Welkom bij Berchoux, uw volgende favoriete plek voor een vernieuwende, gezellige keuken in het hart van het 18e arrondissement van Parijs. Deze flexibele kantine, genesteld op 16 rue de la Fontaine du But, is een uitnodiging om smaken van dichtbij en ver weg te ontdekken.
Vermeld in de Guide du Routard, biedt Berchoux een wereldkeuken. Je kunt er genieten van een maaltijd ter plaatse of om mee te nemen, met als uitgangspunt dat alles zelfgemaakt is. Van verrukkelijke, originele gerechten tot verfrissende Bissap en citroenlimonade, ieder gerecht wordt met zorg bereid.
Een van de attracties van dit restaurant is het dagelijks wisselende menu. Het is met liefde ontworpen door de chef-kok, Julie Berchoux, op basis van de schatten die ze vindt op de markt en bij haar leveranciers, met haar rock and roll stijl in de keuken en een vriendelijke sfeer.
Neem gerust contact op en reserveer een tafel via 01 89 43 01 86
Net als in een echte kantine krijgt iedereen hier water, bestek en glazen. Klanten worden zelfs aangemoedigd om hun eigen containers mee te nemen en worden beloond met korting.
Als u op zoek bent naar een must, dan heeft het menu twee vaste waarden: de waanzinnige worteltaart!!!! een persoonlijk recept van Julie, en de geheime saus van haar burger, die wordt aangeboden met een aardappelbroodje of eenzwart broodje.
Het is Julie Berchoux, een chef met 30 jaar ervaring, met een indrukwekkend palmares en een warme persoonlijkheid, die sinds de opening meer dan vier jaar geleden de toon zet in deze zaak. Julie is een gepassioneerde vrouw met een rock ’n roll-mentaliteit die haar plezier en energie in haar keuken stopt.
Ontdek meer over Julie in haar interview voor Girls in Food, waar ze openhartig vertelt over haar reis als vrouw in de wereld van de gastronomische keuken.
Of ontmoet haar tijdens een interview in de culinaire podcast "Madame la cheffe" met Culinari.
De locatie ligt op 100 meter vanmetrostation Lamarck, vlakbij de theaters "Le Funambule", "Théâtre Montmartre Galabru", enz., de markt Saint Pierre, het museum van Montmartre, de Place des Abesses, de Sacré Cœur, de heuvel Montmartre en nog veel meer.
formule van €15 - voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + nagerecht, of €18 voor voorgerecht + hoofdgerecht + nagerecht om mee te nemen of ook ter plaatse tijdens de lunch op werkdagen. Daarnaast zijn er gerechten à €17 ’s avonds en in het weekend. Laat je verleiden door een culinaire beleving bij Berchoux, waar de flexitarische keuken tot leven komt en elke hap een ander verhaal vertelt.
Ontdek ook hun uitgebreide selectie aan koffie, goldens, matcha, Cherico en meer... altijd bijzonder, ongeacht het moment van de dag!
Datums en tijdschema's
Volgende dagen
Zondag :
van 10:30 heeft 17:00
- van 12:00 heeft 17:00
- van 11:30 heeft 16:30
Maandag :
van 09:30 heeft 23:00
- van 11:30 heeft 15:00
- van 18:00 heeft 23:00
- van 08:00 heeft 12:00
Dinsdag :
van 09:30 heeft 16:00
- van 11:30 heeft 15:00
- van 18:00 heeft 23:00
- van 08:00 heeft 12:00
Woensdag :
van 09:30 heeft 15:30
- van 11:30 heeft 15:00
- van 18:00 heeft 23:00
- van 08:00 heeft 12:00
DONDERDAG :
van 09:30 heeft 16:00
- van 18:00 heeft 23:00
- van 11:30 heeft 15:00
- van 08:00 heeft 12:00
Vrijdag :
van 09:30 heeft 16:00
- van 18:00 heeft 23:00
- van 11:30 heeft 15:00
- van 08:00 heeft 12:00
ZATERDAG :
van 10:30 heeft 17:00
- van 18:00 heeft 23:00
- van 12:00 heeft 16:00
Plaats
Berchoux
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
Officiële site
www.berchoux.net
Instagram pagina
@berchoux_paris
Reserveringen
0629766655
Meer informatie
Horaires :
Dinsdag en woensdag, van 09:00 tot 15:00
Maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 09:00 tot 16:00 en van 18:00 tot 23:00
Zondag van 10:00 tot 17:00
