C’est une ville royale, et impériale : la ville de Fontainebleau a tout d’un paradis francilien, avec son magnifique château, ses beaux jardins et sa grande forêt. Aux beaux jours comme le reste de l’année, on vient y faire un tour en barque sur l’Étang aux Carpes, se balader dans le jardin Anglais ou le jardin de Diane, admirer les fleurs de saison… Mais surtout, au cœur de ce havre verdoyant, se niche une petite fontaine. La fontaine Belle-Eau, qui, comme vous l’aurez certainement deviné, a transmis son nom à la ville éponyme.
La légende raconte que cette fontaine tirerait son nom de l'époque où Fontainebleau était un domaine de chasse royal. Bléaud, l'un des chiens appartenant au Roi de France de l'époque, se serait perdu dans la forêt lors d'une session de chasse à courre. Assoiffé, il trouva par hasard la source où fût ensuite construite la fontaine.
Cette dernière est toujours visible au sein du Jardin Anglais du Château de Fontainebleau, tout près de l'Etang aux Carpes. Parmi les célèbres têtes couronnées françaises ayant vécu ou du moins, séjourné temporairement au sein du Château, on compte notamment Marie-Antoinette et son époux Louis XVI, Louis XV, François 1er... Désormais, le Château est accessible et visité de tous, et compte comme l'un des plus beaux dans la région francilienne.
