París es una ciudad vibrante en la que no dejan de aparecer nuevos restaurantes, mes tras mes, semana tras semana, día tras día. Tanto es así que a veces resulta difícil seguir el ritmo de todas las nuevas direcciones para intentar estar al día.
Desde restaurantes gourmet a pequeños locales asequibles, desde establecimientos que rinden homenaje a los grandes clásicos franceses a restaurantes que ofrecen las mejores especialidades de todo el mundo, ya sean asiáticas, sudamericanas o mediterráneas, siempre hay una nueva dirección que probar en París.
Si es de los primeros en buscar lo último en la Ciudad de la Luz, la buena noticia es que está de enhorabuena. Eche un vistazo a los nuevos restaurantes par isinos que hemos probado, y asegúrese de estar al día y no perderse ninguna de las revoluciones culinarias que tienen lugar en la capital.
Permanezca atento, esta guía se actualiza regularmente con nuevos restaurantes, ¡así que no deje de consultarla para estar al día de las últimas aperturas de restaurantes en París!
MariMari, la tienda de comida callejera donde descubrir el kimbap coreano
MariMari es el puesto de comida callejera donde podrá descubrir el kimbap, un plato de culto de la comida callejera coreana. [Seguir leyendo]
Le Festival, la brasserie festiva que renueva la calle Étienne Marcel en el distrito 2
Nos vamos a la calle Étienne Marcel, en el distrito 2 de París, para descubrir Festival, este café-restaurante que nos ofrece un espacio gastronómico y festivo en pleno corazón del bullicio parisino. Sustituto del antiguo Café Etienne Marcel, este nuevo local presenta una nueva decoración colorista, una amplia terraza y una carta de brasserie, se lo contamos todo. [Seguir leyendo]
Némesis, la tienda de kebabs artesanos de inspiración libanesa
Situado detrás de la Butte Montmartre, en la bonita rue Caulaincourt, Nemesis es un kebab shop artesanal que ofrece bocadillos y guarniciones 100% caseros. Un lugar de moda, de sabores libaneses, por descubrir en el distrito 18 de París. [Seguir leyendo]
Hwaro Grill, la auténtica barbacoa coreana del distrito 15, un auténtico placer para el paladar
¿Tiene antojo de carnes a la parrilla con buenos sabores coreanos? Le llevamos a descubrir Hwaro Grill, este nuevo restaurante coreano que acaba de abrir sus puertas en el distrito 15ᵉ de París. Una auténtica barbacoa coreana, regentada por coreanos y con una cálida decoración, corremos. [Seguir leyendo]
Marquis, bar de vinos y bistró del equipo Princesse Café
Abierto por el equipo del Princesse Café, justo al lado, Marquis es un bar de vinos que también funciona como un pequeño bistró donde se puede beber y picar todo lo que se quiera. [Seguir leyendo]
Pomelo, el festivo bistró mediterráneo de los Grandes Bulevares
Situado en el corazón del animado barrio de los Grands Boulevards, el Pomelo Bistrot es un oasis mediterráneo en el número 153 de la calle Montmartre, en el distrito 2 de París. Abierto de 8:00 a 1:00, el lugar ofrece una escapada soleada a cualquier hora del día. ¿Quiere disfrutar del sol en su plato? Le invitamos a conocer este animado restaurante gastronómico. [Seguir leyendo]
Bêp Viêt, el delicioso restaurante vegetariano vietnamita del distrito 13 de París
Bêp Viêt es el nombre del nuevo restaurante vietnamita que ha abierto cerca de la Avenue d'Italie, en el distrito 13 de París. Ofrece una breve carta de platos con los principales sabores y especialidades de la cocina vietnamita, pero sin carne. Lo hemos probado y le hacemos un recorrido... [Seguir leyendo]
Rosalie: la brasserie de estilo francés en Disney Village
Como parte del plan de transformación plurianual de Disney Village, Disneyland París ha anunciado la apertura de una nueva dirección gourmet justo al lado del Disney's Hotel New York: El Arte de Marvel, Rosalie. Se trata de una brasserie "a la francesa" dirigida por el grupo Bertrand, que abrirá sus puertas en diciembre de 2023. [Seguir leyendo]
Amâlia, dos chefs italianos al frente de un fabuloso restaurante gastronómico
Los chefs italianos Cécilia Spurio y Eugenio Anfuso han abierto Amâlia, un restaurante gourmet que está dando en el clavo. Uno de nuestros favoritos del año. [Seguir leyendo]
Edith, el restaurante contemporáneo del Hôtel Padam, en el distrito 16 de París
No muy lejos de los Campos Elíseos, el Hôtel Padam, en el distrito 16, cuenta con un restaurante contemporáneo, Edith. Bautizado así en homenaje a la cantante Edith Piaf, este restaurante le invita a degustar platos inspirados en los clásicos de la brasserie francesa, revisitados con modernidad y elegancia. [Seguir leyendo]
Adami, una cadena de pastas frescas y pequeños platos italianos en Pigalle
Adami presenta en Pigalle toda una serie de platos de pasta fresca y pequeños platos italianos para compartir con amigos y familiares. [Seguir leyendo]
Brion, la cocina de mercado de temporada de Geoffrey Lengagne con un toque bistronómico
El chef Geoffrey Lengagne abre en solitario su primer restaurante bistronómico, Brion. Un fino restaurante bistronómico para el almuerzo y un restaurante gastronómico para la cena. [Seguir leyendo]
Altro Frenchie, el restaurante italiano del chef Greg Marchand cumple todas sus promesas
La dirección más esperada de este año es sin duda Altro Frenchie, el restaurante italiano del chef Greg Marchand. Y, como era de esperar, está cumpliendo todas sus promesas. [Seguir leyendo]
Le Marguerite 1606, la pepita de oro de Issy-les-Moulineaux en un lugar histórico
Accesible a través de la estación de metro Mairie d'Issy, Marguerite 1606, el nuevo restaurante del Domaine Reine Margot, se encuentra en un entorno verde e histórico con vistas a la Torre Eiffel y ofrece una cocina refinada y de temporada. Cuando hace buen tiempo, le espera una magnífica terraza. [Seguir leyendo]
Hollywood Savoy, el renacimiento del emblemático restaurante del distrito 2
Hollywood Savoy, el emblemático restaurante del barrio de la Bourse, vuelve a la primera línea de la escena parisina para revivir la historia y la gastronomía. Guillaume Benard y su Fitz Group están dispuestos a revivir el espíritu festivo del lugar con un toque moderno. [Seguir leyendo]
French Kiss, el restaurante, bar y brunch en la azotea donde todo el mundo puede comer
¿Un nuevo bar, restaurante, terraza y brunch en la azotea con vistas a la Torre Eiffel? Déjese llevar por French Kiss, el nuevo lugar situado en las afueras del Parque de Exposiciones de la Puerta de Versalles, donde le encantará sentarse y relajarse. [Seguir leyendo]
Matka, el restaurante polaco del chef Piotr Korzen
El joven chef Piotr Korzen ha abierto su primer restaurante en París, Matka, que ofrece los grandes clásicos de la cocina polaca con un toque gastronómico. [Seguir leyendo]
¡Vibre, saboree y disfrute del mercado de alimentos Boom Boom Villette Food Market!
¡Vibra, saborea y disfruta con Boom Boom Villette! En el corazón del animado barrio de la Villette (París 19), Boom Boom Villette inaugura su Food Market, que reúne lo mejor de la comida callejera. Boom Boom Villette le invita a descubrir este nuevo lugar con su decoración colorida y lúdica y sus 4.000 m2 de quioscos* y bares. [Seguir leyendo]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, el restaurante de carnes con la salsa secreta que te enganchará.
Patrocinado - L'Atelier Entrecôte & Volaille abre su primer restaurante en el corazón de París y lo hace con una fórmula reinventada de "dos platos". Elija entre una tierna carne de buey o unas aves de corral cocinadas con maestría, y déjese seducir por la salsa final celosamente guardada y las patatas fritas perfectas. [Seguir leyendo]
Public House, la magnífica brasserie inglesa dirigida por el chef británico Calum Franklin
El chef inglés Calum Franklin se ha instalado en París, en la grandiosa brasserie británica Public House, a dos pasos de la Ópera. [Seguir leyendo]
Didi Saïgon, el restaurante vietnamita y tailandés que despierta las papilas gustativas en Val-de-Marne
¿Busca un delicioso restaurante vietnamita y tailandés en Val-de-Marne (94)? Nos lanzamos a descubrir Didi Saïgon, este nuevo templo de la gastronomía del sudeste asiático que ha abierto sus puertas en Villiers-sur-Marne. Con su amplio comedor y sus platos generosos y auténticos, es una fiesta tanto para la vista como para el paladar. [Seguir leyendo]
LAVA, el restaurante bistronómico de Wilfried Romain, tan exótico como sexy
Louis Vins deja paso a LAVA, el restaurante bistronómico con influencias de otros lugares del chef Wilfried Romain. Una mesa excéntrica y francamente tentadora. [Seguir leyendo]
The Blossom Arms, el pub inglés de mariscos de Alexandre Chapier
El chef Alexandre Chapier ha abierto The Blossom Arms, un pub británico donde la cocina inglesa se prepara meticulosamente y la Guinness fluye a raudales. [Seguir leyendo]
El Top Chef Bistro de Stéphane Rotenberg en Suresnes
¿Es usted fan de Top Chef? ¿Por qué no visita el Bistrot Top Chef? En este restaurante de Suresnes, podrá degustar los platos emblemáticos que han conquistado al exigente jurado de este concurso culinario televisado. Con sus menús asequibles y sus grandes descubrimientos, sería un error perdérselo. [Seguir leyendo]
Slice Pizza Club, la pizzería XXL de París
Slice es el nuevo local de street food de pizzas al estilo americano que ha abierto en el distrito 2ᵉ, pero también en el 8 de París, cerca de Saint-Augustin. Nos vamos a descubrir este nuevo concepto diseñado por franceses amantes de las porciones, esas pizzas finas XXL, que pretenden hacer las delicias de todo París. [Seguir leyendo]
Prost, restaurante de especialidades alemanas al estilo de Julio Verne y bar clandestino en la Bastilla
A dos pasos de la Plaza de la Bastilla, venga a degustar comida casera, especialidades franco-alemanas y cervezas artesanales en Prost, un restaurante sorprendente y lleno de sorpresas. [Seguir leyendo]
Mojju, el restaurante franco-coreano del chef Thibault Sombardier
El chef Thibault Sombardier ha inaugurado Mojju, un restaurante coreano con un toque francés. [Seguir leyendo]
Iodé, el auténtico bar de sushi asequible de París
Olvide sus ideas preconcebidas sobre los mostradores de sushi ("demasiado caro", "demasiado estirado"), el restaurante japonés Iodé llega a París para demostrar que es posible combinar pesca responsable a la francesa, precios asequibles y un auténtico viaje culinario. [Seguir leyendo]
Nepita, el restaurante mediterráneo del Hotel Florida, con un menú diseñado por Amandine Chaignot
La chef Amandine Chaignot es la responsable del menú mediterráneo de Nepita, el restaurante del Hotel Florida. [Seguir leyendo]
Empreinte, el restaurante gastronómico del Hôtel Napoléon de Fontainebleau
A dos pasos del Castillo de Fontainebleau, el recién inaugurado Hôtel Napoléon estrena "Empreinte", su restaurante gastronómico, con el chef Romain Fabry al frente. Le llevamos... [Seguir leyendo]
Hasard, el bistró francés donde comer, beber y... scratch
Hasard se prepara para abrir sus puertas a principios de abril. Un bistró francés donde se puede comer, beber y probar suerte rascando las cartas. Bastante... inusual. [Seguir leyendo]
Taberna Londrina, restaurante portugués especializado en francesinha en Saint-Maur-des-Fossés (94)
Situado en Saint-Maur-des-Fossés, en la región francesa de Val-de-Marne, Taberna Londrina es un restaurante portugués con una especialidad de la ciudad de Oporto: la Francesinha. [Seguir leyendo]
Hakuba Paris, el nuevo restaurante japonés del Cheval Blanc ha abierto sus puertas
Cheval Blanc Paris abre su restaurante japonés. Hakuba ha ocupado el lugar del antiguo Limbar. En la planta baja del palacio, ahora podrá descubrir las creaciones del maestro del sushi Takuya Watanabe, en asociación con los chefs Arnaud Donckele y Maxime Frédéric. [Seguir leyendo]
Mohamed de "Meilleur Pâtissier" abre Food'Art, un restaurante y pastelería en Asnières-sur-Seine
Mohamed, el concursante de la 10ª temporada de "Meilleur Pâtissier", que nos deleitó con sus preciosas creaciones, ha abierto su restaurante de dulces y salados Food'Art en Asnières-sur-Seine. ¿Por qué no echar un vistazo? [Seguir leyendo]
Le Brouard, el asequible restaurante bistronómico de Simon Flaouter en Val-de-Marne
Le Brouard es el nombre del nuevo restaurante de Simon Flaouter en Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Deja su puesto de Chef Ejecutivo en el excelente Les Mérovingiens de Jacky Ribault para montar su propio negocio. Y la buena noticia es que podrá disfrutar de un menú asequible y de temporada a 25 €, que cambia a diario. [Seguir leyendo]
Jay's Pizza, la auténtica porción de pizza neoyorquina
Ya puede disfrutar de la auténtica pizza neoyorquina en Jay's Pizza, ¡a un paso de Estrasburgo Saint-Denis! [Seguir leyendo]
Besos, comida callejera soleada y sándwiches XXL con un toque californiano
Segunda dirección de Matthias Gloppe después de Echo, Kiss ofrece una selección de sándwiches XXL con un toque californiano, ¡así como especialidades americanas para el desayuno! [Seguir leyendo]
La Sabicherie, hogar del "otro" bocadillo israelí
Menos conocido que el bocadillo de falafel, ¡el sabich no tiene nada que envidiarle! Se puede comer para llevar en La Sabicherie, cerca de la Bastilla, y ahora también en SoPi. [Seguir leyendo]
Yujin: el restaurante del distrito 2 de París que combina cocina japonesa y comida callejera
Cuando cuatro amigos de toda la vida deciden unir fuerzas para crear un lugar que sea como ellos, ¡el resultado es Yujin! Situado en el distrito 2 de París, este simpático restaurante gourmet fusiona la cocina japonesa y la comida callejera en un local moderno con banda sonora de hip-hop. [Seguir leyendo]
Cali Sisters, la mesa californiana en París
Una cálida brisa californiana recorre el distrito 2 de la capitali. Cali Sisters es la dirección gastronómica ideada por Capucine y Juliette Vigand, que pone a California en el punto de mira a cualquier hora del día. [Seguir leyendo]
Nuevos brunches en París e Île-de-France: ¿qué hay de nuevo?
Descubra los nuevos brunchs divinos de París para vivir experiencias gastronómicas únicas durante el fin de semana. [Seguir leyendo]
¿Qué nueva dirección deberíamos probar hoy?
Nuevos brunches en París e Île-de-France: ¿qué hay de nuevo?
