פיגאל אוהב מקומות שפועמים וכתובתם מספר 10 עומדת בכל הקריטריונים: המבורגרים נגישים, פלייליסט רוק משנות ה-90, צוות חביב מאוד ועם בונוס – סלון קעקועים מוסתר במרתף. מאחורי הקסם המבולגן הזה נמצאים סאם ואנאבל. הוא גם בעלים של בר הקוקטיילים Lipstick Pigalle, שממוקם מול, והיא אוסטרלית ורקדנית במולין רוז, מרחק הליכה משם.
עם הכניסה, האווירה מיד תופסת את הקונה. קירות מבני לבנים חשופים, ניאונים, שולחנות גדולים לחבורות של חברים, מרפסת לימים יפים... מספר 10 שואף לתפוס את אווירת הפינה אנגלו-סכסית, בלי להיסחף יותר מדי. המקום מתנהל לאורך כל היום, מקפה בוקר ועבודה שיתופית ועד לשירות מאוחר, עם קהל שמתחלף אך האנרגיה נשארת קבועה – בדרך כלל משפחות בימי רביעי, חבורות של חברים בערבים, ומי שמתמכרים לישיבה על הבר בשאר ימות השבוע.
המטבח שומר על רטט אחיד, פשוט, יעיל ומבוסס על ביצוע מצוין. ההמבורגר סמאש שולט כאן בא harmony, עם מחירים מפתיעים בנעימות לשכונה. המבורגר+צ’יפס מ-10€, מבלי להתפשר על איכות - הבשר הוא מהתנור של הקצב, הלחם נעשה במקום בהזמנה, הרטבים הם תוצרת בית, והצ’יפס יכול להיות מסגנון קלאסי או ממתכון מתוק יותר של בטטה.
הבורגר הקלאסי, The Jagger, קובע את הסטנדרטים. לחמנייה מתוקה, בשר שתוי, גבינת צ'דר, בצל, חמוצים ורוטב סודי. אבל השוס מתחיל באמת עם התוספות האפשריות בתשלום נוסף. זה פשוט: כל חבר צוות (וגם הלקוחות הקבועים) יש את המתכון הייחודי שלו!
לגמרי, ניסינו את המתכון של הבעלת הבית - בלי רמייה! - עם בייקון (+1,50€), ג׳לפנו (+0,50€) ואננס על האש (+1€). אם אתם גם סבילים כמו עם האננס בפיצה, מילה אחת: תנסו! האננס מוסיף לברגר המושקע נגיעת מתיקות מאוד נעימה. וגם הטועמי הצמחונות לא נשארים בחוץ – יש אפשרות לבחור סטייק צמחוני.
ממערב, תפריט המשקאות מציג מבחר מרשים של בירות מלאכה והפתעות טעימות, כמו סור עם פירות יער שנבחר בקפידה, לצד תפוחים משומרים ויינות איכותיים.
למי שמחפש מתוקים, גם כאן תוכלו למצוא את הקלאסיים של התרבות האנגלית-אמריקאית: עוגיות, מאפינס, ולחובבי ההרפתקאות שבינינו – The Bowie (5€), לחם בריוש עם ממרח שוקולד, בננה וקצפת. מושלם לטעום לפני שנכנסים למרתף, שם מחכה לכם סטודיו הלק של זאק, הצייר הקבוע, שמארגן ימים של סשנים מהירים ושהייה של אמנים, כביטוי טבעי לזיהוי הרוקנרול של המקום!
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יוֹם שְׁלִישִׁי :
שֶׁל 09:00 יש ל 00:00
- שֶׁל 12:00 יש ל 18:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 23:30
יום רביעי :
שֶׁל 10:00 יש ל 00:00
- שֶׁל 12:00 יש ל 18:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 23:30
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 10:00 יש ל 01:00
- שֶׁל 12:00 יש ל 18:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 00:45
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 10:00 יש ל 02:00
- שֶׁל 12:00 יש ל 18:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 01:30
יום שבת :
שֶׁל 10:00 יש ל 02:00
- שֶׁל 12:00 יש ל 18:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 01:30
מקום
מספר 10
10 Rue Frochot
75009 Paris 9
חישוב מסלול
אתר רשמי
www.10pigalle.fr
