تشيري، المطعم الإيطالي-الأمريكي الجديد في سان جيرمان دي بري

يحظى الزواج الإيطالي الأمريكي بشعبية كبيرة في باريس في الوقت الحالي، ومطعم Cherry، المطعم الجديد الذي تم افتتاحه للتو في سان جيرمان دي بريه، دليل على ذلك.

تستعد مجموعة إندي التي ترأس بالفعل مجموعة من النوادي الشاطئية والمطاعم في سان تروبيه وراماتويل وكورشوفيل وميجيف، لافتتاح عنوان جديد، هذه المرة بعيدًا عن الشواطئ الرملية، في قلب باريس، في شارع دو سابو في سان جيرمان دي بري.

تم تصميم هذا المطعم الجديد الذي يحمل اسم Cherry، وهو مطعم ألماني-باتيني جديد ليكون حميميًا، حيث يستحضر النوادي الهادئة في نيويورك بينما يظل متجذرًا في باريس اليوم. ينعكس هذا الطموح الإيطالي الأمريكي في كل من الطعام والديكور، وهو من عمل مصممة الديكور ساريتا بوسادا بالتعاون مع لانا ساويرس.

وكما هو الحال في حانات الجاز في بروكلين، يتميز المطعم بأجواء هادئة مع مقاعد مريحة تتسع لـ70 ضيفاً، وديكور عتيق وموسيقى تصويرية تم إعدادها بعناية، حيث تبدأ الأمسية بموسيقى الجاز ويستعد رواد المطعم على أنغام الهيب هوب.

على الأطباق، يتم التزاوج الإيطالي-الأمريكي من خلال الكلاسيكيات الرائعة من هذا النوع من الأطباق التي أعاد الطاهي أوسكار أفيليس سانتانا النظر فيها ومن خلال أطباق الطعام المريحة مثل نسخة مدينة نيويورك من سلطة السيزر ومعكرونة الفودكا وكرات اللحم المصنوعة منزلياً وسلطة اللفت والكاسيو إي بيبي.

وفي الكؤوس، لا يزال الإلهام كما هو، مع قائمة من الكوكتيلات الكلاسيكية التي تتراوح بين المارتيني القذر والنيجروني والـ"أولد فاشوند". مكان ستكتشفه قريباً جداً!

افتتاح مطاعم جديدة في باريس في سبتمبر 2025
مع بعض من أفضل المطاعم في العالم والعناوين البارزة والطهاة المشهورين، من المؤكد أن شهر سبتمبر سيكون شهر سبتمبر وقتاً شيطانياً لذيذاً في مطاعم باريس الجديدة! [اقرأ المزيد]

شيري، المطعم الإيطالي الأمريكي في سان جيرمان دي بري

مذكرة

_