Το Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine αποκαλύπτεται, φωτογραφίες και δοκιμή

Μερικές φορές, απλά θέλουμε μια λουκάνικα με πουρέ ή ένα μπριζόλα με πατάτες και αυγά με μαγιονέζα και ένα προφιτερόλ. Εν ολίγοις, σας αρέσουν οι ζωμοί; Αν μένετε στη δυτική Ιλ-Ντε-Φρανς και συγκεκριμένα στο Hauts-de-Seine, θα σας αρέσει να μάθετε ότι ένα νέο εστιατόριο με προσιτές τιμές μόλις άνοιξε στο Asnières-sur-Seine! Ετοιμάστε τα δόντια σας, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε αυτό το νέο εστιατόριο που ονομάζεται Le petit Bouillon de la Gare.

Αυτό το Bouillon βρίσκεται στους πρόποδες του σταθμού Asnières-sur-Seine, που εξυπηρετείται από τις γραμμές L και J της Transilien, σε στρατηγική τοποθεσία, λιγότερο από δέκα λεπτά από τη La Défense και σε κοντινή απόσταση από το Παρίσι. Αυτή η τοποθεσία το καθιστά ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις του καλού φαγητού, είτε είναι ντόπιοι είτε απλώς περαστικοί.

Το Petit Bouillon de la Gare σε βίντεο:

Αυτό το νέο προσιτό εστιατόριο διαθέτει μια μεγάλη, μεγαλοπρεπή αίθουσα με ψηλό ταβάνι με γλυπτά (Kévin, εδώ είναι το μέρος!), επιβλητικά καθρέφτες, βελούδινες καναπέδες και όμορφους πολυελαίους. Με πάνω από 70 θέσεις και προσιτές τιμές, είναι μια υπέροχη ανακάλυψη για τους λάτρεις της παραδοσιακής γαλλικής κουζίνας.

Σημειώστε ότι υπάρχει επίσης μια αίθουσα ειδικά για γκρουπ. 

Στην ηγεσία αυτού του νέου μέρους βρίσκεται ο Benjamin Morel, πρώην επικεφαλής του Petit Bouillon Pharamond και νυν επικεφαλής του Bon Bock στο Παρίσι. Η φιλοσοφία του; Να παραμείνει πιστός στα τυπικά πιάτα του Bouillon που έκαναν επιτυχημένο αυτό το concept που γεννήθηκε στην Belle Époque. Το μενού προσφέρει μια ωραία ποικιλία από κλασικά πιάτα που αγαπάμε τόσο πολύ.

Στα ορεκτικά, θα βρείτε τα απαραίτητα αυγά μιμόζα με τρούφα για τους λάτρεις (4,50 €), τα περίφημα σαλιγκάρια της Βουργουνδίας για να μοιραστείτε ή όχι (8,90 €) και το απαραίτητο κόκαλο με μεδούλι συνοδευόμενο από κρουτόν και αλάτι (6,90 €). Η σούπα με κρεμμύδι gratinée (6,90 €), τα πράσα με βινεγκρέτ και τηγανητά κρεμμύδια (5,50 €) και το gravlax από πέστροφα με κρέμα άνηθου (6,50 €) είναι μερικές από τις επιλογές που αξίζει να δοκιμάσετε. Αξίζει επίσης να σημειώσουμε την τερίνε πάπιας με φουά γκρα και πικίγιο (8,90 €), το φιλέτο ρέγγας με πατάτες σε λάδι (6,50 €) και το ψητό καμαμπέρ με μέλι (6,90 €).

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες προσφορές αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και στη Île-de-France, από 2 έως 8 Μαρτίου 2026

Όσον αφορά τα πιάτα, το bœuf bourguignon (13,90 €) αποκαλύπτει όμορφα κομμάτια μαλακού βοδινού κρέατος με κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκιν ιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές κοκκινιστές

Μας αρέσει ιδιαίτερα η λουκάνικα με μαχαίρι (10,90 €), αρκετά γενναιόδωρη, που προέρχεται από έναν παραδοσιακό παραγωγό του Mans και συνοδεύεται από κρεμώδη σπιτική πουρέ και γευστικό ζωμό κρέατος. Αν σας αρέσουν οι πατάτες τηγανιτές, αυτές που προσφέρονται εδώ είναι πολύ καλές (3,90 € ως συνοδευτικό). Τα κοκκάλια με τυρί, κρέμα με τρούφα και κρεμμυδάκι (8,90 €) θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις των ανακουφιστικών πιάτων, όπως και το parmentier με κονφί παπιάς και σαλάτα φριζέ (13,90 €). Το κομμάτι κρέατος με σάλτσα από κρεμμύδια και πατάτες τηγανιτές που παραμένει προσιτό (13,90 €), η ολόκληρη χρυσόψαρα ψημένη με λευκό βούτυρο και σπανάκι (14,50 €) ή ακόμα και η κολοκύθα γεμιστή με φακές και μανιτάρια (9,90 €) για τους χορτοφάγους συμπληρώνουν αυτή την υπέροχη επιλογή. Το φιλέτο κοτόπουλου νορμανδικής κουζίνας με σπιτικό πουρέ (10,90 €) είναι επίσης μια σίγουρη επιλογή.

Όσον αφορά τα επιδόρπια, αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από την υπέροχη τάρτα Tatin με παχιά κρέμα (6,50 €). Το pain perdu, που εδώ ονομάζεται brioche perdue με σπιτικό καραμέλα και αλατισμένο βούτυρο (4,50 €), είναι νόστιμο, αν και λίγο λεπτό για τα γούστα μας. Τα profiteroles με παγωτό βανίλια και ζεστή σοκολάτα (7,50 €) τρώγονται με μεγάλη ευχαρίστηση. Υπάρχει επίσης η κλασική μους σοκολάτας (5,90 €), η crème brûlée (4,90 €),η île flottante(3,90 €) ή ακόμα και το trou normand (5,50 €). Τα παγωτά (βανίλια, σοκολάτα, φράουλα) προσφέρονται σε τιμή 1,90 € η μπάλα.

Συνιστούμε αυτό το νέο εστιατόριο για τις προσιτές τιμές, τα απλά, απολαυστικά και καλοφτιαγμένα πιάτα του. Τα ορεκτικά κυμαίνονται από 4,50 € έως 8,90 €, τα πιάτα από 8,90 € έως 14,50 € και τα επιδόρπια από 1,90 € έως 7,50 €. Τα συνοδευτικά προσφέρονται σε 3,90 € (πατάτες τηγανιτές, πουρέ σπιτικό, σαλάτα φριζέ, πουρέ καρότων, φακές). Μετά την περίοδο προσαρμογής, το εστιατόριο θα προσφέρει επίσης πιάτα της ημέρας, κάτι που μας ενθαρρύνει να επιστρέφουμε τακτικά για να ανακαλύπτουμε νέες σπεσιαλιτέ.

Αυτό το εστιατόριο απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να απολαύσουν κλασικά γαλλικά πιάτα χωρίς να ξοδέψουν μια περιουσία και χωρίς να χρειαστεί να πάνε στο Παρίσι. Λιγότερο πολυσύχναστο, αυτό το μέρος στην μικρή περιφέρεια σας επιτρέπει να αποφύγετε την παρισινή πολυκοσμία. Το εστιατόριο είναι επίσης ανοιχτό χωρίς διακοπή το Σάββατο και την Κυριακή, κάτι που μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για όσους ξυπνούν αργά. Σημειώστε, ωστόσο, ότι εκτός από τις μεγάλες ομάδες, δεν είναι δυνατή η κράτηση. 

Το Petit Bouillon de la Gare λειτουργείχωρίς κρατήσεις, όπως τα περισσότερα Bouillons του Παρισιού. Είναι ανοιχτό από Τρίτη έως Παρασκευή από τις 11:45 έως τις 15:00 και από τις 18:45 έως τις 23:00, το Σάββατο από τις 12:00 έως τα μεσάνυχτα χωρίς διακοπή, και την Κυριακή και τη Δευτέρα από τις 12:00 έως τις 17:00. Το εστιατόριο βρίσκεται στη διεύθυνση 37bis avenue de La Marne στο Asnières-sur-Seine. 

Εν ολίγοις, αν ψάχνετε ένα νέο μέροςστο Hauts-de-Seine για να απολαύσετε παραδοσιακή γαλλική κουζίναχωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία, το Petit Bouillon de la Gare d'Asnières είναι μια διεύθυνση που αξίζει να θυμάστε. Με την μεγαλοπρεπή αίθουσα, τα πλούσια πιάτα και τις προσιτές τιμές, είναι μια υπέροχη ανακάλυψη που αξίζει να επισκεφθείτε.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.