No hay una sola cocina mediterránea, sino varias. Desde la Provenza hasta Grecia, pasando por el Líbano, Israel, Palestina, Túnez,España y Marruecos, todas estas cocinas son a la vez distintas y muy parecidas, y responden unas a otras con ingredientes clave comoel aceite de oliva, las especias, las carnes a la parrilla -sobre todo el cordero- y, por supuesto, las verduras frescas y coloridas.
Llena de riqueza y rebosante de sol, la cocina mediterránea tiene muchos adeptos en París, ¡y con razón! La capital rebosa dedirecciones mediterráneas, desde bodegas españolas a boui-boui marselleses, pasando por tabernas griegas y trattorias italianas. Y no olvidemos las pastelerías orientales para entendidos, con miel, dátiles, almendras y fruta fresca.
Cocina levantina, cocina de Oriente Medio, cocina ibérica, cocina árabe o cocina judía... Lo más difícil será sin duda elegir entre todos los platos frescos, equilibrados, sabrosos y coloridos que le esperan en la capital. Empecemos: ¡aquí tiene las mejores direcciones de restaurantes mediterráneos en París!
Restaurantes provenzales en París, nuestras mejores direcciones
Nos vamos a descubrir los soleados restaurantes provenzales de la capital. ¡Como Marsella en París! [Seguir leyendo]
Nuestras mejores direcciones de restaurantes corsos en París
Para volver a la Isla de la Belleza sin salir de la capital, consulte estas direcciones de restaurantes corsos en París. [Seguir leyendo]
Restaurantes griegos en París, nuestras mejores direcciones
¿Le apetece un poco de sol en el plato? Aquí tiene los mejores restaurantes griegos de París, para un almuerzo que le acelerará el corazón y las papilas gustativas. [Seguir leyendo]
Restaurantes libaneses en París, nuestras mejores direcciones
Gourmet y saludable, la cocina libanesa es LA comida del placer. Por qué no regalarse una deliciosa comida en un restaurante libanés de París? [Seguir leyendo]
Restaurantes israelíes en París, nuestras mejores direcciones de cocina judía
Déjese tentar por la diversidad y la convivencia de la cocina judía en los restaurantes israelíes de París. [Seguir leyendo]
Restaurantes tunecinos en París, nuestras mejores direcciones
¿Qué tal un almuerzo tunecino? Aquí tiene las mejores direcciones de restaurantes tunecinos en París. [Seguir leyendo]
Restaurantes marroquíes en París, nuestras mejores direcciones
Si quiere saborear platos con colores vivos y especias que harán viajar sus sentidos, diríjase a los restaurantes marroquíes de París. [Seguir leyendo]
Restaurantes argelinos en París, nuestras mejores direcciones
Aquí tiene los mejores restaurantes argelinos de París para un almuerzo colorido y sabroso. [Seguir leyendo]
Nuestros mejores restaurantes de Oriente Próximo
Tan diversos como variados, en París hay muchos restaurantes de Oriente Próximo donde elegir. Aquí tiene las mejores direcciones. [Seguir leyendo]
Restaurantes españoles en París, nuestras mejores direcciones de cocina ibérica
Paella, croquetas, tapas y tortillas le esperan en los restaurantes españoles de París. El lugar perfecto para descubrir la diversidad de la cocina ibérica. [Seguir leyendo]
Restaurantes italianos en París, nuestras mejores direcciones
¿Le apetece comer italiano? Aquí tiene los mejores restaurantes italianos de París para deleitarse con especialidades transalpinas. [Seguir leyendo]
Paillettes Paris: un restaurante festivo que combina gastronomía y fiesta en el corazón de París
Patrocinado - Un restaurante festivo en el corazón de París, donde podrá degustar una deliciosa cocina mediterránea al ritmo de la música en directo: bienvenido a Paillettes Paris, la experiencia sensorial que podrá vivir en el 14 rue Saint-Fiacre. Y no olvide visitar los Bains du Marais, con su hammam, sauna, masajes y tratamientos. [Seguir leyendo]
Karamna: el generoso restaurante libanés familiar del distrito XVI
Justo al lado de la Place Victor Hugo, Karamna celebra la generosidad de la cocina libanesa, con sabrosos bocadillos, mezze para compartir y abundantes carnes a la parrilla para comer en el restaurante o para llevar. [Seguir leyendo]
Restaurante Alan Geaam, el escenario estelar del chef y su cocina gourmet de suave acento libanés
En un entorno tranquilo, a dos pasos de la Place de l'Etoile, el chef Alan Geaam presenta una cocina gastronómica, coronada con una estrella, que rinde homenaje a sus raíces libanesas y al savoir-faire de la alta cocina francesa. [Seguir leyendo]
Laïa Monceau, terraza y restaurante italiano a dos pasos del Parque Monceau
Nos vamos al distrito 8 de París para descubrir Laïa Monceau, un nuevo restaurante italiano que nos ofrece un paréntesis soleado: una terraza arbolada, refinada cocina italiana y un ambiente cálido forman parte del menú de esta nueva dirección, que pronto estrenará una nueva azotea. [Seguir leyendo]
Oma Beaurepaire, el brunch del verano cerca del Canal Saint Martin
Patrocinado - Oma Beaurepaire presenta su menú de verano: un brunch vibrante en una cafetería con encanto. Aquí, todos los días tienen sabor a domingo, con un brunch disponible los 7 días de la semana, de 8:30 a 22:30. En el menú, una cuidada selección de clásicos revisitados con un toque mediterráneo. [Seguir leyendo]
Corail: la nueva terraza restaurante efímera XXL a los pies del Museo de Arte Moderno de París
Corail, ¡la nueva terraza efímera que hace crepitar el verano! Situado entre el Museo de Arte Moderno y el Palacio de Tokio, este soleado restaurante con vistas a la Torre Eiffel es el sucesor de Forest y le invita a una escala mediterránea en pleno distrito XVI. ¿Qué hay en el menú? Cocina de temporada, cócteles de autor y una decoración "Riviera parisina": ¡un lugar privilegiado para comer, cenar o brindar al aire libre! [Seguir leyendo]
Néroli, la coctelería mediterránea del distrito 11
Patrocinado - Néroli, un nuevo bar de cócteles en el distrito 11 de París, le da la bienvenida en un ambiente cálido con refinados cócteles, una soleada cocina mediterránea y una encantadora terraza de verano. Con licores franceses y de otros países, así como productos locales, este bar del distrito 11 huele a vacaciones, sobre todo durante la Happy Hour de 18:00 a 20:00. [Seguir leyendo]
Kuccini, el restaurante italiano de cicchetti París 2º arrondissement
Patrocinado - Los cichetti italianos, esos deliciosos bocados típicos de Venecia, triunfan en París. Estos pequeños platos variados hacen las delicias de los gourmets en busca de autenticidad, perfectos para un aperitivo o una comida de convivencia. Un toque de Dolce Vita para el final del verano. [Seguir leyendo]
Mazmez, el delicioso restaurante libanés de Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth en París
Si ha seguido las aventuras de Hugo Danaguezian, alias @pari_beyrouth, en las redes sociales, le encantará saber que por fin ha abierto su restaurante libanés en París... ¡y es todo un éxito! [Seguir leyendo]
La Maison Louveciennes, el restaurante festivo con terraza y playa de verano a orillas del Sena - 78
Bistronomía, playas de verano y veladas festivas a 20 minutos de París: La Maison Louveciennes, lugar emblemático de los Yvelines, le acoge cada día en su encantador marco ribereño. [Seguir leyendo]
Bigoudi, la azotea (muy) alta de Brasseries à la Mode en Trocadéro
Bigoudi es el (muy) alto restaurante de Brasseries à la Mode, que abrirá el próximo junio cerca del Trocadero. [Seguir leyendo]
Ypseli, una taberna griega verdaderamente bistronómica en París
Ypseli ha abierto sus puertas en Montorgueil, al más puro estilo de las neogastrotavernas atenienses, y es todo un éxito. [Seguir leyendo]
Namak: un cálido restaurante iraní con aroma a azafrán donde descubrir los sabores de Persia
En el corazón del distrito 9, su paladar está a punto de hacer un viaje a Namak, un acogedor restaurante iraní donde las recetas familiares y los ingredientes típicos se combinan con la modernidad en una cocina generosa y sorprendente. [Seguir leyendo]
Coderak, deliciosas hamburguesas con recetas tradicionales marroquíes
Vaya a Marrakech sin ni siquiera coger un avión gracias a Coderak, una encantadora hamburguesería con un toque marroquí, llena de buenas ideas y sabores de otros lugares. [Seguir leyendo]
Mylo Levin se hace cargo con garbo del restaurante Baudelaire del Burgundy, galardonado con una estrella Michelin
El restaurante Le Baudelaire, galardonado con una estrella Michelin y situado en el corazón de la Borgoña parisina, abre un nuevo capítulo gastronómico con Mylo Levin, recientemente nombrado Chef Ejecutivo. Tras haber trabajado en las cocinas de Le Meurice y el restaurante Papillon, aporta a la mesa una visión culinaria generosa y refinada, en la que el producto sigue siendo el centro del plato. [Seguir leyendo]
Meïda, la brasserie de influencia mediterránea del chef Mohamed Cheikh en Saint-Ouen
En septiembre, el chef Mohamed Cheikh se instaló oficialmente en Saint-Ouen-sur-Seine, abriendo Meïda, la brasserie que trae el Mediterráneo a París (bueno, justo al lado). [Seguir leyendo]
Kalank, un soleado restaurante y delicatessen mediterráneos cerca de Nation
El sol brilla en su plato en Kalank, un delicioso restaurante mediterráneo justo al lado de la Place de la Nation. [Seguir leyendo]
Adma, el restaurante bistronómico de Fontainebleau con sabor mediterráneo
Adma es el nuevo restaurante bistró que abrió sus puertas a principios de febrero de 2024 en Fontainebleau, en el corazón de la región de Seine-et-Marne. Situado en el número 23 de la rue de France, a dos pasos del famoso castillo, este acogedor local ofrece una cocina francesa inspirada en la cuenca mediterránea. Detrás del proyecto, Quentin Hubert y Enguerrand Lecocq, dos entusiastas que combinan la pericia culinaria con una gestión rigurosa, han dado vida a Adma en un ambiente acogedor, casi familiar, donde se sentirá como en casa. [Seguir leyendo]
Nepita, el restaurante mediterráneo del Hotel Florida, con un menú diseñado por Amandine Chaignot
La chef Amandine Chaignot es la responsable del menú mediterráneo de Nepita, el restaurante del Hotel Florida. [Seguir leyendo]
Leven, la comida callejera kurda en llamas
Embárquese en un viaje a Oriente Próximo en Leven, un nuevo puesto de comida callejera kurda en el Sentier. [Seguir leyendo]
Osmossi de Maison Mavrommatis: el bistró griego contemporáneo con sabores mediterráneos
A dos pasos del Trocadero, en el lado de Passy, se encuentra Osmossi, el nuevo restaurante de la Maison Mavrommatis, que ofrece cocina griega contemporánea en un entorno elegante. Si es un amante de la cocina mediterránea, ¿por qué no hacer viajar a sus papilas gustativas? [Seguir leyendo]
¿Qué tal un poco de sol en tu plato?
