Bạn có biết izakaya không? Đó là một quán bar tapas kiểu Nhật, nơi người ta không uống rượu vang, càng không uống cocktail, mà uống... rượu sake, tất nhiên rồi! Các quán rượu kiểu Nhật Bản này, đặc biệt đông khách vào buổi tối, có hàng ngàn quán ở các thành phố lớn và nhỏ của Nhật Bản, và đã xuất hiện ở Paris từ vài năm nay, mang đến niềm vui cho những người yêu thích hương vị Nhật Bản.
Thông thường, trong bữa tiệc nomikai (một thuật ngữ tiếng Nhật có nghĩa là "uống rượu trong buổi họp mặt") nổi tiếng, người ta thường phục vụ rượu vang và rượu sake cùng với những đĩa nhỏ nóng hoặc lạnh, để tất cả các vị khách cùng bàn chia sẻ trong không khí vui vẻ và hân hoan. Hàng chục hạt đậu edamame giòn tan, súp miso nóng hổi, gyoza với hàng ngàn hương vị, karaage - món gà rán nổi tiếng của Nhật Bản ; sashimi tươi ngon...
Nhưng còn có yakisoba - mì kiều mạch ăn kèm rau xào; okonomiyaki - một loại bánh crepe, thường được rắc katsuobushi, loại cá nổi tiếng; yakitori hay takoyaki - những viên bánh bột mì với mực cua gây nghiện... Tất cả những món ăn truyền thống Nhật Bản này đều có thể tìm thấy tại quầy bar của các quán izakaya ở Paris!
Để tận hưởng một chuyến du lịch đến Nhật Bản qua thị giác và vị giác, hãy đến với những quán izakaya ngon ở Paris, nơi bạn có thể thưởng thức các món tapas Nhật Bản chính thống.
Ukiyo Ramen, quán mì tự làm nổi tiếng tại khu Pigalle, Paris 9e
Chỉ cách khu Pigalle vài bước chân, ở quận 9 của Paris, UKIYO Ramen mang đến những tô mì ramen và donburi làm từ sợi mì tự làm và nước dùng thơm ngon mà ai ăn rồi cũng yêu thích. Gần đây, quán được khai trương bởi cặp đôi trẻ Céline Li và Guillaume Lam, với phong cách đầy màu sắc, sáng tạo và tinh tế, họ mang đến một góc nhìn mới cho ẩm thực Nhật Bản. Chúng tôi đã ghé thử và đây là những gì chúng tôi muốn chia sẻ. [Đọc thêm]
Bar Omi, một nhà hàng kết hợp giữa izakaya và bar rượu vang, nơi bạn có thể thưởng thức sushi đặc biệt ở Paris
Bar Omi là nơi gặp gỡ của những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản và những người sành rượu. Nằm giữa quán rượu và Izakaya, nhà hàng này chiêu đãi chúng ta với sushi đặc biệt và các món ăn đặc sản ít được biết đến. Một địa chỉ tuyệt vời đầy tinh tế gần Tuileries và Place Vendôme ở Paris. Nên đặt chỗ trước. [Đọc thêm]
Zen, nhà hàng Nhật Bản được Michelin lựa chọn, mang đến những món ăn ngon cho Paris
Được tài trợ - Nằm trong khu vực Louvre Paris 1er, nhà hàng Nhật Bản ZEN đã tạo dựng được danh tiếng vững chắc. Được thành lập vào năm 2006 bởi Zen Okawa, nhà hàng này tiếp nối truyền thống ẩm thực Nhật Bản chính thống, xen kẽ giữa quán ăn Nhật Bản vào bữa trưa và Izakaya gourmet vào bữa tối. [Đọc thêm]
Audass', nhà hàng izakaya fusion Nhật Bản tại Asnières-sur-Seine
Audass' là nhà hàng của Pierre Lambert theo phong cách izakaya, phục vụ các món ăn Nhật Bản kết hợp. Hãy đến Asnières-sur-Seine ở Hauts-de-Seine để khám phá nhà hàng đầy hương vị này. [Đọc thêm]
Honō, một loạt các món yakitori Nhật Bản nướng trên than binchotan trong một không gian truyền thống xinh xắn
Honō có ý định đưa món yakitori Nhật Bản trở lại vị trí trung tâm trên đĩa ăn, đồng thời đưa thực khách vào một không gian truyền thống, ấm cúng và đầy mới lạ. [Đọc thêm]
Kiku, sự hồi sinh của quán rượu Nhật Bản ở khu Grands Boulevards
15 năm sau khi gặt hái thành công rực rỡ trên đường Richer, quán izakaya Nhật Bản Kiku trở lại với phiên bản 2.0, cách Grands Boulevards chỉ vài bước chân. [Đọc thêm]
Jinchan Yokocho, thiên đường của món cà ri Nhật Bản tại Paris
Sau thành công của Jinchan Shokudo, cặp đôi Pháp-Nhật Alban và Miyo Cacace tiếp tục mở một quán izakaya mới, Jinchan Yokocho, nơi thực khách có thể thưởng thức những món cà ri Nhật Bản ấm áp. [Đọc thêm]
Izakaya Dassai, nhà hàng Nhật Bản truyền thống của Yannick Alléno tại Beaupassage
Đầu bếp sao Michelin Yannick Alléno khai trương L’Izakaya Dassai tại Beaupassage xinh đẹp, một nhà hàng Nhật Bản nơi ông giới thiệu những món ăn Nhật Bản yêu thích của mình. [Đọc thêm]
Gyoza Bar, thiên đường của gyoza trong hẻm Panoramas
Nằm ẩn mình trong lối đi Panoramas, Gyoza Bar là nơi bạn có thể thưởng thức hàng chục loại gyoza với nhân thịt lợn, gà hoặc rau củ. [Đọc thêm]
Enni Udon, địa điểm yêu thích của những người yêu thích mì udon ở quận 8
Để khám phá udon, loại mì Nhật Bản có thể ăn nóng hoặc lạnh, hãy đến nhà hàng Nhật Bản Enni Udon, nằm ở quận 8 rất sang trọng. [Đọc thêm]
Blueberry Maki Bar, nhà hàng Nhật Bản tuyệt vời ở Saint-Germain-des-Prés
Tại Saint-Germain-des-Prés, nhà hàng Nhật Bản Blueberry Maki Bar chào đón những thực khách đang tìm kiếm ẩm thực Nhật Bản đích thực. Một nơi hoàn hảo. [Đọc thêm]
Jinchan Shokudo, một quán rượu izakaya chính thống và nổi tiếng ở trung tâm Paris
Jinchan Shokudo là địa chỉ đáng chú ý cho những người yêu thích văn hóa Nhật Bản. Trong quán izakaya chính thống và mang đậm tinh thần dân dã này, thực đơn phong phú với các món tapas và các món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu hảo hạng nhưng giá cả vẫn phải chăng. Còn gì tuyệt vời hơn? [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Nhà hàng Nhật Bản ở Paris, những địa chỉ tốt nhất của chúng tôi
Bạn đang tìm kiếm một nhà hàng Nhật Bản ngon ở Paris? Từ sushi đến ramen, bento và tempura, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức các món ăn Nhật Bản. [Đọc thêm]
Nhà hàng Nhật Bản ở Paris, những địa chỉ tốt nhất của chúng tôi
