Meïda, המסעדה עם השפעות ים תיכוניות של השף מוחמד שייח, בסן-ואן

על ידי Margot de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · מְעוּדכָּן 14 בינואר 2025 בשעה17:08
מאז תחילת שנת הלימודים בספטמבר, השף מוחמד שייח התיישב באופן רשמי בסן-ואן-סור-סן, ופתח את Meïda, המסעדה שמחזירה את הים התיכון לפריז (או לפחות, ממש לידה).

השף מוחמד שייח, שהתגלה לקהל הרחב בתוכנית "טופ שף", המשיך מאז השתתפותו וניצחונו הגדול ב-2021 בפרויקטים זמניים, פתח מסעדה בגן הבוטני, חתם על שיתופי פעולה עם Pagode de Cos ו-Burger Père & Fils, ואף ארגן ארוחת ערב חגיגית על סיפון הספינה Diamant Bleu.

הפעם, מוחמד שייח חוזר עם פרויקט על שמו: פתיחת מסעדה ים תיכונית בסן-ואן, במחוז סן-סן-דני. המסעדה החדשה , שנקראת Meïda, מתמקדת ב"מסע קולינרי עם טעמים שטופי שמש", עם השפעות מאיטליה, מרוקו, לבנון, ספרד...

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00030Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00030Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00030Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00030

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00029Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00029Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00029Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00029

כאן, המנות הראשונות מתוכננות כמזזה לשיתוף, עם קוויאר חצילים, חומוס עם זעתר (שמלווה בפיתה טרייה במיוחד), טורטייה עם תפוחי אדמה ופלפלים מעושנים, ארנצ'יני עם נקניקיות מרגז...

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00021Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00021Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00021Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00021

בגזרת המנות העיקריות, תוכלו לבחור בין אפשרויות בשר או דגים, עםעוף צלוי ריחני ולשונות עוף טליטלי, טרטר פילה בקר או סינטה עם תבליני מרגז, או כמובן קרדו טונה המוגש על אורז בחומץ וקרם אבוקדו, או ניוקי עם שרימפס. בתפריט יש גם אופציה צמחונית, עם רדיאטורי עם כמהין קיץ ופטריות.

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00014Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00014Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00014Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00014

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00017Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00017Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00017Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00017

כל זאת, בליווי משקאות תוצרת בית: למשל, לימונדה המוכנה מדי יום, קוקטיילים ללא אלכוהול ומשקאות דטוקס אחרים (ג'ינג'ר, אננס, תפוח, לימון, ג'ינג'ר...), תה קר תוצרת בית או ביסאפ.

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00019Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00019Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00019Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00019

לבסוף, אם נותר לכם מקום, אל תפספסו את הקינוחים בתפריט: פרופיטרול בג רסה חדשה ומפנקת ב-100% ג'אנדוג'ה (גלידת שוקולד, קצפת, אגוזי לוז מקורמלים...), אורז בחלב בטעם פרחי תפוז, קרם שוקולד... הכל מלווה בתה נענע חם.

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00010Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00010Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00010Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00010

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00001Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00001Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00001Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00001

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00007Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00007Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00007Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh - image00007

מחיר ארוחת הצהריים עם מנה ראשונה/עיקרית או עיקרית/קינוח הוא 19.50 אירו, תפריט ילדים עולה 12 אירו, מנות ראשונות עולות בין 6.50 ל-19.50 אירו, מנות עיקריות עולות בין 18.50 ל-25.50 אירו וקינוחים עולים בין 8 ל-12 אירו. מסעדה נהדרת שתקח אתכם למסע קולינרי, ואנו ממליצים לכם לנסות אותה בסן-ואן!

Le Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettes המסעדות החדשות שנפתחות בפריז בתחילת ספטמבר 2025
בין מסעדות מובילות, כתובות יוקרתיות ושפים מפורסמים, ספטמבר צפוי להיות חודש קולינרי מפתה במיוחד במסעדות החדשות של פריז! [קרא עוד]

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'

מידע שימושי

תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יוֹם שֵׁנִי : שֶׁל 12:00 יש ל 14:00 - שֶׁל 19:00 יש ל 21:30
יוֹם שְׁלִישִׁי : שֶׁל 12:00 יש ל 14:00 - שֶׁל 19:00 יש ל 22:00
יום רביעי : שֶׁל 12:00 יש ל 14:00 - שֶׁל 19:00 יש ל 22:00
יוֹם חֲמִישִׁי : שֶׁל 12:00 יש ל 14:00 - שֶׁל 19:00 יש ל 22:00
יוֹם שִׁישִׁי : שֶׁל 12:00 יש ל 14:00 - שֶׁל 19:00 יש ל 22:00
יום שבת : שֶׁל 12:00 יש ל 14:00 - שֶׁל 19:00 יש ל 22:00
יוֹם רִאשׁוֹן : שֶׁל 12:00 יש ל 14:00 - שֶׁל 19:00 יש ל 21:30

× שעות אינדיקטיביות: לאישור פתיחה יש ליצור קשר עם הממסד.

    מקום

    10 Place de la République
    93400 Saint Ouen

    חישוב מסלול

    אתר רשמי
    www.meida.fr

    הערות
    צמצם את החיפוש שלך
    צמצם את החיפוש שלך
    צמצם את החיפוש שלך
    צמצם את החיפוש שלך