Kaip ir kasmet, kovo 20 d. minima 2024 m. Tarptautinė diena be mėsos. Tai pasaulinė diena, kuri nelaukė, kol pastaraisiais metais aktualios (ir svarbios!) gyvūnų gerovės ir visuotinio atšilimo problemos įtikins daugybę žmonių visame pasaulyje joje dalyvauti.
Iš tiesų Tarptautinę dieną be mėsos 1985 m. (!) Jungtinėse Amerikos Valstijose pavadinimu "Meat-Out Day" įsteigė "Farm Animal Rights Movement " (FARM), kuris jau dešimtmečius vykdo kampaniją už mitybą be mėsos, kovodamas už pagarbą gyvūnams, planetos išsaugojimą ir geresnę žmonių sveikatą.
Jei manėte, kad ši diena be mėsos skirta tik vegetarams ir veganams, pagalvokite dar kartą! Ši diena taip pat buvo sukurta siekiant įrodyti, kad pasaulis be mėsos (arba bent jau su mažiau mėsos) yra įmanomas. Tai taip pat būdas įtikinti paskutinius priešininkus, kad mityba be mėsos yra įmanoma ir netgi gali būti labai skani!
Pamirškite išankstines nuostatas ir prietarus apie vegetarišką virtuvę, kuri pastaraisiais metais smarkiai patobulėjo ir tapo tokia pat išranki ir dosni kaip ir mėsos virtuvė. Tad ryžkitės ir atraskite geriausias vietas, kuriose galima pavalgyti Paryžiuje kovo 2024 m. kovo 20 d. - Dieną be mėsos!
"Bêp Viêt", gardus vegetariškas vietnamiečių restoranas Paryžiaus 13-ajame rajone
"Bêp Viêt" - taip vadinasi naujas vietnamiečių restoranas, atidarytas šalia Avenue d'Italie 13-ajame Paryžiaus rajone. Jame siūlomi trumpo meniu patiekalai su pagrindiniais vietnamietiškos virtuvės skoniais ir patiekalais, tačiau be mėsos. Mes jį išbandėme ir vesime jus į ekskursiją... [Skaityti daugiau]
"Seven Heaven" - pirmoji Paryžiaus kavinė, pritaikyta šunims
"Septyni dangūs" - taip vadinasi nauja draugiška ir svetinga kavinė, duris atvėrusi 11-ajame Paryžiaus rajone. Tai šeimoms atvira gurmaniška vieta, kurioje laukiami ir nuotoliniu būdu dirbantys žmonės, ir šunys. [Skaityti daugiau]
"Ginsburger Vegetarian Superstar", puikus veganiškų mėsainių restoranas
Saint-Paul rajono širdyje, Rue du Roi de Sicile ir Rue Ferdinand Duval gatvių kampe, įsikūrusioje "Ginsburger Vegetarian Superstar" visą dieną siūlomi mėsainiai, bulvytės, salotos, ypatinga kava ir naminiai pyragaičiai. [Skaityti daugiau]
"Le Potager de Charlotte" - rafinuotas restoranas, siūlantis gurmaniškus augalinės virtuvės patiekalus.
Jei norite valgyti augalinį maistą rafinuotoje aplinkoje, užsukite į "Charlotte's Potager" - aukščiausios klasės restoraną, kuriame puikuojasi sveikas, vietinis ir atsakingas maistas pagal skanius ir originalius receptus. [Skaityti daugiau]
"Season Square" - skani ir nebrangi veganiška valgykla 13-ajame rajone
13-ajame rajone, netoli pagrindinių universitetų bibliotekų (François Mitterand, BULAC...), rasite mažą grynuolį: "Season Square" su gražia gėlėmis apsodinta terasa, pigiais mėsainiais ir 100 % veganiška virtuve siūlo gausių patiekalų, tinkančių visoms dietoms. [Skaityti daugiau]
"Persil": mėgstamas išradingos virtuvės restoranas Paryžiaus 11-ajame rajone
"Persil" - Paryžiaus 11-ajame rajone esantis rajono grynuolis, kuris laukia, kol bus atrastas. Šiame Berlyno stiliaus restorane siūlomi išradingi patiekalai, kurių meniu yra pusiau vegetariškas ir net veganiškas. Adresas, kur visi gali sutikti! [Skaityti daugiau]
Faubourg Daimant, prancūzų ir buržuazinė vegetariška virtuvė su padažais
Ir tai du "Daimant Collective"! Po "Plan D" ir jo veganiškų sumuštinių atėjo laikas buržuazinei virtuvei ir padažams "Faubourg Daimant", bet, žinoma, 100 % veganiškiems! [Skaityti daugiau]
"P1 Bouche" - sveikas, gurmaniškas restoranas, kurio pagrindą sudaro "Atelier P1" produktai
18-ojo rajono širdyje atraskite vos už kelių žingsnių esantį "Atelier P1" restoraną, kuriame šiltoje ir saulėtoje aplinkoje galėsite pasimėgauti gardžiais, sveikais ir skaniais kepiniais. [Skaityti daugiau]
"Maslow", paguodžianti vegetariška virtuvė ant Senos kranto
Senos pakrantėje Maslow gamina vegetariškus patiekalus su lydytu sūriu. [Skaityti daugiau]
Veganiško gatvės maisto restoranas "Les Tontons Veg", esantis Rėpublikoje
"Les Tontons Veg" rasite visiškai veganišką gatvės maisto meniu. Visai netoli Rėpubliko rasite su meile pagamintą maistą - nuo naminių mėsainių iki gruzdintų bulvyčių ir grynuolių. [Skaityti daugiau]
Ground to Grow - veganiškas restoranas ir jogos studija Paryžiaus Marais rajone
Pačioje Marais širdyje įsikūrusioje "Ground to Grow", svetingoje erdvėje, kurioje svarbiausia gera savijauta, mėgaukitės ramybe. Čia rasite saldžių ir pikantiškų veganiškų patiekalų bei jogos užsiėmimų, kad galėtumėte išlikti zen! [Skaityti daugiau]
"Bonnard": bistronomijos ir vegetarizmo restoranas Paryžiaus Marė rajone
Ar mėgstate gurmaniškus augalinės virtuvės patiekalus? Keliaukite į Paryžiaus Marais rajoną ir praverkite skanaus bistronominio ir vegetariško restorano "Bonnard", kuriam vadovauja virtuvės šefas Eliottas Guigou, duris. [Skaityti daugiau]
Vegetariški vėlyvieji pusryčiai restorane "Ora", esančiame La Caserne, - kulinarinė kelionė su menine staigmena!
Naujo stiliaus vegetariškas restoranas "Ora", įsikūręs La Caserne, siūlo 100 % ekologiškus sekmadienio vėlyvuosius pusryčius draugiškoje, atsipalaidavusioje ir madingoje aplinkoje. Tai etiška, meniška valgykla, kurioje iš visų maisto formų kuriami spalvingi, gurmaniški kulinariniai kūriniai tiesiai ant stalų. [Skaityti daugiau]
"Bloom", Christian Ventura mėgstamiausias veganiškų suši restoranas Paryžiuje
"Bloom" - taip vadinasi naujas japoniško skonio veganiškas restoranas, ką tik atidarytas 17-ajame Paryžiaus rajone. Veganiški sušiai, jau tapę tendencija kitoje Atlanto pusėje, atkeliauja į Paryžių, ir mums tai patinka! [Skaityti daugiau]
Sezono, dosni ir išradinga vegetariška virtuvė
Tikrame turgaus restorane "Sezono" siūlomi išradingi ir išradingi vegetariški patiekalai, kuriais galima mėgautis gražioje saulėtoje terasoje. [Skaityti daugiau]
Klimato akademijoje atidaromas atsidavęs gaiviųjų gėrimų baras-restoranas
Naujasis Paryžiaus restoranas ir gyvenimo būdo vieta "The Buvette de l'Académie du Climat" siūlo devynių mėnesių šventinių renginių ir itin vietinių produktų programą, skirtą socialiai atsakingam valgymui ir gėrimui. [Skaityti daugiau]
"Jimmy's Street Food" - veganiško gatvės maisto šventovė
"Jimmy's Street Food" gatvės maistas yra augalinis, o jo patiekalai yra dosnūs, pagaminti namuose ir be jokių gyvūninės kilmės ingredientų. Adresas, kuris įtikins net ir nedrąsiausius valgytojus. [Skaityti daugiau]
"Comptoir Veggie" - veganų valgykla 12-ajame rajone
Ledru Rollin prospekte, 12-ajame rajone, gero augalinio maisto gerbėjai ras jaukią mažą vietą, kuri yra iš dalies kavinė, iš dalies valgykla "Comptoir Veggie". [Skaityti daugiau]
"B.Better" - puikus tapas baras veganiškam aperityvui
Dėmesio vegetarams, fleksitarams ir kitiems veganams! Keliaukite į 4-ajame rajone įsikūrusį restoraną "B.Better", kuris kviečia susipažinti su augalinės virtuvės mėgėjams skirtu ne tik skaniu, bet ir sveiku meniu. Mes jį išbandėme ir viską jums papasakosime! [Skaityti daugiau]
Saldus "Rawmance", veganiškas restoranas ir konditerija Montparnasse
Netoli "Tour Montparnasse" esantis restoranas "Sweet Rawmance" kviečia į savo veganišką restoraną sveikiems pietums, kurio meniu rasite veganiškų mėsainių, vaisinių limonadų ir skanių pyragaičių! [Skaityti daugiau]
Douceurs capitales, nauja vegetariška kavinė Gardetės aikštėje
"Douceurs Capitales" - tai nauja kavos mėgėjų vieta, įsikūrusi visai šalia Gardette aikštės. Čia rasite prancūziškų pyragaičių, "Coutume" kavos ir saulėtą terasą, todėl šis adresas atitinka visus reikalavimus! [Skaityti daugiau]
"Burger Theory", skanūs veganiški mėsainiai
Pamirškite viską, ką manote žinantys apie augalinį maistą, nes "Burger Theory" mėsainiai yra kupini skonio ir gaminami tik namuose. [Skaityti daugiau]
Belvilio vegetariškas ir veganiškas restoranas "Cantine Primeur
Draugai veganai, Belvilio restoranas "Primeur" yra adresas, kurį turite atrasti. [Skaityti daugiau]
Kavinė "Café Mareva" - sveika vieta, kuri nepamiršta būti gurmaniška
Kai išgirstate apie vietą, kurioje nėra glitimo ir laktozės, iškart įsivaizduojate liūdnus, nykius patiekalus, ar ne? Na, pagalvokite dar kartą! Kavinėje "Café Mareva" galite valgyti sveikai ir kartu suteikti savo skonio receptoriams didžiausią malonumą! [Skaityti daugiau]
"Avocateria Bastille" - 100 % skani ir sveika avokadų vieta
Po pirmosios vietos Sentjė rajone "Avocateria" 2020 m. gegužę įsikūrė Bastilijoje, naujame restorane, esančiame netoli Rue de la Roquette gatvės. Čia viskas sukasi apie blynus... Ir, kaip visada, viskas gaminama su avokadais! Tai vieta, pilna skanėstų, kuriuos turite kuo greičiau atrasti. Mes ją išbandėme ir viską jums papasakosime! [Skaityti daugiau]
"Canal Poké", sveiki ir originalūs poke dubenėliai
Japonijos įkvėptų poke dubenėlių rasite "Canal Poké". Gausūs, skanūs ir sveiki dubenėliai, patiekiami su trupučiu miso sriubos, o pabaigoje - su skaniu pyragaičiu. [Skaityti daugiau]
Gero apetito, su pagarba planetai ir gyvūnams!
