No hay una sola cocina mediterránea, sino varias. Desde la Provenza hasta Grecia, pasando por el Líbano, Israel, Túnez,España y Marruecos, todas estas cocinas son a la vez distintas y muy parecidas, y responden unas a otras con ingredientes clave comoel aceite de oliva, las especias, las carnes a la parrilla -sobre todo el cordero- y, por supuesto, las verduras frescas y coloridas.
Llena de riqueza y rebosante de sol, la cocina mediterránea tiene muchos adeptos en París, ¡y con razón! La capital rebosa dedirecciones mediterráneas, desde bodegas españolas a boui-boui marselleses, pasando por tabernas griegas y trattorias italianas. Y no olvidemos la repostería oriental para entendidos, a base de miel, dátiles, almendras y fruta fresca.
Cocinalevantina, cocina de Oriente Próximo, cocina ibérica, cocina árabe o cocina judía... Lo más difícil será sin duda elegir entre todos los platos frescos, equilibrados, sabrosos y coloridos que le esperan en la capital. He aquí las mejores direcciones de restaurantes mediterráneos en París.
Restaurantes provenzales en París, nuestras mejores direcciones
Nos vamos a descubrir los soleados restaurantes provenzales de la capital. ¡Como Marsella en París! [Seguir leyendo]
Nuestras mejores direcciones de restaurantes corsos en París
Para volver a la Isla de la Belleza sin salir de la capital, consulte estas direcciones de restaurantes corsos en París. [Seguir leyendo]
Restaurantes griegos en París, nuestras mejores direcciones
¿Le apetece un poco de sol en el plato? Aquí tiene los mejores restaurantes griegos de París, para un almuerzo que le acelerará el corazón y las papilas gustativas. [Seguir leyendo]
Restaurantes libaneses en París, nuestras mejores direcciones
Gourmet y saludable, la cocina libanesa es LA comida del placer. Por qué no regalarse una deliciosa comida en un restaurante libanés de París? [Seguir leyendo]
Restaurantes israelíes en París, nuestras mejores direcciones de cocina judía
Déjese tentar por la diversidad y la convivencia de la cocina judía en los restaurantes israelíes de París. [Seguir leyendo]
Restaurantes tunecinos en París, nuestras mejores direcciones
¿Qué tal un almuerzo tunecino? Aquí tiene las mejores direcciones de restaurantes tunecinos en París. [Seguir leyendo]
Restaurantes marroquíes en París, nuestras mejores direcciones
Si quiere saborear platos con colores vivos y especias que harán viajar sus sentidos, diríjase a los restaurantes marroquíes de París. [Seguir leyendo]
Restaurantes argelinos en París, nuestras mejores direcciones
Aquí tiene los mejores restaurantes argelinos de París para un almuerzo colorido y sabroso. [Seguir leyendo]
Nuestros mejores restaurantes de Oriente Próximo
Tan diversos como variados, en París hay muchos restaurantes de Oriente Próximo donde elegir. Aquí tiene las mejores direcciones. [Seguir leyendo]
Restaurantes españoles en París, nuestras mejores direcciones de cocina ibérica
Paella, croquetas, tapas y tortillas le esperan en los restaurantes españoles de París. El lugar perfecto para descubrir la diversidad de la cocina ibérica. [Seguir leyendo]
Restaurantes italianos en París, nuestras mejores direcciones
¿Le apetece comer italiano? Aquí tiene los mejores restaurantes italianos de París para deleitarse con especialidades transalpinas. [Seguir leyendo]
Pomelo, el festivo bistró mediterráneo de los Grandes Bulevares
Situado en el corazón del animado barrio de los Grands Boulevards, el Pomelo Bistrot es un oasis mediterráneo en el número 153 de la calle Montmartre, en el distrito 2 de París. Abierto de 8:00 a 1:00, el lugar ofrece una escapada soleada a cualquier hora del día. ¿Quiere disfrutar del sol en su plato? Le invitamos a conocer este animado restaurante gastronómico. [Seguir leyendo]
Etsi - Le Bistro, la taberna greco-parisina por descubrir en el distrito 18 de París
Etsi - Le Bistro es el primero de los dos restaurantes de la chef franco-griega Mikaëla Liaroutsos. Situado a pocos minutos del cementerio de Montmartre, Etsi te traslada a Grecia para comer. [Seguir leyendo]
Kuccini, la osteria parisina con "cicchetti" para compartir
Patrocinado - París está lleno de restaurantes italianos, pero en Kuccini descubrirá la típica experiencia de una "osteria", con típicos cicchetti italianos para compartir en un ambiente muy acogedor. [Seguir leyendo]
Nepita, el restaurante mediterráneo del Hotel Florida, con un menú diseñado por Amandine Chaignot
La chef Amandine Chaignot es la responsable del menú mediterráneo de Nepita, el restaurante del Hotel Florida. [Seguir leyendo]
El bar-restaurante Solis le invita a un viaje por el Mediterráneo a dos pasos del Arco del Triunfo.
Mesas generosas y bien surtidas con sabores soleados, un ambiente cálido y frondoso, una cocina auténtica arraigada en el compartir... ¡déjese llevar por el espíritu Solís! [Seguir leyendo]
La Sabicherie, hogar del "otro" bocadillo israelí
Menos conocido que el bocadillo de falafel, ¡el sabich no tiene nada que envidiarle! Se puede comer para llevar en La Sabicherie, cerca de la Bastilla, y ahora también en SoPi. [Seguir leyendo]
Kapara, el renacimiento de Balagan con el chef Zohar Sasson
Balagan ha muerto, ¡viva Kapara! El menú ha cambiado, pero el local y su bullicioso ambiente siguen siendo los mismos. Y en los coloridos platos, platos soleados diseñados por Assaf Granit y ejecutados por el chef Zohar Sasson. [Seguir leyendo]
Halo, el excelente restaurante del chef Victor Blanchet oculto tras un concept store
El chef Victor Blanchet se ha hecho cargo de Halo, un local polifacético que es en parte concept store, en parte restaurante bistró, en parte bar de cócteles escondido y en parte comedor privado. Un lugar único que merece la pena visitar. [Seguir leyendo]
Ardi, restaurante y concept store de cocina y artesanía palestinas
En el distrito 18, tómese su tiempo para descubrir la gastronomía y la artesanía palestinas en el único restaurante de París que celebra el saber hacer palestino. Un concept store cálido y auténtico [Seguir leyendo]
Sama, el restaurante libanés que replantea los mezzés en el distrito 11
Fruto de la colaboración entre tres amigos, el restaurante libanés Sama replantea los mezzés, con toda la hospitalidad típica de las mesas levantinas. [Seguir leyendo]
Les Bascules, el delicioso restaurante mediterráneo de la rue de la Bourse
Descubra Les Bascules, un nuevo restaurante mediterráneo de París, con especialidades libanesas, en la rue de la Bourse. Para un almuerzo soleado, rico en sabores o cenas festivas y veladas musicales, este es el lugar para pasar un buen rato. [Seguir leyendo]
Langostería en el Cheval Blanc de París: Italia se invita a sí misma con los tesoros del mar
En septiembre de 2021 abrirá sus puertas un restaurante Langosteria en el Cheval Blanc Paris, con el objetivo de ofrecer lo mejor del pescado, marisco y crustáceos italianos en uno de los mejores hoteles de París. [Seguir leyendo]
Bloom Garden, el restaurante del chef Olivier Streiff en el hotel Bloom House
El chef Olivier Streiff, antiguo concursante de Top Chef, viene a París para trabajar en el restaurante Bloom Garden del hotel Bloom House. [Seguir leyendo]
Brasserie Valma, el delicioso y asequible restaurante provenzal del Canal Saint-Martin
Tan deliciosa como asequible, la Brasserie Valma es ya una visita obligada en cualquier paseo que se precie por las orillas del Canal Saint-Martin. [Seguir leyendo]
Guefen, la marisquería del chef Ohad Amzallag: fotos y críticas
El chef Ohad Amzallag inaugura Guefen, su primer restaurante en el barrio del Marais, con un sesgo... ¡sorprendente! [Seguir leyendo]
Restaurante Norieta: un aire de Provenza sin salir de París
Buena comida, buen humor y aires provenzales: eso es lo que promete el restaurante Norieta de París. Escondido en el distrito 10, este exótico restaurante ofrece platos bañados por el sol con una excelente relación calidad-precio. [Seguir leyendo]
Laurier en las Galerías Lafayette: viaje culinario griego del Chef Mavrommatis
Descubra Laurier, el elegante restaurante griego del chef Mavrommatis en las Galerías Lafayette de los Campos Elíseos, una oda a la cocina mediterránea. [Seguir leyendo]
Adraba, el restaurante que vuelve a poner la cocina levantina en el mapa
Enésimo nuevo restaurante levantino de París, Adraba se distingue de los demás por la sinceridad de su planteamiento y la extravagancia de su ejecución. [Seguir leyendo]
Viernes por la noche, especialidades judías para Shabat todos los días de la semana
No hace falta esperar al viernes por la noche para darse un festín. En Vendredi Soir, Shabat es todos los días de la semana, con especialidades judías que tradicionalmente se comparten en mesas familiares. [Seguir leyendo]
Choukran, cuscús y bocadillos marroquíes de Abdel Alaoui
Abdel Alaoui abre el restaurante Choukran en el distrito 9. En el menú: cuscús, chakchouka y bocadillos marroquíes. [Seguir leyendo]
¿Le apetece un poco de sol en el plato?
