Bonne Heure, det billige og velsmagende Pigalle-sted med en stor terrasse til at starte med

Fra morgen til aften, fra morgenmad til aperitif, er Bonne Heure hurtigt blevet det billige og velsmagende sted i Pigalle. Det er svært at gå forbi den store, skyggefulde terrasse uden at savle!

En stor terrasse, halvt solrig, halvt skyggefuld , lige i hjertet af Pigalle, en enkel og tilgængelig frokostmenu, en adresse, der er åben non-stop fra morgen til aften, klar til at byde gourmeter velkommen på alle tider af døgnet. A la bonne heure! Du er her på Bonne Heure, en ny adresse i SoPi-distriktet, som allerede er ved at udvikle sig til et af de bedste spisesteder i området.

Bonne Heure er genkendelig på sin store hjørneterrasse i krydset mellem flere gyder og sine firgrønne, stribede markiser, og den har flere pladser udenfor end indenfor, og det er originalt nok til at blive nævnt. 50 pladser indenfor, 60 pladser udenfor og lige så mange steder at sidde fra morgenmad til sen aftensmad.

Et opholdsrum, der er åbent hele dagen, hver dag

Bonne Heure er åben fra kl. 8 til kl. 2 og erstatter den nu nedlagte Dépanneur Terrasse. Det er et sted, hvor man kan tage en kop kaffe før arbejde, nyde en frokost under det store træ, tage en drink med vennerne eller spise en bid mad uden for et lokalt teater.

Ejerne, Matthieu Leroy og Gabriele Conte, har omhyggeligt indrettet restauranten afDod Architecte og bedt kokken Florent Durand om at skabe en menu, der skifter alt efter tidspunktet på dagen. Til morgenmad tilbyder den unge kok to muligheder, den ene til 6,50 euro, den anden til 8,50 euro, med en varm drik, kager, juice og røræg eller spejlæg - lige det, der skal til for at få en god start på dagen.

Fint fransk køkken til uovertrufne priser

Ved frokosttid er der bistroretter at vælge imellem, men frem for alt er der uovertrufne menuer til en god pris: 18 euro for forret/hovedret eller hovedret/dessert, 23 euro for forret/hovedret/dessert, at vælge imellem, som skifter hver dag. Helt ærligt, det er svært at få mere for pengene. Så meget desto mere som retterne er gennemtænkte, virkelig velsmagende og serveres meget generøst.

På tidspunktet for vores besøg var der: aspargescreme (€6) med ærtesalat med mynte, rosa hvidløgscrumble og confiterede tomater; tomater og cremet burrata (€7) bedragerisk enkel, men virkelig lækker; gravlaxørred (€8) med yuzu-citron-chantilly og sprøde urter; eller den garrigue-duftende Bonne Heure-burger (€18) med røget mayonnaise, relishsauce, 18 måneders Comté og en god håndfuld pommes frites ved siden af.

Aperitif og brunch, to af ugens højdepunkter

Om aftenen fortsætter aperitiffen på Bonne Heure-terrassen med en menu af små tapas-retter (tataki af oksekød, grillet chorizo, hummus osv.).Du kan skylle det ned med en cocktail skabt af mixologen François Acquaviva, såsom Le Baiser de Pigalle (Gin, Italicus, citron, jordbærpuré, prosecco, Perrier; €14), en god øl fra Fauve Craft Bière eller et glas naturvin (fra €6 pr. glas).

Den sidste ugentlige begivenhed er den uundgåelige brunch, som for €27 inkluderer en varm og en kold drik, et wienerbrød, en salt tallerken (røget ørred, avocado og citroncreme toast; stegt Saint-Marcellin og honningviolet sennep; eller mimosa æg og parmesan tuile) og en dessert (bananbrød; fromage blanc og granola; frisk frugt; eller chokolademousse).