Las delicatessen forman parte de la vida cotidiana de los neoyorquinos, pero también de muchos anglosajones de todo el mundo. Comúnmente llamadas deli, estos lugares polifacéticos (¡a la vez restaurantes, tiendas de delicatessen y catering!) son el lugar perfecto para disfrutar de una comida rápida.
Hay que decir que los productos son frescos y están expuestos a la vista de los gourmets con prisa (o sin ella) en las vitrinas refrigeradas, debajodel mostrador de pedidos. Carnes finamente cortadas, conel imbatible pastrami a la cabeza, pepinillos para acompañar los sándwiches y bagels de todo tipo preparados delante de sus ojos, ensaladas frescas, sopas calientes, lonchas de queso... Productos bonitos, buenos y frescos para su paladar.
Muy influenciadas por la comunidad judía ashkenazí,las delicatessen anglosajonas cruzaron el Atlántico hace unos años para florecer en las calles de la capital francesa. Así que, para un almuerzo rápido y sabroso, con productos frescos y sándwiches repletos de buenos productos, ¡siga la guía de delicatessen de París!
Munch, los bagels estilo Nueva York en pleno corazón de Batignolles
En los Batignolles, Munch trae un aire neoyorquino al panorama parisino. Bagels de masa madre, productos de temporada y recetas cuidadosamente elaboradas conforman un rincón rápido y delicioso. [Seguir leyendo]
Mensch Deli: comida callejera que viaja entre Nueva York, Europa del Este y Canadá, en el distrito 9
Si viaja entre Nueva York, Europa del Este y Canadá, le recomendamos que se quede en París, en el distrito 9, en Mensch Deli, donde Léa y Sacha retoman su estilo de sándwiches americanos de influencia ashkenazí, con bagels caseros y latkes. [Seguir leyendo]
Florence Kahn, la impresionante institución judía del Marais que no ha envejecido ni un día
Auténtico pilar de la cultura askenazí y auténtica institución judía en el Marais, Florence Kahn no ha envejecido ni un solo día desde 1988 y sigue ofreciendo un placer sin igual. [Seguir leyendo]
Deli by Melt, delicatessen neoyorquina y bocadillos de carne ahumada en Les Halles
Ambiente delicatessen neoyorquino y bocadillos de carne ahumada en Deli by Melt, en el corazón del barrio de Halles. [Seguir leyendo]
Alfi, bocadillos de calidad y buen humor en el Marais
En Alfi, los bocadillos se preparan con generosidad y buen humor, a la manera de un auténtico delicatessen neoyorquino. La única diferencia es que está en el Marais. [Seguir leyendo]
Meshuga, la charcutería a dos pasos del Jardín de Luxemburgo
A dos pasos de los Jardines de Luxemburgo, la orilla izquierda acoge una nueva charcutería: Meshuga y sus sándwiches al estilo neoyorquino. [Seguir leyendo]
Sonny's Deli, auténticos bocadillos neoyorquinos en París
Alerta foodporn con la apertura de Sonny's Deli, que sirve auténticos sándwiches al estilo neoyorquino. Un auténtico favorito. [Seguir leyendo]
Noo-York: buenos perritos calientes y bagels americanos ecológicos
En el Marais, a dos pasos del Centro Pompidou, sólo hay una dirección para los amantes de los perritos calientes: Noo-York. En el número 46 de la rue des Gravilliers, encontrará perritos calientes, bagels, batidos y postres caseros, con productos ecológicos y de temporada, ¡por poco dinero! [Seguir leyendo]
Homer Lobster Rambuteau, el lugar dedicado al rollo de langosta
Los amantes de los rollitos de langosta podrán deleitar su paladar con la apertura, a principios de febrero de 2018, de Homer Lobster, la última dirección gourmet de Moïse Sfez, enclavada en el distrito 4 de la capital. [Seguir leyendo]
Los estupendos batidos de Schwart'z Deli
Los batidos de Schwart'z Deli son los 6 ultra gourmet. Además, están hechos con helados de Une Glace à Paris. Chocolate, Fresa, Speculoos, Kinder Bueno... ¿Cuál te tienta? [Seguir leyendo]
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¿Dónde comer un buen bocadillo de pastrami en París? Nuestras buenas direcciones
Estrella de las charcuterías neoyorquinas, el bocadillo de pastrami también se puede degustar en París. He aquí los mejores lugares para degustar esta carne de buey ahumada con especias, tan tierna como sabrosa. [Seguir leyendo]
Después de reinar en los mostradores de Nueva York, el bagel conquista ahora París, en sus más variados sabores. Aquí tiene las mejores direcciones. [Seguir leyendo]
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