In unmittelbarer Nähe zur Madeleine und zum Saint-Lazare-Bahnhof empfängt Madie Liebhaber der französischen Küche in einem retro-chicen Ambiente. In der 14 Rue de Castellane, diesem Restaurant im 8. Arrondissement, bietet es Bistro-Klassiker, ein gemeinschaftlich genutztes Côte de Boeuf-Steak und eine großzügige Weinkarte. Eine Adresse mit Terrasse, die es zu entdecken gilt – perfekt für ein Mittagessen mit Kollegen, ein Abendessen vor dem Theater oder ein Zusammensein mit Freunden.
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Seit Herbst 2025 in der Rue de Castellane ansässig, bietet Madie eine Pause im Herzen des 8. Arrondissements von Paris. Samtbänke, gedämpftes Licht und eine imposante Weinsammlung schaffen eine warme Atmosphäre, die sich sowohl für Paare als auch für größere Tafeln eignet.
Zwischen der Madeleine, Saint-Lazare und den großen Kaufhäusern am Boulevard Haussmann eignet sich die Adresse auch als Zwischenstopp nach einem Shopping-Tag. Bei schönem Wetter lädt die Terrasse dazu ein, draußen zu sitzen. Der klimatisierte Saal empfängt diejenigen, die das Ambiente lieber genießen möchten.
Bei Madie treffen klassische französische Gerichte auf Inspirationen aus aller Welt. Die Speisekarte rückt Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische Optionen in den Fokus, begleitet von Beilagen, die den Rezepten mehr Ausdruck geben.
Als Vorspeise stehen Estragon-Mayonnaise-Eier für 9 € im Vordergrund, daneben die Terrine mit Espelette-Pfeffer sowie geröstete Karotten, confierte Tomaten und Mandelricotta – beide Gerichte je 12 €. Die Burgunder-Schnecken finden sich ebenfalls auf der Karte, 12 € für sechs Stück oder 22 € für zwölf.
Für eine Vorspeise mit intensiveren Aromen vereint die Garnelen-Tempura Wasabi-Mayonnaise mit Mango-Chutney – 14 €. Die Austern, serviert mit einer Mignonette-Sauce, kosten 12 € für sechs oder 22 € für zwölf.
Was das Fleisch betrifft, das Rinder-Tatar vom Messer, 24 €, kommt mit Pommes Frites und Salat. Die Wurst vom Messer, ihr Bratensaft und Kartoffelpüree werden für 26 € angeboten, während das Enten-Confit mit Grenailleskartoffeln bei 28 € liegt.
Das Rindersteak mit Pfeffersauce, konfierten Schalotten und Pommes kostet 30 €.
Madies Burger, 26 €, vereint Tartarsauce, Schweinebauch, Cheddar und Zwiebelkonfit, dazu Pommes Frites. Eine weitere Option: Karaage-Hähnchen, Teriyaki-Sauce und Gemüse-Wok, 27 €.
Die Speisekarte bietet ein Filet vom Seebarsch 32 €, begleitet von herbstlichem Pfannengemüse und Beurre blanc mit Shiso. Das Lachsfilet mit Parmesansauce und Kartoffelpüree sowie der Thunfisch-Tataki vom Linefisch, Vierge-Sauce und Gemüse-Wok, sind für 29 € erhältlich.
Für ein vegetarisches Menü ergänzt das Orzotto mit Ziegenkäse, confierten Tomaten, Spinat und Haselnüssen, 26 € einen vegetarischen Salat für 23 €.
Die Caesar-Salate mit Karaage-Hähnchen und geräucherter Entenbrust werden jeweils mit 25 € ausgewiesen.
Für gemeinschaftliche Mahlzeiten bietet Madie ein Rinderkotelett zum Teilen für 95 €, serviert mit Pfeffersauce, Pommes und Salat. Ein Stück, das zentral am Tisch platziert wird – perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder ein Familienessen.
Die Dessertkarte setzt den geselligen Geist des Restaurants fort. Der Moniques Milchreis, 10 € steht neben einer Schokoladenmousse mit 70 % Kakao und Guérande-Salz, 12 €.
Die Profiterole mit Vanilleeis und Schokoladensauce sowie die Crème brûlée werden zu 12 € angeboten, während die Pavlova mit 14 € angegeben ist.
Um Abwechslung zu bieten, kostet handgemachtes Eis 3 € pro Kugel. Der Café Gourmand, 12 €, vereint Schokoladenmousse, Milchrizotto? Correction: Milchreis und Eis; Die Tee-Gourmand-Variante wird mit einem Aufpreis von 2 € angeboten.
Für ein Mittagessen im Madeleine-Viertel bietet Madie zwei Angebote, nur mittags von Montag bis Freitag:
Auf der Karte wird bei einigen Gerichten ein Aufpreis von 5 € erhoben, insbesondere bei Garnelen-Tempura, Rindersteak, Thunfisch-Tataki, Seebarsch-Filet und Lachs-Paillard.
Eine Möglichkeit, ein Mittagessen mit Kollegen oder ein Geschäftsessen in der Nähe des Bahnhofs Saint-Lazare zu organisieren.
Die Weinauswahl gibt schon beim Betreten den Ton. Sie erstreckt sich über mehrere französische Regionen, mit Referenzen aus Burgund, Bordeaux, der Loire, dem Rhônetal, Beaujolais und dem Languedoc.
Zu finden sind unter anderem Bezeichnungen wie Chinon, Sancerre, Saint-Véran, Crozes-Hermitage oder Pommard, sowie Flaschen aus Meursault, Puligny-Montrachet und Côte-Rôtie. Die Karte würdigt außerdem große Champagnerhäuser und renommierte Weingüter aus dem Bordelais.
Weine im Glas gibt es ab 7 € pro Glas, um das Essen ganz nach Belieben zu begleiten.
An der Bar stehen die Signature-Cocktails für 13 € auf der Karte. Emma kombiniert Gin, Bergamotte, Zitrone und Champagner. Barbara mischt Tequila, gegrillte rote Paprika, Basilikum, Limette, Honig und Chili. Michèle setzt auf braunen Rum, Kokos und Vanille, während Armelle Bourbon mit würzigem Honig, Zimt, Zitrone und Bitter vereint.
Die 10-Euro-Mocktails bieten ebenfalls mehrere Geschmacksprofile: Apfel und Ingwer für Lou, Kamille und Vanille für Iris, Passionsfrucht und Basilikum für Chloé.
Die Auswahl umfasst außerdem Getränke wie Kombucha mit Cassisblättern sowie Sprudelgetränke mit Blutorange und Chili oder mit Aprikose und Zaatar.
Die Terrasse in der Rue de Castellane lädt zum Mittagessen, zur Kaffeepause oder auf einen Drink am Abend ein. Innen sorgen bequeme Polsterbänke und das gedämpfte Ambiente dafür, dass man das Essen ausklingen lässt.
In der Nähe der Théâtres des Mathurins und Michel lädt das Restaurant Madie zu einem Abendessen vor einer Vorstellung im 8. Arrondissement von Paris ein. Denken Sie daran, bei der Reservierung die Uhrzeit Ihrer Vorstellung anzugeben, damit das Team den Service entsprechend abstimmen kann.
Für Geburtstage, Team-Dinner und geschäftliche Anlässe können auf Wunsch Gruppenmahlzeiten sowie teil- oder vollständige Privatisierungen organisiert werden.
Zwischen Haussmanns Firmensitzen, den Büros der Madeleine und dem Treiben am Gare Saint-Lazare hat Madie seine Kundschaft gefunden: jene, die gut, zügig und ungestört zu Mittag essen will. Die Akustik des Lokals – eine Seltenheit in Paris – ermöglicht vertrauliche Gespräche, ohne die Stimme zu erheben; der Service ist auf das einstündige Zeitfenster abgestimmt, und die Rechnung lässt sich problemlos als Spesenabrechnung einreichen.
Eine gute Nachricht für Stammgäste aus dem Viertel: Madie akzeptiert Restaurantgutscheine, bietet das WLAN und einen klimatisierten Saal.
Für Team-Dinner und Jahresabschlussessen bietet der Saal bis zu 50 Gästen Platz – mit oder ohne Privatnutzung – und liefert individuell zugeschnittene Gruppenmenüs. Überschreitet man diese Grenze, wird auf eine Privatveranstaltung bis zu 100 Gästen gewechselt.
Ein wirklich lebendiger, flexibel nutzbarer Ort: Madie empfängt sowohl Produktlancierungen als auch Seminare, genauso wie Geburtstage und Dinner-Cocktails. Das Lokal kann teilweise oder vollständig privatisiert werden, mit einem engagierten Team, das die Organisation von A bis Z übernimmt: Menüformat, Steh- oder Sitzempfang, Weinbegleitung, Timing des Service.
Ein zurückhaltendes Ambiente, eine präzise Raumakustik und eine angesehene Adresse im Herzen eines ultra-dynamischen Viertels: Für eine Privatisierung eines Restaurants im 8. Arrondissement von Paris richten Sie Ihre Angebotsanfragen bitte an die Nummer 01 40 55 00 14 oder per E-Mail an contact@madie.restaurant.
Das ist ein Vorteil, den nur wenige Adressen der Branche vorweisen können: Madie serviert durchgehend von 12 Uhr mittags bis Mitternacht, von Montag bis Samstag. Keine Pause um 15 Uhr, kein verschlossener Laden zwischen den Services. Mit anderen Worten: Man kann dort um 15 Uhr zu Mittag essen, nachdem eine Besprechung sich gezogen hat; um 17 Uhr eine Kostprobe genießen nach dem Shopping am Boulevard Haussmann; um 18:30 Uhr vor einer Vorstellung dinieren; oder um 22:30 Uhr nach dem Theater einen Platz suchen.
In einem Viertel, in dem die meisten Küchen zwischen den Servicezeiten schließen, ist das wirklich eine Entlastung – und eine gute Nachricht für Reisende, die außerhalb der regulären Öffnungszeiten am Gare Saint-Lazare ankommen.
Wo befindet sich das Restaurant Madie?
In der Rue de Castellane 14, im 8. Arrondissement von Paris, zwischen der Kirche La Madeleine und dem Bahnhof Saint-Lazare. U-Bahn-Stationen: Madeleine, Havre-Caumartin oder Saint-Lazare.
Welche Art von Küche bietet Madie an?
Eine hausgemachte französische Küche, basierend auf frischen, saisonalen Produkten: herzhafte Fleischgerichte, Fischgerichte, schöne Portionen zum Teilen und hausgemachte Desserts.
Was kostet ein Essen bei Madie?
Das Menü liegt bei 30 €, das Vollmenü bei 40 €, und à la carte rund 45 € ohne Getränke.
Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants Madie?
Madie ist montags bis samstags durchgehend von 12:00 bis 00:00 geöffnet. Sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.
Kann man bei Madie spät zu Mittag essen oder früh zu Abend?
Ja, der Service läuft durchgehend von 12 Uhr mittags bis Mitternacht: Es gibt keine Unterbrechung zwischen Mittag- und Abendessen.
Hat Madie eine Terrasse?
Ja, eine Terrasse in der Rue de Castellane – perfekt für ein Mittagessen, einen Kaffee oder einen Drink am Abend. Der Gastraum ist außerdem komplett klimatisiert.
Kann man Madie für eine Firmenveranstaltung privat mieten?
Ja, teilweise oder ganz, für Dinner-Cocktails, Produkteinführungen, Seminare oder Jubiläen. Kostenvoranschlag auf Anfrage.
Können wir als Gruppe kommen?
Ja, bis zu 30 Gäste ohne Privatisierung, mit speziellen Gruppenmenüs. Bei mehr als 30 Personen wird das Haus privatisiert.
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Oder telefonisch unter 01 40 55 00 14
Termine und Öffnungszeiten
Von 2. Januar 2026 bis 31. Dezember 2029
Standort
Madie
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
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Offizielle Seite
www.madie.restaurant
Instagram-Seite
@madie.paris
Reservierungen
widget.thefork.com
Weitere Informationen
U-Bahn-Stationen Saint-Lazare, Madeleine, Havre-Caumartin
Geöffnet jeden Tag (außer sonntags)
