Brasserie Casel, La Nouvelle Garde відкривають новий ресторан у першому окрузі.

Кожен старт сезону приносить свою порцію нових адрес для відкриття, і вересень 2026 не стане винятком із правил. Між ресторанами, кав’ярнями та пивоварнями кілька закладів готуються відчинити свої двері у столиці. Серед очікуваних відкриттів — Brasserie Casel, новий дім La Nouvelle Garde, вже ініціатива Brasserie Martin, Brasserie Bellanger, Brasserie des Prés та Brasserie Dubillot у Парижі.

Група таким чином повертається до столиці, після того як розвинула свої заклади у Ліллі, Ліоні, Бордо та Марселі. Розташована за два кроки від Театру Шатле у 1-му окрузі, ця нова брассерія заявляє про індивідуальність, яку черпає з оточення.

Світ шоу відображається в декорації, де великі портьєри з бордового бархату обрамляють зал, паркет у стилі Версаля, м'які крісла з тканини оливкового кольору та білі скатертини. На стінах — афіші, які відсилають до паризьких вечорів минулого і сприяють затишній атмосфері, задуманої для цього місця.

З Brasserie Casel La Nouvelle Garde також представляє нововведення у своєму концепті. Вперше група зробить витримане м’ясо основною спеціальністю закладу. Цей вибір відгукується в історії району, раніше відзначеного торговелькою м’яса. Гості зокрема зможуть побачити на підвалі камеру витримки, повністю зі скла!

• Прочитайте також
• Ресторани, де можна поїсти біля театрів і концертних залів у Парижі
• Традиційні бульйони, пивні та бістро в Парижі, наші поради та хороші адреси
• Нові ресторани, що відкриваються в Парижі цієї осені, у вересні 2026 року

Планується на вересень 2026 року, це нове відкриття збагачує сцену паризьких брассерій, продовжуючи прагнення La Nouvelle Garde переосмислити великі класику французької кухні у місцях, натхненних історією та спадщиною районів, де вони розташовуються.

Нові ресторани, що відкриваються в Парижі цієї осені, у вересні 2026 року
З одними з найкращих ресторанів світу, найкращими адресами та відомими шеф-кухарями, вересень обов'язково буде диявольськи смачним часом у нових ресторанах Парижа! [Детальніше]