Barbès-Rochechouart, La Chapelle és Goutte d'Or talán nem a turisták által legkedveltebb párizsi negyedek, de ez nem jelenti azt, hogy nem tudnak valami érdekeset nyújtani - épp ellenkezőleg. Távol a főváros központjának nyüzsgésétől, ezeket a kissé félreesőbb területeket a vibráló, multikulturális légkör jellemzi.
Az első, Barbès-Rochechouart, a nevét a francia történelem két fontos alakjáról, Barbès és Rochechouart sugárutak kereszteződéséről kapta. Armand Barbès forradalmár köztársaságpárti volt, míg Marguerite de Rochechouart a 18. században a Montmartre apátnője volt.
A kerületet az etnikai keveredés jellemzi, az észak-afrikai, szubszaharai és ázsiai eredetű közösségek erős jelenlétével, akik a kultúra és a gasztronómia gazdagságát hozzák magukkal. Itt egyaránt élvezheti a kínai ravioli és egy jó thiéboudiène ízét!
Ugyanez igaz La Chapelle-re és Goutte d'Or-ra, a kulturális sokszínűség két másik bástyájára a Fény városában, az előbbi különösen híres indiai piacáról és számos tamil élelmiszerboltjáról, az utóbbi pedig egyes észak-afrikai, szubszaharai afrikai és afro-karibi közösségek központjáról.
Ez a nagyszerű keverék teszi ezeket a helyeket egyedi hangulatú negyedekké, ahol a világ összes konyháját megkóstolhatja. Jó éttermet keres a környéken? Íme a Barbès-Rochechouart, la Goutte d'Or és La Chapelle legjobb éttermi címei!
Rémi Lazurowicz séf Comptoir Lazu, ihletett ételek, finom borok és 80-as évekbeli hangulat
És ez már kettő Rémi Lazurowicz séfnek, aki az első címével, a Lazu-val szemben megnyitotta a Comptoir Lazu-t. Egy 80-as évekbeli dekorációval rendelkező étterem a Pigalle negyedben, ahol megfizethető ebédmenüvel és este megosztható kistányérokkal várják a vendégeket! [Olvass tovább]
Clubber: a nagyvonalú cím, amely újra divatba hozza a klubszendvicseket a Gare du Nord pályaudvar közelében.
A Gare du Nord pályaudvartól csak egy kőhajításnyira található Clubber az a hely, ahol a klubszendvics önálló étellé válik. Ebben a barátságos kis helyiségben Antoine a klasszikus szendvicset XXL változatban, tökéletesre pirítva és igazi köretekkel tálalva újjáalkotja. [Olvass tovább]
Le Coucou Café, az ízletes szomszédsági bisztró, a 9. kerület egy rögös darabja
A Le Coucou Café egy olyan környékbeli rög, amely egy bisztró, egy bár és egy kávézó keresztezése, ahol a növényekre és a házi süteményekre helyezik a hangsúlyt. A párizsi 9. kerületben, a rue Bochart utcában járunk, hogy felfedezzük ezt a helyet, amely úgy képes mindannyiunkat kényeztetni, hogy közben elérhető marad. [Olvass tovább]
Honō, egy sor japán yakitori, binchotanban főzve, meglehetősen hagyományos környezetben.
A Honō célja, hogy a japán yakitori ismét a tányér középpontjába kerüljön, miközben az ínyenceket egy hagyományos, meghitt és egzotikus környezetbe helyezi. [Olvass tovább]
P'tit bon: a barátságos és ízletes modern francia bisztró Párizs 9. kerületében.
Rövid étlap, friss szezonális termékek, kifogástalanul elkészített ételek és szívélyes fogadtatás: ez a receptje a P'tit bon-nak, a modern francia bisztrónak Párizs 9. kerületében, amely megérdemli, hogy jobban ismerjék! [Olvass tovább]
Maison Brut, Bastien Djait séf határozottan gasztronómiai, helyben fogyasztott ételeinek környezete
Bastien Djait séf megnyitja a Maison Brut éttermet, az első bisztronómiai éttermét, amely a környezettudatos és helyi megközelítés mellett kötelezte el magát. [Olvass tovább]
A Tire-Bouchon Rodier étteremben bisztronómiai tapasok és finom borok, amelyeket megoszthatunk egymással.
Párizs 9. kerületében, a Tire-Bouchon Rodier étterem olyan cím, amely mindenkit egy hullámhosszra hoz. Itt minden ízlésnek megfelelő bisztronómiai tapasok széles választékát találja, amelyekhez finom borok is társulhatnak, mindezt remek ár-érték arányban: igazi kedvenc! [Olvass tovább]
Dame, nagyszerű ételek, amelyeket a Bonhomme szuper csapata hetvenes évekbeli dekorációban osztozik meg.
A Bonhomme-csapat megint itt van. Az első jól sikerült éttermük után egy új kerületben, a 9. arrondissement-ben szálltak le, egy olyan címmel, amely ugyanolyan bisztronómikus, mint az első, és ugyanolyan megfizethető. [Olvass tovább]
Bar-Restaurant Manigua, kubai stílusú bisztronómia Párizs 9. kerületében
A Manigua egy elképesztő bár-étterem Párizs 9. kerületében, ahol a világ négy sarkából származó kubai stílusú ételeket szolgálnak fel. Nagyszerű kulináris élmény! [Olvass tovább]
Becco, a római pizzákra és friss tésztára specializálódott trattoria Párizsban
A párizsi 9. kerületben, a Rue de Maubeuge-on található Becco az olasz hagyományokat és a rendkívül friss alapanyagokat ötvözi, hogy szezonális olasz specialitásokat tartalmazó ínyenc menüt kínáljon. [Olvass tovább]
Chez Bouboule, a Montorgueil, Oberkampf és Pigalle pétanque bisztrója
Fedezze fel a Chez Bouboule-t, a fedett pétanque bárt, amely forradalmasítja a párizsi estéket! A Montorgueilben, az Oberkampfban és a Pigalle-ban található három létesítmény emlékezetes munka utáni és egyéb baráti pillanatokat ígér, kitűnő menüvel és koktélokkal. Készen áll a lövöldözésre vagy az óraütésre? [Olvass tovább]
Caillebotte, a hozzáférhető, ínyenc bisztró Párizs 9. kerületében.
A Caillebotte a párizsi 9. kerületben található Bistrot Gourmand, ahol a jó étel és a társasági élet ötletes, megfizethető konyhával párosul. Ez az a fajta cím, amelyről a köpeny alatt suttognak, ideális a kiváló ár-érték arányához: ebédre 23 eurós, vacsorára 43 eurós menüvel. Az ételek minősége miatt a párizsi szájhagyományok listáján is kötelező helyet foglal el. [Olvass tovább]
Aux 2 K, Samantha Kagy és Kimiko Kinoshita séfek diszkrét bisztrója
A Pigalle-ban nemrég nyílt Aux 2 K a séfek, Samantha Kagy és Kimiko Kinoshita közös gyermeke, akik Jacky Ribault Michelin-csillagos éttermében, a L'Ours-ban találkoztak. [Olvass tovább]
Il Cuoco Galante, finom olasz konyha, mindenki számára elérhető
A Braisenville kistestvére, az Il Cuoco Galante kifinomult olasz konyhát kínál, amely ebédidőben minden pénztárcának elérhető. [Olvass tovább]
Braisenville, egy megfizethető és barátságos szomszédsági bisztró étterem
Braisenville 13 éve a környék intézménye. Ez a barátságos, megfizethető étterem méltó a hírnevéhez. [Olvass tovább]
Chenapan, az ínyenc étterem, amelynek feje a csillagokban jár
A SoPi-ban nemrég nyitott, bisztronómiai étterem, a Chenapan magasan szárnyal, és a (jövőbeli) csillagok felé néz. [Olvass tovább]
Nell'arte x In Art We Trust: egy művészeti galéria-étterem koncepciója a 9. kerületben
Amikor a művészet és az olasz konyha találkozik, az eredmény a Nell'Arte x In Art We Trust, az új párizsi koncepció, amely egyesíti a művészetet, a divatot és a gasztronómiát, és amelyet Párizs 9. kerületében lehet felfedezni! Tapasztalja meg a dolce vita élményét ezen az egyedülálló helyen, amely platformot kínál a fiatal művészeknek, és környezetbarát divatot ajánl. [Olvass tovább]
Nektár, bisztronómiai ételek és kimérikus koktélok a Maison Mère szállodában
Valahol a bisztronómia és a mixológia között, a Nectar egy kis méhkas a Maison Mère hotel szívében, amely mindenben sikeres, amit csak akar. [Olvass tovább]
Ismaïl, színes és ízletes indo-libanoni konyha
Az Ismaïl étterem két olyan konyha házasságát kínálja, amelynek számos közös pontja van. Az indiai és a libanoni konyha színes, fűszeres és ízletes ételekben találkozik. [Olvass tovább]
La Condesa, a mexikói séf, Indra Carrillo Perea karján pezsgő eszkalációja
A La Condesa, Indra Carrillo Perea étterme néhány méterrel arrébb, a rue Rodier-en található nagyobb, de ugyanolyan barátságos helyre költözik. Itt a mexikói séf, aki született világutazó, kézen fogva vezeti Önt egy pezsgő gasztronómiai kalandozásra. Igazi kedvenc. [Olvass tovább]
Carni, az ízletes húsétterem a 9. kerületben - fotóink
Ha húsimádó vagy, ez az étterem neked való! A Carni a 9. kerületben minden húsimádó számára a legmegfelelőbb hely, ahol a húsokat grillen vagy alacsony hőfokon sütik. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla! [Olvass tovább]
Ramdam, egy szerény bisztró, amely a fröccsenés
Az új Ramdam étterem nagy feltűnést kelt a Barbès negyedben, a kis bisztronómiai tányérokkal, amelyeket megoszthatunk (vagy nem!). [Olvass tovább]
A cikk alján található térképre kattintva megtudhatja, hogy hol vannak ezek a címek.
És ha sétálni szeretne a környéken:
Mit lehet csinálni a Goutte d'Or, La Chapelle, Barbès-Rochechouart negyedben: Programötletek és helyek
A Goutte d'Or és a Chapelle negyedek, csakúgy mint Barbès-Rochechouart, rossz hírnévnek örvendenek. Pedig rengeteg érdekes helyet és programot kínálnak, ezért itt van néhány tipp a párizsi 9. és 18. kerületből! [Olvass tovább]
Több információ
Ha szeretné megtudni, hol találja ezeket a címeket, kattintson a mellékelt térképre.
Mit lehet csinálni a Goutte d'Or, La Chapelle, Barbès-Rochechouart negyedben: Programötletek és helyek
