Pigalle liebt Orte, die lebendig sind und Numéro 10 erfüllt alle Erwartungen: zugängliche Burger-Angebote, eine Rock-Playlist der 90er, ein ausgesprochen freundliches Team und als Bonus ein verstecktes Tattoo-Studio im Untergeschoss. Hinter diesem chaotischen Spaßverbund verstecken sich Sam und Annabelle. Er ist auch Besitzer der Cocktailbar Lipstick Pigalle direkt gegenüber, sie ist Australierin und tanzt am Moulin Rouge, nur ein paar Schritte entfernt.
Schon beim Betreten spürt man sofort, wie das Ambiente den Gast mitnimmt. Sichtbare Backsteinwände, Neonlichter, große Tische für Freundesgruppen, Terrasse für die schönen Tage... Numéro 10 setzt auf das Flair eines anglo-sächsischen Treffpunkts, ganz entspannt. Der Ort pulsiert den ganzen Tag über – vom Frühstückscafé mit Co-Working bis zum späten Service. Das Publikum ist wechselnd, die Energie bleibt konstant – mittwochs eher Familien, abends Gruppen von Freunden, und unter der Woche trifft man Stammgäste, die an der Theke hängen.
Die Küche folgt dem gleichen Rhythmus, einfach, effizient, perfekt umgesetzt. Das Smash Burger herrscht hier unangefochten. Und das zu Preisen, die im Viertel überraschend moderat bleiben. Burger mit Pommes ab 10€, ohne dabei an Qualität einzubüßen – das französische Fleisch stammt vom Metzger, das Brötchen wird frisch gebacken, die Saucen sind hausgemacht, die Pommes sind entweder klassisch oder aus Süßkartoffeln.
Der Klassiker unter den Burgern, The Jagger, setzt die Baseline. Brioche-Brötchen, frisch gepresstes Rindfleisch, Cheddar, Zwiebeln, Gewürzgurken, geheime Soße. Doch erst mit den optionalen Extras wird’s spannend – gegen einen kleinen Aufpreis. Das Prinzip ist simpel: Jeder in unserem Team (und unsere Stammgäste natürlich auch) hat seine eigene Lieblingsversion!
Wir haben uns selbst an die Rezeptur der Chefin gewagt – ganz ohne Schleimerei! – mit Extras wie Bacon (+1,50 €), Jalapenos (+0,50 €) und gegrillter Ananas (+1 €). Falls Sie, wie bei Ananas auf der Pizza, eher skeptisch sind, gibt es nur eine Maxime: Probieren Sie es unbedingt aus! Die Ananas verleiht dem Smash Burger eine angenehme, leicht süßliche Note. Für die Vegetarier ist auch gesorgt – Sie können stattdessen auf ein vegetarisches Steak setzen.
Ebenso präsentiert die Getränkekarte eine ansprechende Auswahl an Bieren mit vielen Craft-Bieren sowie einige echte Überraschungen, wie ein hervorragend ausgewähltes Frucht-Sour mit roten Beeren. Nicht zu vergessen sind die Cidre und die ausgewählten Weine.
Für die süßen Gaumenfreuden dürfen auch die anglo-sächsischen Köstlichkeiten nicht fehlen: Cookies, Muffins und für die Mutigen den The Bowie (5€), ein Hefebrioche mit Nuss-Nougat-Creme, Banane und Sahne. Eine perfekte Einstimmung, bevor man im Untergeschoss den Zach’s Tattoo-Studios einen Besuch abstattet, den Stamm-Tätowierer, der regelmäßig Flash Days und Künstler-Residenzen veranstaltet — eine natürliche Erweiterung der rock’n’rolligen Identität dieses Ortes!
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Termine und Öffnungszeiten
Nächste Tage
Freitag :
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Samstag :
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Mittwoch :
von 10:00 bis 00:00
- von 12:00 bis 18:00
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Donnerstag :
von 10:00 bis 01:00
- von 12:00 bis 18:00
- von 18:00 bis 00:45
Standort
Numéro 10
10 Rue Frochot
75009 Paris 9
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Offizielle Seite
www.10pigalle.fr
