Mitao, het geheime adresje in SoPi waar huisgemaakte ravioli en zoetigheden liefhebbers doen smelten

Een culinaire parel in het hart van South Pigalle

Heb je al eens van de meest begeerde ravioli’s in SoPi geproefd, of toegegeven aan een stuk , met een Aziatische twist? Als dat nog niet het geval is, dan is een uitstapje naar Mitao zeker de moeite waard. Dit knusse buurtrestaurant in het hart van South Pigalle, discreet maar geliefd bij de vaste klanten, heeft in vijf jaar tijd een reputatie opgebouwd die veel verder reikt dan de straten van het 9e arrondissement. Waarom? Omdat hier alles huisgemaakt is, met een grote passie en een zeer verfijnde smaak.

Achter dit gezellige concept schuilt Jade, de ware dirigent van deze dubbele zaak: zowel een Aziatische lunchcafetaria als een zoetigheidstheesalon. Elke dag staat haar team klaar achter de counter om een authentieke en royale keuken te serveren, te genieten op locatie in een intieme setting of om mee te nemen voor de haastigen. De sfeer is eenvoudig en gezellig, en de geuren van kruiden trekken je al bij het binnenkomen aan… Je bent gewaarschuwd: je kunt niet weggaan zonder te bezwijken voor de verleiding van Aziatische smaken en huisgemaakte zoetigheden.

Het Aziatische eethuisje waar alles ter plaatse wordt bereid

Op zoek naar een lunchpauze die net dat beetje anders is? Mitao serveert een compact en superfris menu dat focust op de essentials: minder dan tien gerechten, maar telkens boordevol smaak bij elke hap. Die dag kiezen we voor een buddha bowl met knapperige groenten en aromarijke rijst, perfect voor een lichte maar verrukkelijke pauze. Een andere favoriete keuze op de kaart is de bento teriyaki, met malse, licht gekarameliseerde kip die nét dat beetje extra heeft.

Maar onmiskenbaar hét huisfavorietje zijn de gegrilde regenboog-ravioli, met de hand gemaakt en mooi gekleurd dankzij de natuurlijke groentesappen. Beschikbaar in varkens-, kip-, rundvlees- of vegetarische versie, spreken ze zowel vleesliefhebbers als veggiefans aan. Het is echt de signatuur van Mitao: een eenvoudige maar verfijnde keuken, altijd vol karakter, met marktgeprijsde gerechten die je telkens weer doen terugkeren, keer op keer.

Het theetentje dat je terugvoert in je kindertijd, met een Aziatisch tintje

En quête de douceurs ? Ne manquez pas la vitrine sucrée de Mitao. Ici, aucun dessert industriel ni pâtisserie insipide : chaque jour, Jade réalise ses propres créations, avec passion et une touche de créativité. Vous vous rappelez du gâteau au citron qui embaumait la cuisine de votre grand-mère ? Ou du fondant au chocolat qui faisait fondre tout le monde lors du goûter ? Ils sont tous là, revisités avec des ingrédients d’inspiration asiatique, apportant une touche d’originalité et de surprise à chaque bouchée.

Je smelt voor de matcha-financier, subtiel gearomatiseerd, of de romige Thaise pandan-flan. En als je meer van bessen bent, wacht de huisgemaakte op jou. De locatie is perfect voor een ideale pauze met een zoet tussendoortje onder vrienden, een solo zoete ontsnapping of zelfs een romantisch afspraakje met dampende thee en een zachte pâtisserie.

Mitao is dat geheime plekje dat je met zorg bewaart... of deelt met je beste vrienden die van lekker eten houden. Een kleine, smaakvolle break vol charme, waar je de aziatische keuken en een vleugje volgende zoetheid perfect weet te combineren. Wanneer komen jullie langs?