Si oye pastilla, cuscús, sfenj o tajine, es obvio que está pensando en... la cocina marroquí. Así que, ¿por qué no darse un capricho este mediodía y degustar sabrosos platos marroquíes? No podría ser más agradable y reconfortante, ¿verdad?
En París, la cocina marroquí revela sus mejores bazas a los gourmets en los restaurantes marroquíes de la capital. Con sus ricas influencias bereberes, árabes, judías y andaluzas, sus platos coloridos, sus especias que calientan el paladar (entre ellas la famosa mezcla ras-el-hanout) y sus platos familiares para compartir con los comensales, la gastronomía mar roquí tiene más de un as en la manga para sorprender a los paladares de los parisinos.
Y menos mal, porque estamos deseando deleitarnos con un buen cuscús preparado según las reglas del arte, un tajine cocido a fuego lento durante mucho tiempo, una pastilla crujiente y bien rellena, o una avalancha de pasteles marroquíes , a cada cual más travieso, como los sfenj, rosquillas dulces para morirse, o los tradicionales baklava con almendras y miel que se pegan a los dedos.
Y, por supuesto, ¡todo servido con té a la menta! Aquí tiene las mejores direcciones de restaurantes marroquíes en París.
Sonia, un restaurante marroquí elegante y accesible
Situado a dos pasos de la plaza Pereire, el restaurante Sonia ofrece sabores orientales en un marco inspirado en un riad marroquí. Los platos son generosos y deliciosos. [Seguir leyendo]
Maison Ambre, cantina y salón de té marroquí con repostería casera, brunch y menú Ftour
Maison Ambre es el nombre de esta cantina, salón de té y pastelería del distrito 15, a dos pasos de la Gare Montparnasse. Le esperan tazones para componer, tagine y bollería del día. [Seguir leyendo]
Figuig, el excelente restaurante marroquí donde confluyen tradición, modernidad y buen ambiente
Cerca del Arco del Triunfo, en la rue de Brey, el restaurante Figuig es una invitación al viaje y a la fiesta. Aquí encontrará auténtica cocina marroquí preparada según las reglas del arte, con el añadido de música en directo y danza oriental los fines de semana, todo ello en un entorno elegante y exótico a la vez. [Seguir leyendo]
Viernes por la noche, especialidades judías para Shabat todos los días de la semana
No hace falta esperar al viernes por la noche para darse un festín. En Vendredi Soir, Shabat es todos los días de la semana, con especialidades judías que tradicionalmente se comparten en mesas familiares. [Seguir leyendo]
Choukran, cuscús y bocadillos marroquíes de Abdel Alaoui
Abdel Alaoui abre el restaurante Choukran en el distrito 9. En el menú: cuscús, chakchouka y bocadillos marroquíes. [Seguir leyendo]
Le Méchoui du Prince, el restaurante marroquí que hechiza el paladar
Le Méchoui du Prince es un restaurante marroquí de París donde realmente se sentirá... como un príncipe. Aquí podrá disfrutar de una cocina marroquí auténtica, sabrosa y generosa que le dará ganas de viajar. [Seguir leyendo]
Dar Mima, el restaurante de Jamel Debbouze, en homenaje a su madre, en la azotea del Instituto del Mundo Árabe.
Una dirección en lo alto del cielo, donde disfrutar de la cocina de Fátima, la madre de Jamel Debbouze. Esto es lo que le espera en Dar Mima, el restaurante firmado por el artista y la Sociedad Parisina en la azotea del Institut du Monde Arabe. [Seguir leyendo]
Loov, cuscús sabroso y (muy) asequible en République
Un cuscús lleno de sabor y amor, y sobre todo a un precio muy razonable, ¡eso es lo que encontrará en Loov! [Seguir leyendo]
¿Dónde comer un buen cuscús en París? Nuestras buenas direcciones
¿Busca un buen cuscús en París? Aquí tiene las mejores direcciones de restaurantes parisinos donde degustar este plato francés tan apreciado. [Seguir leyendo]
¿Busca un buen restaurante halal en París? Entonces ha llegado al lugar adecuado. [Seguir leyendo]
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