Influenzata da una varietà di culture, dall'Africa ai Caraibi passando per l'Asia e il Medio Oriente, ma anche da eredità successive, come conseguenza della conquista spagnola dell'impero azteco, la gastronomia messicana è una cucina ricca di colori e sapori che merita di essere scoperta. Ed è proprio così, perché ci sono molti ristoranti messicani a Parigi che aspettano solo di accogliervi!
Tra i piatti più popolari ci sono i tacos, tortillas di mais ripiene di carne, verdure e salsa; i burritos, tortillas ripiene di riso, fagioli e carne, servite con guacamole e panna acida; le enchiladas, tortillas di mais ripiene di carne, formaggio e salsa al peperoncino; e i tamales, torte di mais ripiene di carne e avvolte nella pula di mais.
Ma la cucina messicana è famosa anche per i suoi stufati, come il pozole, un tipo di stufato generoso, e per i suoi piatti a base di pesce, come i famosi ceviches, una prelibatezza fresca. Da accompagnare con un bicchiere di mezcal o di tequila, ovviamente nei limiti del possibile!
Ecco i migliori indirizzi di ristoranti messicani a Parigi!
Le Dame des arts, il ristorante dal sapore messicano dell'Hotel Dame des arts
Le Dame des Arts è il ristorante dell'Hotel Dames des Arts situato nel cuore del Quartiere Latino, al 4 di rue Danton. Un ristorante elegante che offre sapori messicani contemporanei con accenti asiatici. [Per saperne di più]
Il bar e ristorante Solis vi porta in un viaggio mediterraneo a due passi dall'Arco di Trionfo.
Tavole generose e ben fornite con sapori solari, un'atmosfera calda e verdeggiante, una cucina autentica e radicata nella condivisione: lasciatevi trasportare dallo spirito Solis! [Per saperne di più]
Taco Mesa, l'autentico ristorante di taco gestito dalla chef Beatriz Gonzalez
La chef Beatriz Gonzalez ha aperto Taco Mesa, il suo ristorante di taco a Parigi. È una notizia che aspettavamo da tempo e che si sta rivelando un successo! [Per saperne di più]
Chicahualco, il ristorante messicano con cucina d'avanguardia della chef Mercedes Ahumada
Allarme per i buongustai! Chicahualco è la pepita dal sapore messicano che vi aspetta nel 17° arrondissement di Parigi. Benvenuti nel ristorante della chef Mercedes Ahumada, portabandiera di una cucina ancora troppo poco conosciuta a Parigi, che propone specialità raramente rappresentate nella capitale. [Per saperne di più]
La Bagarre, un'affascinante taqueria con un tocco francese
Aperta di recente nell'11° arrondissement, La Bagarre è una taqueria in stile francese gestita dall'affascinante Elliot Lefèvre, già autore di La Parade e La Riposte. [Per saperne di più]
Lou, cucina californiana con influenze messicane di Mailea Weger
Con la sua cucina californiana infusa di influenze messicane, la chef di Nashville Mailea Weger sta illuminando l'11° arrondissement con il suo ristorante Lou. [Per saperne di più]
Chulita, street food messicano e churros per il brunch
Recatevi a Chulita per assaggiare il cibo di strada messicano e in particolare la torta, un panino tradizionale diabolicamente generoso. [Per saperne di più]
La Condesa, un'evasione spumeggiante a braccetto della chef messicana Indra Carrillo Perea
La Condesa, il ristorante di Indra Carrillo Perea, si trasferisce a pochi metri di distanza in un locale più grande ma altrettanto accogliente in rue Rodier. Qui la chef messicana, giramondo per natura, vi conduce per mano in una frizzante avventura gastronomica. Un vero favorito. [Per saperne di più]
Oxte, cucina messicana stellata da Enrique Casarrubias
All'Oxte, lo chef Enrique Casarrubias combina i sapori della sua infanzia in Messico con la gastronomia francese. Un'alleanza stellare. [Per saperne di più]
El Vecino, la taqueria messicana di Parigi
Lo street food messicano si presenta in tutta la sua varietà da El Vecino, una piccola taqueria appena aperta a Parigi. Nel menu: un'infinità di tacos! [Per saperne di più]
Ristoranti sudamericani a Parigi, i nostri migliori indirizzi latini
Cercate un ristorante muy caliente, che sia messicano, argentino, brasiliano, peruviano o colombiano? I ristoranti sudamericani di Parigi sono in grado di stuzzicare le papille gustative! [Per saperne di più]
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