Det libanesiske køkken er velsmagende, raffineret og varieret og rigt på essenser, men også stærkt påvirket af nabokulturer som den græske, tyrkiske og syriske. På de libanesiske restauranter i Paris er grøntsagerne i højsædet med et væld af farver, teksturer og skinnende smage. Men lad os ikke glemme det fine kød og fisken, som toppes med en god dosis friske urter og krydderier for at forbedre retterne, og saucerne, som de friske, sunde ingredienser gladeligt dyppes i.
Hvis du også har lyst til en god chawarma med kylling eller lam, et væld af farverige og velsmagende mezes , som du kan dele med dine gæster, en gourmet hummus baseret på kikærter toppet med et dryp olivenolie og friske krydderurter eller en lækker mouhalabieh med pistacie og appelsinblomst som en sød afslutning på festen, så er denne guide lige noget for dig!
For at sikre, at du er på rette spor til din libanesiske fest med familie eller venner, kan du tjekke disse gode adresser på libanesiske restauranter. Få dine levantinske gode tilbud her!
Sama, den libanesiske restaurant, der gentænker mezzés i det 11. arrondissement
Den libanesiske restaurant Sama, som er resultatet af et samarbejde mellem tre venner, gentænker mezzéerne med al den gæstfrihed, der er typisk for levantinske borde. [Læs mere]
Les Bascules, den lækre middelhavsrestaurant i rue de la Bourse
Oplev Les Bascules, en ny middelhavsrestaurant i Paris med libanesiske specialiteter, på rue de la Bourse. Til en solrig frokost, rig på smag, eller festlige middage og musikalske aftener, er dette stedet at tilbringe en god tid. [Læs mere]
Qasti, udsøgt libanesisk køkken fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam
Alan Geaam, Michelin-kokken, der tilbragte sin barndom på Tripolis gader og markeder, fortæller historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. Et spændende sted at spise. [Læs mere]
Kubri, en moderne libanesisk restaurant, der genialt genopfinder genren
Kubri, der er åbnet af tre kvinder, herunder kokken Rita Higgins, blander kortene i det libanesiske køkken på ny med moderne retter, der aldrig før er set - endsige smagt - i Paris. En succeshistorie kun et stenkast fra Cirque d'Hiver. [Læs mere]
Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaam's libanesiske pizzaer
Alan Geaam har åbnet Faurn, en restaurant et stenkast fra hans tidligere adresser, hvor han sætter en ære i at introducere gæsterne for man'ouché, den libanesiske fætter til pizza! [Læs mere]
Ismaïl, farverigt og lækkert indo-libanesisk køkken
Restauranten Ismaïl byder på et ægteskab mellem to køkkener med mange fællestræk. Det indiske og det libanesiske køkken mødes i farverige, krydrede og velsmagende retter. [Læs mere]
Gargouille, middelhavskøkken i Pigalle
Egypten, Libanon, Israel, Grækenland, Italien, Frankrig... Den nye restaurant Gargouille henter sin inspiration fra hele Middelhavsområdet. [Læs mere]
Eats Thyme, farverigt og generøst libanesisk køkken
På Eats Thyme henrykker kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sit farverige og (meget) generøse libanesiske køkken. [Læs mere]
Didon, bistronomisk køkken med libanesiske accenter, tilberedt over trækul
Didon er Carole og Imad Kanaans nye hjertebarn og tilbyder et bistronomisk køkken med et libanesisk twist: de fleste retter tilberedes over trækul. [Læs mere]
Chez Zena, libanesisk familiekøkken i det 18. arrondissement
Har du lyst til en tur til hjertet af Middelhavet uden at forlade Paris? Så tag til Chez Zena, en libanesisk restaurant i det 18. arrondissement, som serverer familievenlig mad med berusende smag. Det er en fantastisk måde at komme væk fra det hele på, mens man nyder et lækkert måltid! [Læs mere]
Qasti Shawarma & Grill af Alan Geaam, den libanesiske kantine
Alan Geaam går fra styrke til styrke i sit Marais-kvarter. Efter Qasti, Saj, bageriet og Auberge Nicolas Flamel åbner han nu en ny libanesisk street food-restaurant ved navn Qasti Shawarma & Grill. [Læs mere]
L'Artisan Libanais, restauranten i det østlige Paris, hvor du kan opdage smagen af Libanon
Oplev Beiruts smag og atmosfære i det 11. og 19. arrondissement i Paris hos L'Artisan Libanais. Er du klar til at tage på en mindeværdig gourmetrejse? [Læs mere]
Dalia, en bemærkelsesværdig levantinsk restaurant i Sentier-distriktet
En ny restaurant har netop slået dørene op i Sentier-kvarteret i Paris, og den har allerede vundet vores hjerter. I spidsen for køkkenet står kokken Or Bitan, som hylder Levantens smage, fra Israel til Libanon, via Syrien, Tyrkiet og Jordan. [Læs mere]
Tintamarre, den bedste libanesiske restaurant i det 19. arrondissement
I år fejrede den libanesiske restaurant Tintamarre sin 3 års fødselsdag! Det er tid til at genopdage denne fine restaurant i det 19. arrondissement med sin levantinske smag. [Læs mere]
Sâj af Alan Geaam, den libanesiske kagedisk, der er til at dø for
Alan Geaam, Qastis Michelin-stjernekok, har lanceret et nyt koncept kaldet Sâj, en takeaway-skranke, hvor han tilbyder os levantinske galetter, flagskibet inden for libanesisk street food. Fyldt med hummus, kefta eller labneh er disse bøffer en sand fornøjelse. [Læs mere]
Alan Geaam, fabelagtigt stjerneklassificeret libanesisk køkken
I sin Michelin-restaurant med det passende navn Alan Geaam bringer kokken Alan Geaam den libanesiske gastronomi tilbage i forgrunden. Lad dig overraske af en opdagelsesmenu; vi er faldet for den! [Læs mere]
Man'ouché, den libanesiske street food-restaurant et stenkast fra Centre Pompidou
Fans af chawarmas, galettes og pittas bør tage til Man'ouché, en libanesisk street food-restaurant kun et stenkast fra Centre Pompidou på rue Rambuteau. Det er det perfekte sted at snuppe en bid mad, mens man går på opdagelse i Libanon og dets gourmetkøkken! [Læs mere]
Vores udvalg af middelhavsrestauranter i Paris
Ville du blive fristet af en god hummus eller en chakchouka tilberedt efter alle kunstens regler? Her er de bedste adresser på middelhavsrestauranter i Paris, hvad enten de er græske, libanesiske, provencalske, jødiske, arabiske eller iberiske! [Læs mere]
Det libanesiske køkken er både frækt og sundt og vil helt sikkert vække begejstring!
Vores udvalg af middelhavsrestauranter i Paris
