19世紀半ばに誕生したエクレアは、フランスの食文化に欠かせない存在です。パリジャンやフランス人だけでなく、首都を訪れる観光客にも愛される、フランスのパティスリーを象徴するお菓子です。パリで美味しいエクレアが食べられる パティスリーやサロン・ド・テをお探しですか？それなら、まさにぴったりの場所です！
チョコレートエクレア、コーヒーエクレア、キャラメルエクレア、ラズベリーエクレアなど、パリのパティスリーは、その創造力を競い合い、バラエティに富んだ美味しい創作エクレアを生み出しています。伝統的なレシピからより独創的な味まで、これらのパティスリーは、首都のパティシエたちの技術と情熱を反映しています。
お分かりのように、あらゆる好みや予算に合わせたお店があります。 それでは、パリの街を散策しながら、ショーウィンドウにこれらの 小さな驚異を並べている首都のパティスリーを 巡り、迷わず、数々の競争力のあるエクレアを貪り食ってみてはいかがでしょう？きっと一瞬で食べ尽くしてしまうでしょう！
イヴリーヌのベスト・パティスリー2025をテストした
イヴリーヌ2025年最優秀パティスリーコンテストが9月に開催され、3部門すべてで優勝したのがヘーレウィンのベーカリー＆パティスリーだった。私たちはこのグルメな住所を発見するために旅立ち、そのすべてをお伝えします。 [続きを読む]
Donatien Maître Éclair：パリの甘くて香ばしいエクレア専門のグルメスポット
食通はご用心！食欲をそそる新スポットがパリの中心部で注目を集めている。その名も？ドナティエクレール。すでにストラスブールで創業しているこのブランドは、この有名なフランス菓子を、甘いものからしょっぱいものまで、12種類ものバリエーションで提供している！ご案内しましょうか？ [続きを読む]
ゴンフレ、ティモシー・ブルトンが手がけるパリの美味しいベーカリー＆パティスリー
パリ10区、北駅のすぐそばにあるティモシー・ブルトンの新しいベーカリー＆パティスリー、ゴンフレ。そのおいしさに迫る。リニューアルしてさらに充実した品揃えと、他の店舗への進出についてもお伝えします。 [続きを読む]
ブーランジェリー パティスリー レクイリブール、フランス菓子の最高峰 パリ15区
パリ15区にあるブーランジェリー・パティスリー「レキリブール」。元宮殿の副料理長というベーカリーパティシエが作るペストリー、ヴィエノワズリー、その他のサワードウパンは、美味しいだけでなく贅沢で、値段も手ごろだ。私たちは、歴史あるブティックで味わう、クラシカルで素晴らしいパンが大好きなのだ。 [続きを読む]
Bopain（ボパン）、12区にある素晴らしいペストリーのベーカリー
オープンしたばかりの「ボパン」は、良質な食材と専門知識を兼ね備えた、パリ12区にある近所のベーカリー＆パティスリーだ。パンはすべてオーガニック、ペストリーやケーキはすべて情熱のこもった手作りだ。 [続きを読む]
パリのビュット・ショーモンを魅了するベーカリー＆パティスリー「ビュル
パリで話題沸騰中のベーカリー＆パティスリー「Bulle」に出かけてみませんか？Jules NeyersとEugénie Brunetièreによって数ヶ月前にオープンしたこの新しいスポットは、美味しいサワードウパン、上質なヴィエノワズリー、上質なペストリーを求めるあなたの味覚を誘惑すること間違いなし。 [続きを読む]
サン・グラヴィリエ、パリのこだわりのベーカリーと喫茶室
サンがパリ3区のグラヴィリエ通りに新しいベーカリーをオープンする。驚くなかれ、広々とした店内にはティールームも併設されているのだ。ボヘミアン・スピリットあふれるこの新スポットの特徴は、サワードウ・パン、希少で忘れ去られた古代の小麦粉、ヘルシーな商品、そして持続可能性だ。 そのすべてをお伝えしよう。 [続きを読む]
現在も営業を続けるパリ最古のパティスリー、ストレール
1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。 [続きを読む]
ジェフリー・カーニュ、モントルグイユ通り、パリ
ジェフリー・カーニュがモントルグイユ通りをジャック！甘いものが好きな人、しょっぱいものが好きな人、チョコレートが好きな人、今こそパリ2区、レ・アールのすぐ近くにあるこのシェフのパティスリーを訪れる時だ。 [続きを読む]
レクレール・ド・ジェニー・カフェ、クリストフ・アダムのオリジナル・グルメ・コーヒー・ショップ
クリストフ・アダムが2区にオープンした新世代のカフェ「エクレール・ド・ジェニー」は、厳選されたおいしいコーヒー、超オリジナルのグルメ・ドリンク、独創的なペストリーとお菓子にこだわった新しいカフェだ。甘いもの好きもしょっぱいもの好きも誘惑する何かがある。 [続きを読む]
巨大な稲妻はいかがでしょうか。
首都の16区と17区にある2つのブーランジュリー・マリウスでは、子供の頃に食べた最高のケーキを、持ち帰り用の超実用的なエクレアで楽しむという、超回帰型の体験ができます！メニューには、20種類ほどのフレーバーがあり、それぞれがより驚きのある味わいです！巨大なエクレアをゲットして、シェアしませんか？ [続きを読む]
マドレーヌ広場のシックなビストロ「ル・グラン・カフェ・フォション
メゾン・フォションは、パリの真新しいホテル内のマドレーヌ広場に「グラン・カフェ・フォション」をオープンしました。シックで洗練されたビストロで、上質な料理、素晴らしいカクテル、そしてフォションの有名なペストリーを楽しみませんか？ぜひ、この場所を発見してください。 [続きを読む]
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