2025년에도 미식가들을 위한 많은 놀라움이 준비되어 있습니다. 맛있는 음식을 좋아하는 분들뿐만 아니라 단 것을 좋아하는 분들에게도 올해도 연초부터 수도에 수많은 새로운 레스토랑이 문을 열 예정이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그리고 그들 중 일부는 간절히 기다리고 있습니다!
모로코, 그리스, 자메이카,아프리카 등 전 세계 각국의 음식, 젊은 1인 셰프가 선보이는 비스트로노미, 손가락으로 먹는 길거리 음식 등 모두를 만족시키는 새로운 레스토랑을 만나보세요.
하지만 2025년 올해 에는 한동안 문을 닫았던 파리의 명소들이 새 단장을 마치고 다시 문을 열며 새로운 모습을 보여줄 날을 손꼽아 기다리고 있어요! 그리고 설탕을 좋아하는 분들을 위해 새로운 제과점들도 문을 열고 다양한 종류의 페이스트리와 디저트로 여러분을 맞이할 준비를 하고 있습니다.
2025년 파리에서 새롭게 문을 여는 레스토랑과 가장 기다려지는 레스토랑을 소개해드릴게요. 새롭게 문을 여는 레스토랑을 소개합니다!
파리의 일본식 루프탑: 샹젤리제 거리의 아쿠아 교토
아쿠아 교토가 샹젤리제 거리에 새로운 루프탑 레스토랑을 오픈했어요. 세계에서 가장 아름다운 거리 26번지에 위치한 이 레스토랑은 에펠탑을 바라보는 테라스가 있고 한쪽에는 개선문이, 다른 한쪽에는 그랑 팔레가 있는 아름다운 곳입니다. 이곳은 여러분이 좋아할 만한 장소입니다. 디스커버리 투어로 여러분을 안내해 드릴게요! [더 보기]
재단은 8층에 비스트로노미 레스토랑을 오픈합니다.
브라세리에 이어 라 퐁당이 17구 8층에 두 번째 레스토랑을 오픈합니다. 숨막히는 전망, 토마스 로시 셰프의 미식 요리, 아름다운 테라스가 2025년 9월 10일부터 레 바티뇰에서 여러분을 기다립니다. [더 보기]
안티카 피제리아 다 미켈레: 전설적인 나폴리 피자 가게가 (드디어!) 파리에 온다 - 오픈 날짜
전설적인 안티카 피제리아 다 미켈레가 드디어 파리에 오픈합니다! 나폴리, 런던, 뉴욕의 발자취를 따라 9월 초에 바스티유 광장에서 아주 가까운 곳에 오픈할 예정입니다. 메뉴에는 무엇이 있나요? 푸짐하고 컬트적인 진짜 나폴리 피자입니다. [더 보기]
무슈 카르나발레의 정원에 상설로 마련된 테라스 레스토랑은 아름다운 광경입니다.
파불라는 죽었지만 졸리는 이제 파리의 카르나발레 박물관에 영구적으로 자리 잡고 있습니다. 웅장하고 역사적이고 목가적인 배경의 막간 요리이지만, 접시에는 개성이 부족하고 가격이 너무 비쌉니다. [더 보기]
재능 있는 셰프 카밀 생 므뢰가 운영하는 미식 레스토랑, 지오엘리아(Geoélia)
재능 있는 미슐랭 스타 셰프 카미유 생 므뢰가 16구 당 대신 자신의 첫 번째 파리 레스토랑인 지오엘리아를 오픈하기로 결정했습니다. [더 보기]
파리 10구에 위치한 오마르 디아브의 이집트 비스트로이자 와인 바, 엘비(Elbi)
1구에서 미슐랭 스타 레스토랑으로 이미 우리를 즐겁게 해준 오마르 디아브가 미각을 깨우는 이집트식 비스트로인 사피드 대신 엘비를 오픈했습니다. 요리와 아름다운 병에 주목하는 이 두 번째 주소는 이제 여러분이 발견할 준비가 되었습니다. 디스커버리 투어로 여러분을 안내해 드리겠습니다. [더 보기]
그랑 팔레에 있는 티에리 마르크스의 레스토랑, 레제다 카페
그랑 팔레가 미슐랭 스타 셰프 티에리 마르크스의 레스토랑인 레제다 카페를 비롯한 다양한 새로운 시설을 갖추고 재개장했습니다. [더 보기]
블랑메스닐의 미식가, 레스토랑 메종 블랑쉬 (93)
몽트뢰유에 있는 미슐랭 스타 레스토랑 빌라9트루아에 이어 같은 그룹의 두 번째 미식 명소가 센 생드니에서 우리를 기다리고 있습니다. 이번에는 블랑메스닐에 위치한 미식 레스토랑 메종 블랑쉬(Maison Blanche)로 여러분을 초대합니다. [더 보기]
테루아와 추억이 어우러진 어윈 듀란드 셰프의 미식 레스토랑, 아이윈(IRWIN)
어윈 듀랑의 팔을 타고 기억에 남는 빠른 일탈을 시작하세요. 오랫동안 기 사보이의 오른팔이었던 이 젊은 셰프가 파리에 자신의 첫 번째 레스토랑을 열었고, 그 이름을 '어윈'이라고 지었어요. [더 보기]
전 리틀 레드 도어 믹솔로지스트가 운영하는 멋진 칵테일 바 겸 미식 레스토랑, 드 비(De Vie)
리틀 레드 도어를 설립한 믹솔로지스트들이 칵테일 바도 아니고 미식 레스토랑도 아닌 드 비에 다시 돌아왔어요... 절대적으로 놀라운 다면적인 주소입니다. [더 보기]
전통적인 분위기의 빈초탄에서 조리한 일본식 야키토리, 호노
호노는 일본식 야키토리를 접시의 중심에 다시 올려놓는 동시에 미식가들을 전통적이고 친근하며 이국적인 분위기에 빠져들게 하는 것을 목표로 합니다. [더 보기]
뒤망 남매가 인수한 르 무통 블랑, 노르망디 스타일의 부르주아 요리
유서 깊은 오베르 뒤 무통 블랑은 뒤망 남매와 식당가 트리스탄 르페브르의 후원으로 16구에서 새로운 활기를 되찾고 있습니다. 노르망디 풍의 부르주아 요리를 선보이고 있어요. [더 보기]
파리의 휴고 다나게지안(@pari_beyrouth)이 운영하는 맛있는 레바논 레스토랑 마즈메즈(Mazmez)
소셜 미디어에서 휴고 다나게지안(@pari_beyrouth)의 모험을 팔로우하고 계셨다면 그가 마침내 파리에 레바논 레스토랑을 오픈했다는 소식에 기뻐하실 거예요... 그리고 성공적이었어요! [더 보기]
줄리앙 뒤마의 조스테라, 끝없는 시적 감성을 담은 심해의 미식 탐험
주방장 줄리앙 뒤마가 16구 소재의 전통 레스토랑 '르 페르골레제'를 인수했다. 이제 '조스테라'로 이름을 바꾼 이곳에서 그는 끝없는 시적 감성을 담은 심해의 미식 여행을 선사한다. [더 보기]
마노즈 샤르마 셰프의 월드 브라세리, 아마니
다작을 자랑하는 셰프 마노즈 샤르마가 15구에 두 번째 레스토랑인 아마니를 오픈합니다. 이곳에서 그는 전 세계에서 얻은 영감과 전 세계 여행의 기념품을 결합합니다. [더 보기]
템플 & 샤퐁, 멜라니 세레의 뉴욕 스타일 주소가 있는 익스페리멘탈 마레 호텔
셰프 멜라니 세레는 템플 거리와 샤폰 거리 모퉁이에 있는 익스페리멘탈 마레 호텔에 뉴욕 스타일의 레스토랑을 오픈했습니다. 그리고 그것은 기쁨입니다. [더 보기]
레바논, 이란, 러시아가 한 레스토랑에 모이는 알마스
레바논, 이란, 러시아 국경에 위치한 레스토랑 알마스는 세 나라 출신의 셰프 3명이 의기투합해 만든 곳입니다. [더 보기]
볼테르의 이연수 셰프의 한식집, 집(Jip)
집은 이연수 셰프가 올해 초 볼테르 바로 옆에 오픈한 한식 레스토랑의 이름입니다. [더 보기]
마사이쿠타, 셰프 마사히데 이쿠타의 첫 번째 파리 레스토랑
좋은 소식: 일본 셰프 마사히데 이쿠타가 드디어 파리 11구에 마사이쿠타라는 이름을 붙인 첫 번째 레스토랑을 오픈합니다. [더 보기]
라 조이, 파리에서 스리랑카 요리를 발견하다
카페 뒤 코인의 셰프 플로랑 시콜리가 파리에 새로운 스리랑카 레스토랑 라 조에를 선보입니다. [더 보기]
쿠나 바다, 빅투아르 광장 근처의 화려한 인도 브라세리
쿠나 패밀리가 파리에서 세 번째 매장인 쿠나 바다를 오픈합니다. 이번에는 빅투아르 광장에서 아주 가까운 곳에 위치한 대형 인도식 브라세리입니다. [더 보기]
레 아무르 비스, 레 아무르의 훌륭한 와인 바 겸 다이닝 셀러
Amoureuses 팀은 고급 핑거 푸드와 고급 와인을 함께 즐길 수 있는 와인 바, Les Amoureuses Bis를 오픈합니다. [더 보기]
파리의 진정한 비스트로닉 그리스 타베르나, 입셀리
입셀리는 아테네 네오 가스트로바나의 순수한 맥을 잇는 몬토르게일에 문을 열었고, 성공적이었습니다. [더 보기]
오카는 MOF 셰프 기욤 구필의 지휘 아래 에피소드가 됩니다.
라파엘 레고 셰프가 떠난 후 기욤 구필 셰프의 지휘 아래 에피소드 레스토랑의 새로운 셰프와 새로운 메뉴가 등장합니다. [더 보기]
루에 말메종에 위치한 대니 케자르의 이색 레스토랑, 무슈 클로드가 그 정체성을 공개합니다.
무슈 클로드가 문을 열었습니다! 파리 외곽 오트 드 센 강변에 위치한 루일 말메종은 탑 셰프 시즌 14의 상징적인 결승 진출자이자 베이뷰의 미슐랭 스타 셰프인 대니 케자르의 새로운 비스트로 파 파리시앙 레스토랑을 만나볼 수 있는 곳입니다. 이 특이한 레스토랑은 포효하는 20대로 돌아가게 해줍니다. 그 모든 것을 알려드립니다. [더 보기]
리그낙의 15구 이탈리안 레스토랑, 데니 임브로이시의 이스키아 바이 데니 임브로이시가 새롭게 문을 열었습니다.
파리 15구에 위치한 이스키아 레스토랑은 이탈리아 출신 셰프 데니 임브로이시가 경영을 맡았습니다. 2021년 시릴 리냑이 오픈한 이 레스토랑은 이름은 그대로 유지하되 주인이 바뀌었습니다. 편안하고 미식적인 요리를 선보이는 이탈리아 요리 전문점의 전환점이 된 곳입니다. 발견의 여정으로 여러분을 안내합니다. [더 보기]
비넬로, 바티뇰의 트랜스 알파인 비스트로노미
안드레아 포카르디와 에마누엘레 콰트로키가 설립한 비넬로는 이미 바티뇰의 트랜스 알파인 비스트로노미 애호가들에게 미래의 랜드마크가 될 것으로 기대를 모으고 있습니다. [더 보기]
잼락, 푸짐한 자메이카 요리가 파리에 온다!
자메이카 요리에 빠져보는 건 어떨까요? 파리에 있는 푸짐하고 매콤한 레스토랑 잼락에서 자메이카 요리를 맛보세요. [더 보기]
센세이션, 파리에 위치한 사무엘 리의 새로운 중식 레스토랑을 테스트했습니다.
프랑스 중식당으로는 유일하게 샹그릴라에서 미슐랭 스타를 받은 것으로 유명한 미슐랭 스타 셰프 사무엘 리가 파리에 자신의 레스토랑을 오픈했습니다. 11구 생모르 거리에 위치한 센세이션이 그 주인공입니다. 따뜻한 환영과 세련된 중국 요리가 어우러진 이곳을 둘러보세요. [더 보기]
알모도바르 분위기의 아늑한 스페인 레스토랑, 부에나스
스트라스부르 생드니에 위치한 아늑한 스페인 레스토랑 부에나스에서 알모도바르 영화에 나올 법한 분위기를 느껴보세요. [더 보기]
로맹 메데르가 셰프 오너로서 파리에 오픈한 첫 번째 레스토랑, 프레블레
로맹 메더 셰프가 파리에서 셰프 오너로서 첫 번째 레스토랑을 오픈합니다. 프레벨이라는 이름의 이 레스토랑은 몇 주 안에 문을 열 예정입니다. [더 보기]
웡 카르 와이풍으로 꾸며진 칵테일 및 딤섬 바, 우콩 더 그랜드 마스터(Wukong The Grand Master)
웡가위의 작품을 연상시키는 반짝이는 장식으로 생마르탱 운하에서 칵테일과 딤섬 애호가들이 즐겨 찾는 우콩 더 그랜드 마스터는 축제의 장소입니다. [더 보기]
미국 스타들이 즐겨 찾는 파리의 철판구이 레스토랑, 베니하나
미국 스타들이 즐겨 찾는 철판구이 레스토랑 베니하나가 파리에 문을 열었습니다. 쇼를 볼 준비를 하세요! [더 보기]
레프트 뱅크에 위치한 육지, 바다, 식물 레스토랑, 라뜰리에 안드레
육지와 바다, 식물 사이에 자리한 아틀리에 안드레는 파리 레프트 뱅크에 위치한 레스토랑입니다. [더 보기]
메종 라구레, 셰프 줄리앙 뒤마가 라 가렌느 콜롬브로 이사하다
줄리앙 뒤마 셰프가 새해를 맞아 라 가렌느 콜롬브에 오픈할 레스토랑, 메종 라구레를 공개합니다. 내년 2월에 오픈합니다! [더 보기]
파리에 오픈한 모네가스크 레바논 레스토랑, 엠 셰리프
모나코의 유명한 레바논 레스토랑인 엠 셰리프가 2025년 1월 파리로 이전합니다. [더 보기]
셰프 헬렌 다로즈의 비밀스러운 파리의 주소, 메종 미쇼디에르
헬렌 다로즈 셰프가 예약을 통해서만 방문할 수 있는 비밀 주소인 메종 미쇼디에르를 오픈했습니다. [더 보기]
가르구유와 진진 형제만큼이나 지중해풍 레스토랑, 카그나르(Cagnard)
가르구유와 진진에 이어 같은 팀이 세운 새로운 지중해 레스토랑인 카그나드를 만나보세요! [더 보기]
자비에 팽세민, 파리 파르크 데 프랭스 근처에 첫 패스트푸드점 '앙코르.' 오픈
2016년 '탑 셰프' 우승자 자비에 팽세민이 파리 16구, 파르크 데 프랭스 근처에 연말 오픈 예정인 새로운 스트리트 푸드 레스토랑 '앙코르.'를 선보입니다. 자세한 내용을 알려드립니다. [더 보기]
필립 에체베스트가 파리에 임시 라비올리 카운터 '시그니처'를 오픈합니다.
필립 에체베스트가 파리에서 9일부터 10월 31일까지 시그니처 라비올리 카운터를 오픈합니다. 미슐랭 2스타를 받은 이 셰프는 보르도 콘셉트의 성공에 이어 11구에서 시그니처 라비올리를 선보이며 이제는 영구적인 명소로 자리 잡을 예정입니다. [더 보기]
탑 셰프 2025 우승자 쿠엔틴 마우로가 아스니에르에 임시 레스토랑을 오픈합니다.
2025년 7월 2일 수요일 M6에서 결승전이 방송된 탑 셰프 시즌 16의 우승자 쿠엔틴 마우로는 7월 3일 목요일부터 8월 31일까지 아스니에르 쉬르 센에 임시 레스토랑을 오픈합니다. [더 보기]
에페메라 : 파리의 15구에 새로운 버전의 몰입형 레스토랑, 언더 더 씨를 오픈합니다.
파리의 미식가들과 탐험가들을 위한 새롭고 특별한 모험이 파리의 수도에서 기다리고 있습니다. 몰입형 레스토랑으로 유명한 에페메라 그룹이 이번에는 15구에서 새로운 다이빙을 경험할 수 있도록 여러분을 초대합니다. 언더 더 씨에 대해 저희가 아는 모든 것을 알려드립니다. [더 보기]
푸가 몽소, 지중해 레스토랑과 탁 트인 전망을 갖춘 루프탑뿐만 아니라 ...
푸가 그룹이 새로운 프로젝트인 지중해 레스토랑 푸가 몽소와 파리의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 루프탑, 와인 전용 공간, 비즈니스 미팅을 위한 비즈니스 센터를 공개합니다. 4월에 뵙겠습니다! [더 보기]
또한:
2025년은 새로운 발견으로 가득할 것이니 미각을 준비하세요!
