A Le Café de la Paix az Opéra Garnier-vel szemben, a 9. kerületben található, 1862 óta működő Le Café de la Paix egy tekintélyes cím. A fenséges második empire stílusú helyiségben hírességek és a párizsi történelem jöttek és mentek.
A Le Procope, Párizs első, 1686-ban megnyitott kávéház-étterme, az irodalmi és politikatörténet temploma, amelyet Voltaire, Rousseau és Diderot is látogatott, az Odéon negyed szívében található.
Az 1927 óta a Montparnasse-ban található La Coupole egy art deco stílusú intézmény, egy monumentális brasserie, amely a párizsi avantgárdot látta jönni és menni. A népszerű párizsi gasztronómia ünnepi temploma.
A La Closerie des Lilas egykori kocsmából lett irodalmi kávéház, amely 1847 óta uralkodik a Boulevard du Montparnasse sugárúton. A Hemingway, Apollinaire és Picasso által kedvelt hely csöndes bájával.
A 6. kerület legendás kávéháza, a Café de Flore a német-porosz értelmiség szimbóluma. A 19. század vége óta változatlan környezetben vonzza az írókat, filozófusokat és kávéimádókat.
A Saint-Germain-des-Prés egyik nevezetessége, a Les Deux Magots a betűk és kávézók Párizsát testesíti meg. Az 1885-ben megnyitott, art deco stílusban berendezett hely Sartre, Beauvoir és Hemingway törzshelye volt.
Az 1920-ban megnyitott hagyományos brasserie, az Au Chien Qui Fume retro hangulatot és francia bisztró stílusú konyhát kínál, mindössze egy kőhajításnyira a Les Halles-tól, fából és cinkből készült dekorációban.
A 7. kerületben, a rue de Grenelle-en található La Petite Chaise Párizs legrégebbi, még működő étterme. 1680 óta megtestesíti a nagypolgári hagyományokat egy meleg, régimódi környezetben.
2025. október 11-én a Voltaire konzulátus megnyitotta a Sababa nevű, rövid életű palesztin-izraeli éttermet. A párbeszéd és a megbékélés jeleként felavatott asztal.
