בתוך חג האפיפנייה, תושבי פריז מתכנסים סביב העוגת המלכים. עוגה פריכה ומהממת, במילוי פרנג'יפאן או קרם שקדים, שנחשבת כסמל לחלוקה חגיגית ואופיינית. למרות שהיצירות המודרניות מתחרות על חדשנות, הגרסה המסורתית נשארת הפייבוריטית של הקהל: בצק עלים זהוב בתנור, המולבש במילוי קרמי ועשיר, שמבוסס על שקדים.
אבל מה באמת מכילה העוגת המסורתית? הפרנג'יפן היא תערובת של קרם שקדים וקרם פשטידה; הקרם שקדים, לעומת זאת, מכיל רק חמאה, סוכר, אבקת שקדים וביצים. ומה התוצאה? הקרם שקדים נותן טעם חזק יותר, בעוד שהפרנג'יפן רכה יותר, עם מרקם נמס בפה.
סמל לאמנות הקונדיטוריה, העוגת המלך המסורתית ממשיכה לרתק בבסיסיותה המיומנת. בכל שנה, היא מזכירה שבינואר, החגיגה של הטעם ממשיכה להיות חלק בלתי נפרד מהמסורת. גם אתה, תרצה לומר שלום לעוגות המלך עם שוקולד, לעוגות עם תפוח ולשאר היצירות הייחודיות שכלולים בקטלוג של שגרירי הקונדיטוריה מפריז?
סיירו בין היצירות של השפים והמאפיות הפריזאיות כדי ליהנות ממסורת חגיגית ונפלאה, לרגל אפיפניה 2026!
העוגה הטובה ביותר באיל-דה-פראנס 2026
אתם תוהים היכן לתהות על הטעם של הגאלטה שוקולד השקדים הטעימה ביותר בגראנד פריז ב-2026? ב-5 בדצמבר, איגוד האופים בגראנד פריז פרסם את הרשימה המובילה שלו. אז, מי זוכה במקום הראשון? הגאלטה הטעימה ביותר עם שקדים באזור פריז המטרופוליני נמצאת כעת בהאוטס-דה-סיין! [קרא עוד]
גאלטה (של המלכים) הרפובליקנית 2026 של בית אליזה, על ידי ראש ארמון הנשיאות – תמונות
בכאורה, באפריל, חג ההתגלות הוא עניין רציני, במיוחד כשהגאלטים המיוחדים של המלכים עולה על הבמה. השנה, חידוש מושך את החובבים של טעמים איכותיים: עוגת בית אוליזיי, שיצר שף ארמון הנשיאות, וניתנת ליהנות ממנה עד ה-17 בינואר 2026, בבית-המשא בית המוזיאון בשאטו-סנט-הונוֹרֶה. [קרא עוד]
הגאלטים של המלכים לשנת 2026 מ-Boulangerie Pompette בפריז
האפייה של Boulangerie Pompette חושפת את גליטות המלכים לשנת 2026 בשתי סניפיה בפריז, ב-4 וב-19. שלוש האחיות ויקטוריה, קונסטנס וקמיל יצרו שתי גרסאות מענגות: אחת מסורתית עם פרנזיפן ופרוסות שקדים, והשנייה יצירתית ומיוחדת המשלבת פרלין אגוזי לוז ומעט קליפת לימון מפרובאנס. התחלה מושלמת לשנה עם נגיעת שמש פרובנסאלית על הצלחת. [קרא עוד]
המלחמות של מלכי הרים 2026 – הטעימות של Pleincœur עם מקסים פרדיק
Maxime Frédéric ומשפחתו החורגת חושפים את עוגות המלכים שלהם לשנת 2025 ב-Pleincœur ברובע ה-17. שלוש יצירות עם פרנגיפן, אגוזי לוז ואגס ושוקולד לחגיגת חג ההתגלות עם איכות של ארמון ואווירה שכונתית. [קרא עוד]
הגאלטה של המלכים עם קרם הפנג׳יפן מרייננס, 2026: הפינוש של המהדורה ה-9
ריאוננס, קונדיטוריה בשכונה התשיעית בפריז, חושפת את גליט ה”מלכים” שלה לשנת 2026 – בצק פריך הפוך ומילוי פרנג'יפן וניל-רום. הזמינו מראש וגשו לטעום מ־6 ועד 31 בינואר. [קרא עוד]
גלט דה רואי פרנזיפאן באנד ומ chocolat שמיימי של ז'אק ז'נייהין לשנת 2026
ליום ההתגלות ב-2026, ז'אק ג'ן מציג שוב את שני הפשטידות שלו למלך. פשטידה קלאסית עם קרם פרנג'יפן שמרמזת אל המסורת, ופשטידה טעימה עם שקדים ושוקולד – הזמינו וגלו לפני סוף ינואר. [קרא עוד]
הגאלט המלכותי המרהיב של לוטציה, עם תוספת של אגוזי הלוז, שחוגגת את אפיפניה בצורה מושקעת ומיוחדת
Lutetia בפריז חושף את עוגת המלכים של 2026, שיצר השף קונדיטור ניקולס גרסיו. הפעם, המוקד הוא על אגוזי ה hazelnut, עם עוגה מיוחדת במהדורה מוגבלת שתהיה זמינה לאורך כל ינואר 2026, להזמנה אונליין ואיסוף ישירות במלון. [קרא עוד]
הגאלט של המלכים ממאפייה ביאבלין הוא באמת פנינה של טעם ומסורת
המאפייה היוקרתית בוורסאי חושפת את גליטות המלכים שלה ל-2026, בעיצובו של סבסטיין סרבו. בצק פריך זהוב, מלית פרנצ'יפן רכה וכרמי וניל מMadagascar: שתי יצירות שכדאי ליהנות מהם בין ה-27 בדצמבר 2025 ל-1 בפברואר 2026 ביובליניים. [קרא עוד]
הופעה פתוחה של פוטל און שאבו: אחוות המלכים 2026 ושתודות חמות במחיר נגיש במרכזה של פלאס ונדום - תמונות
החורף הזה, מ submenu:מקדש Vendôme אירוח את פופ-אפ של המְבַשֵּׁל המפורסם Potel et Chabot לקראת חג המשיחה 2026. jusqu־18 בינואר, תוכל ליהנות מחלקית של ה-Galette des Rois Signature, בליווי משקאות חמים במחירים נוחים. הפסקה מושקעת ואלגנטית עם נוף לכיכר ונדום—טעימה מושלמת שאסור לדחות. [קרא עוד]
הגאלטה של המלכים 2026 בעיצוב דיור על ידי יאניק אליינו, בגן של 30 מונטן
לְחגיגות הפטריארכיות ב-2026, maison Dior מציגה עוגת מלכים באופנה, אשר מעוטרת לראשונה על ידי השף יאניק אלנו. כדי לחגוג איתכם, תמצאו אותנו בגינה של 30 Montaigne. [קרא עוד]
אסון: היכן ניתן לטעום את עוגת השקדים הטובה ביותר במחוז לשנת 2026?
השנה צריך לנסוע לאתיס-מונס כדי ליהנות מהעוגת שקדים הטובה ביותר באזור אסון. המאפייה-קונדיטוריה "Les Petits Gourmands" היא הזוכה הגדולה בתחרות 2026 שאורגנה על ידי לשכת המסחר והמלאכה של המחוז. להלן רשימת הזוכים! [קרא עוד]
סינה-את-מרן: הנה המקומות שבהם תוכלו למצוא את הגאלטה האלמונית הטובה ביותר עם שקדים לשנת 2026 במחוז
בתקופה של כמה ימים לפני חג המולד, חובבי העוגות המלוחים כבר לומדים לחכות. בסיין-וא-מרן, נערך תחרות שמצאה את המאפייה הזוכה באגדה של 2026 בזכייתה בעוגת השקדים הטובה ביותר במחוז. גלו את רשימת הזוכים ואת המקום בו תוכלו למצוא את העוגה הטובה ביותר של השנה ב-77! [קרא עוד]
הטעמיות של גאלטא דה רואה של אטלייה גאטו באיבילינים, מאת ניקולאס האליווין
ליום הקדוש של שנת 2026, סטודיו Gato חושף שלוש עוגות מלך בבוטיקים שלו באיבלין: הקלאסית עם הפרנזפרן, גרסה קרמלית עם תפוחים והשקה מקורית של אגס ואגוזי לוז, בהשראת ניכול הנסיך ניקולאס היילוון. הכול בפרטים. [קרא עוד]
הגאלט היפהפה של שליטי הממלכה לשנת 2026 בסן-ז'רמן-אן-ליי, שבליון
מאפיית שאטו סן ג'רמן-אן-להיי שבעילין מציעה את הגאלטה המפורסמת שלה עם המלך לשנת 2026, שזכתה ב-2021 בתואר ה"גאלטה המלוחה באגוזי השקדים הטובה ביותר בשילין" ומדורגת במקום השלישי בכל מחוז איל-דה-פרנסה בשנת 2022. [קרא עוד]
הגאלטה של המלכים, שנמצאת באפייה במאפייה באיווילין, תעשה לכם את החגיגה.
חובבי עוגות המלכים מתאספים במרלי-לה-רואה שבמחוז איובלין כדי לטעום את עוגת העליונה של Pâtisserie Haelewyn, שזכתה בפרסים רבים, ביניהם המקום השני בדירוג עוגות המלכים הטובות ביותר ב-2026 ותואר הפטיסרי הטוב ביותר באיובלין ב-2025. [קרא עוד]
פלייסטל דה רואי פרנזיפן של ג'רדן סוקר
אנחנו יוצאים לדרך אל גן הסוכר בלואר, ברחובות פריז, או אפילו ל-Cernay-la-Ville ביוולינס, כדי ליהנות מגלטות המלכים שלהם. בתפריט, גרסה קלאסית עם מילוי שכבת שקדים, בטעם וניל, ועוד פופולרית עם פיסטוק כמובן, הגניבה הטעימה שלהם. [קרא עוד]
הגליט של המלכים מאת אופלי ברס 2026 – אנחנו רוצים עוד ועוד!
המאפייה Encore של אופליה בארס, השוכנת באסנייה-שר-סיין, שוב מקסימה עם עוגת הכתרים 2026 שלה. זוכת פרס הנטע הצעיר לשנת 2023 ב"רשימה" ומוכרת בדירוג של "האורן" לשנת 2025, אופליה בארס מרהיבה את העוגה המסורתית עם בצק עלים הפוך ומילוי פרנג'יפאן בטעם שקדים מושלם, שחובה לגלות בחודש ינואר הזה. [קרא עוד]
העוגות של המלכים היפות והמרשימות מ״מאיסון כפת״ לשנת 2026
לקראת חג הפיכחות 2026, בית הקפה קאפת מציג שתי עוגות מלך מיוחדות: אחת עם תפוחים ואדמת שקדים, והשנייה הקלאסית של עוגת הפילו עם שקדים. הזמינות מתחילה ב-1 בינואר בכל החנויות ובאתר האונליין. [קרא עוד]
יבלין: כאן תוכלו ליהנות מעוגת השקדים הטובה ביותר במחוז לשנת 2026
עונת 2026 של עוגות המלכים נפתחה! תושבי יבלין, בחודש ינואר הזה עליכם להגיע לקרואיסי-סור-סן כדי לטעום את עוגת השקדים הטובה ביותר במחוז. [קרא עוד]
הגוּלות המלכותיות המיוחדות של רולז בולז 2026 – טעם מסורתי עם נגיעות אופי
התראה חמה! מחפשים את עוגות המלך המאפיות הטובות ביותר בפריז במחיר שיהיה במקום? אנחנו מזמינים אתכם לגלות את העוגות המיוחדות של Roulés Boulés, המאפייה הממוקמת ברובע השלישי, שמציעה מגוון טעמים — מקלאסית עם פרנג'יפן ועד לשוקולד אגוזי הלוז, וגם טעמים אקזוטיים כמו פאנדאן ואפילו דוריאן, החל מפברואר 2026. [קרא עוד]
עוגות המלכים בפרנג'יפן וקינמון 2026 אצל Baiman's Cake במונטרואיל
לקראת חג-הופעת ה'אפיפנייה' 2025, פאי של Baiman במונטרויל מציע שתי עוגות מלכי חג מסורתיות, המוכנות בשותפות עם אנטוני ניואנג, טוחן מקצועי עם יד מיומנת. בתפריט מחכות עוגת פרנג'יפן קלאסית וגרסה מיוחדת עם קינמון, שתפנקו את החיך שלכם. [קרא עוד]
הגלטות של המלכים 2026 מ״הגרנד אפיסרי״ בפריז: יצירות מתוקות ומלוחות שיש לטעום!
לבר מצווה 2026, הרשת "הגורג'ה הגדול" בפריז מגישה מארז של ארבעה עוגות חוגגים מענגות, מתוקות או מלוחות, שיהפכו את האירוע לבלתי נשכח! [קרא עוד]
גאלט דה רואה 2026 של לואי ויטון עם מקסים פרדריק: השקדים שמקבלים חיים עם נגיעת המונוגרם
הגאלטה של המלכים לשנת 2026 מבית לואי ויטון, בעיצוב של מקסים פרדריק, מחדשת את המסורת עם נגיעת נוגט מרהיבה במיוחד. בין שכבות עלי בצק באטרון מזהיב ומונוגרמה אלגנטית, קרם פרנג'יפאן רך ולבן, ופיסת חרסינה עם אימרת ויוויאן, היא הופכת את הישן והטוב של תקופת האפיפאני לתכשיט אמיתי של יוקרה שאפשר לטעום ממנו! [קרא עוד]
גליט רויז 2026 של שאנגרי-לה פאריס בידי טימותי להאם: חגיגה של יצירתיות יוצאת דופן
ליום הפאפיוניה 2026, שילוב ייעודי במלון שאנגרי-לה פריז עם עוגת המלך של שף טימותי לאם, מזהיבה ומרשימה עם שכבת פרנג'יפאן אגוזי לוז ורסיסי ג'יאנדה. פריכה, רכה ומענגת במלואה, היא כבר מחכה רק שתכתיר את חווית הטעם שלכם! [קרא עוד]
גאלטות המלכים מבאחה קופי: הדגל הפריזאי מציין את חג ההופעה
לעיר כמסורתם, חוגגת בית הקפה המהודר באחה קופי את ראש השנה בהשקת הגאלט של המלכים בתוך החנות המרכזית שלהם בתיאטרון שאנס אליזה, מ-30 בדצמבר 2025 ועד 24 בינואר 2026. [קרא עוד]
עוגת המלכים פרנג'יפאן עם וניל ופרחי ההדר 2026 של קלייר הייפלר
קלייר הייטזל חשפה את גליט הנרוֹלי שלה בלב לה ולאי-פרה לקראת ינואר 2026: עוגת פרנז'יפאן וניל עם ריח של שמן הורט, עטופה בבצק עלים זהוב. השפית גם מציעה גרסה קלאסית עם שקדים ואגוזי לוז. [קרא עוד]
הגאלט במילוי שקדים של לנוטרה לשנת 2026
למאוהבי המסורת, העוגת השקדים נשארת קלאסית ואופנתית. עשויה מבצק פריך שמוכנה עם חמאה מקומיות Charentes-Poitou AOP ומלאה בקרם שקדים רך ומתוק, העוגה מיוצגת בידי הידע והכישרון של הקונדיטורים מבית Lenôtre. [קרא עוד]
הגאלט דה רואה 2026 המרהיב של בריסטול פריז מאת מקסנס ברבו
לרגל חג ההתגלות 2026, מקסנס ברבו, הקונדיטור החדש של בריסטול פריז, מציג עוגת מלכים מרהיבה. ניתן להזמין אותה מראש החל מה-26 בדצמבר 2025. היצירה הייחודית הזו, המורכבת מ-27 עלי בריוש עלים, משלבת תפוחים בסיידר ופרנגיפן בקלבאדוס. עוגה מסורתית מלווה גם את המהדורה הזו. [קרא עוד]
גאלט דה רואה 2026: היצירות הגורמה של ארנו לארה בפריז
לקראת חג ההתגלות 2026, אמן הקונדיטוריה הצרפתי Arnaud Larher חושף את העוגה החדשה שלו, Chloé, בחנויותיו בפריז, לצד העוגות Twin ו-Larher. זמינות לאורך כל חודש ינואר. [קרא עוד]
לחצו על המפה בתחתית הכתבה כדי לאתר את הכתובות הללו במפה
