Pad thai er fuld af karakter og repræsenterer selve essensen af thailandsk gademad: generøs, billig og rig på smag. Det er en ret med stegte risnudler , ofte flade, blandet med æg, bønnespirer, knuste jordnødder, asiatisk purløg, tofu og nogle gange rejer eller kylling.
Det hele toppes med en sauce lavet af tamarind, palmesukker, nuoc-mâm og lime, som giver retten sin karakteristiske sød-salt-syrlige signatur. Pad Thai blev et kulinarisk symbol på Thailand i kølvandet på Anden Verdenskrig og har siden krydset grænserne for at være at finde på menuen på næsten alle thailandske restauranter i verden ... inklusive dem i hovedstaden!
Pad thai findes i en række forskellige opskrifter, afhængigt af hvilket fyld du vælger. Den mest almindelige er reje-pad thai kung ('kung' betyder'reje'), men der findes også kyllinge-, okse- og vegetarversioner. Men uanset hvilken opskrift du vælger, er du garanteret en lækkerbisken.
Så hvis du er i humør til at spise pad thai, er her en liste over de bedste steder at nyde det i Paris!
Sukhothaï, den bedste thai-restaurant i Buttes-aux-Cailles-området i Paris' 13. arrondissement
I Butte-aux-Cailles-kvarteret tilbyder restauranten Sukhothaï autentiske og generøse thailandske retter. Den er åben hver dag og tilbyder hjemmelavede retter, som man kan spise på stedet eller tage med. [Læs mere]
Buja, den vegetariske restaurant med thailandske og vietnamesiske specialiteter Paris 13. arrondissement
Leder du efter en god vegetarisk restaurant med smag for det eksotiske? Vi vil gerne tage dig med til Buja, en god restaurant, der serverer thailandske, vietnamesiske og endda koreanske specialiteter i det 13. arrondissement i Paris. [Læs mere]
Baan PhadThai, den thailandske restaurant i Paris' 2. arrondissement
Baan PhadThai, referencen for traditionel pad thai fra Bangkok, er på vej til Paris i Étienne Marcel-distriktet. Vi er på vej til at opdage dette eksotiske nye sted, som vil tage os med tilbage til Thailand til et måltid, indendørs eller på en solrig terrasse. [Læs mere]
Q Bar, den fremragende thairestaurant og cocktailbar i det 11. arrondissement
Vi vil gerne tage dig med på en rundtur i Q Bar, en thairestaurant med hjemmelavede retter lavet af friske råvarer, som historisk set var den første thailandske bistro, der åbnede i Paris. Eksotiske cocktails, fantastisk pad thai og fremragende, smagfulde retter venter på dig i smukke, unikke omgivelser. [Læs mere]
Luangpra, en lille Lao-Thai guldklump i nabolaget
Restauranten Luangpra er lige så velsmagende, som den er billig, og med sine specialiteter, der kombinerer det thailandske og laotiske køkken, fortjener den at blive kendt af beboerne i Rue Saint-Maur, men ikke kun. [Læs mere]
Thiou, Apiradee Thirakomen's thairestaurant tilbage på Norman Hotel
Kokken Apiradee Thirakomen flytter Thiou, hendes ikoniske thai-restaurant fra 2000'erne, til Hôtel Norman, et stenkast fra Place de l'Etoile. [Læs mere]
Nana Bistro Thaï, den fransk-thailandske restaurant på MK2 Quai de Loire
Nana er en thairestaurant i MK2 Quai de Loire, der serverer enkle, men veltilberedte fransk-thailandske retter, som vil få dig til at føle dig tusind kilometer væk. [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Thai-restauranter i Paris, vores bedste adresser
Kan du lide krydret, eksotisk mad? Thaierne har lige det, du leder efter. Her er de bedste adresser på thairestauranter i Paris! [Læs mere]
Thai-restauranter i Paris, vores bedste adresser
