Ranskalaiset tuntevat sen hyvin, mutta matkailijoita se hämmästyttää aina: Ranskassa monet ravintolat ovat auki viikonloppuisin... ja sulkevat ovensa kerran viikossa, yleensä maanantaisin. Ravintoloiden henkilökunnalle tämä on ansaittua lepoa, mutta pariisilaisille ja matkailijoille se on todellinen piikki silmissä, kun he etsivät lounas- tai päivällispaikkaa Pariisista viikon alussa.
Herkkusuiden onneksi monet pääkaupungin ravintoloista kapinoivat, kumoavat ranskalaiset perinteet ja päättävät sulkea toisena viikonpäivänä tai jopa pysyä avoinna koko ajan henkilökunnan fiksun vuorottelun ansiosta. Tämä on hyvä uutinen herkkusuille.
Jos siis haluat löytää ravintolan, jossa syödä tänä maanantaina, olet tullut oikeaan paikkaan. Tutustu listaan Pariisissa maanantaisin auki olevista ravintoloista. Jotkut ovat auki lounaaksi, toiset illalliseksi ja taas toiset lounaaksi ja illalliseksi, joten muista tarkistaa ja varata paikka!
Boulevard Beirut, oikea libanonilainen ravintola Poissyssa, Yvelines (78)
Haluatko auringonpaistetta lautasellesi ja palveluun? Suuntaa sitten Boulevard Beirutille, joka on ihana yllätys Collégiale Notre Damen ja kaupungin maamerkkinä toimineen vanhan sillan välissä Poissyssa, Yvelinesin departementissa. [Lue lisää]
Hollywood Savoy, ikonisen ravintolan uudelleensyntymä 2. kaupunginosassa
Hollywood Savoy, Bourse-alueen tunnusomainen ravintola, palaa Pariisin eturiviin elvyttämään historiaa ja gastronomiaa. Guillaume Benard ja hänen Fitz Group -ryhmänsä ovat valmiita elvyttämään paikan juhlavan hengen modernilla twistillä. [Lue lisää]
Viêt Bun, matka makuhermoille: tutustu Hanoin aitouteen Clichyssä (92)
Clichy la Garenne -ravintolassa sijaitseva Viêt Bun johdattaa sinut aitojen vietnamilaisten makujen maailmaan, jossa sisustuksen yksinkertaisuus kätkee sisäänsä poikkeuksellisen keittiön. [Lue lisää]
Café Mirette, erinomainen bistro, jossa on piilotettu terassi Saint-Lazaressa.
Café Mirette on Le bon plan, joka on piilossa Saint-Lazaren aseman takana suojaisassa, vähän tunnetussa käytävässä. Siellä voi loikoilla suojaisasti keskellä 8ᵉ, nauttia tuoretta, kausittaista ruokaa ja bonuksena erittäin edullista. Pernod Ricard -säätiön tiloissa, jotka tarjoavat jatkuvasti ilmaisia näyttelyitä, sijaitseva kirjallisuuskahvila on se, johon käyt mieluusti. [Lue lisää]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, liharavintola, jonka salainen kastike saa sinut koukkuun!
Sponsoroitu - L'Atelier Entrecôte & Volaille avaa ensimmäisen ravintolansa Pariisin sydämeen ja ravistelee asioita uudelleen keksityllä kahden ruokalajin kaavalla! Valitse murea naudanliha tai asiantuntevasti kypsennetty siipikarja ja anna mustasukkaisesti varjellun ultimate-kastikkeen ja täydellisten ranskalaisten vietellä itsesi! [Lue lisää]
Public House, brittiläisen keittiömestari Calum Franklinin johtama upea englantilainen brasserie.
Englantilainen keittiömestari Calum Franklin on asettunut Pariisiin mahtavaan brittiläiseen brasserie Public Houseen, joka sijaitsee kivenheiton päässä Opérasta. [Lue lisää]
Vitelloni, perinteinen italialainen instituutio Carreau du Templen laidalla.
Todellinen instituutio Carreau du Templen laidalla, Les Vitelloni on italialainen ravintola, joka kokoaa kaikki yhteen: perinteisen transalppilaisen keittiön ystävät, pariskunnat, joilla on tervetulleita lapsia, innokkaat kaveriporukat sekä muodin ja elokuvan kerma. [Lue lisää]
The Blossom Arms, Alexandre Chapierin englantilainen mereneläväpubi
Keittiömestari Alexandre Chapier on avannut The Blossom Armsin, brittiläisen pubin, jossa englantilainen keittiö valmistetaan huolellisesti ja Guinness virtaa vapaasti. [Lue lisää]
Slice Pizza Club, XXL-pizzeria Pariisissa
Slice on uusi amerikkalaistyylinen pizza-katukeittiö, joka on avattu 2ᵉ arrondissementissa, mutta myös Pariisin 8. kaupunginosassa, Saint-Augustinin lähellä. Lähdemme tutustumaan tähän uuteen konseptiin, jonka ovat suunnitelleet ranskalaiset, jotka rakastavat viipaleita, niitä XXL-ohuita pizzoja, ja jotka aikovat ilahduttaa koko Pariisia. [Lue lisää]
Hotelli Floridan välimerellinen ravintola Nepita, jonka ruokalistan on suunnitellut Amandine Chaignot.
Keittiömestari Amandine Chaignot vastaa Hotel Floridan ravintola Nepitan välimerellisestä ruokalistasta. [Lue lisää]
La Traboule, taskussa sijaitseva bistronominen ravintola, joka pursuaa hyviä ideoita.
Miromesnilin taskuravintola La Traboule on loistava ravintola: bistronomisessa keittiössä on paljon hyviä ideoita, jotka illan tullen kääntyvät kohti gastroa. [Lue lisää]
Luangpra, pieni Lao-thaimaalainen nugetti naapurustossa...
Yhtä maukas kuin edullinenkin ravintola Luangpra, jonka erikoisuutena on thaimaalaista ja laosilaista ruokaa yhdistelevä keittiö, ansaitsee tulla tunnetuksi rue Saint-Maurin asukkaiden keskuudessa, mutta ei vain heidän. [Lue lisää]
Kiss, aurinkoista katuruokaa ja XXL-voileipiä kalifornialaisella twistillä varustettuna
Matthias Gloppen toinen osoite Echon jälkeen, Kiss tarjoaa valikoiman XXL-voileipiä kalifornialaisella twistillä sekä amerikkalaisia aamiaispaloja! [Lue lisää]
La Sabicherie, "toisen" israelilaisen voileivän koti.
Vähemmän tunnettu kuin falafel-voileipä, sabichilla ei ole mitään kadehdittavaa! Voit syödä sitä mukaan La Sabicherie -ravintolassa, lähellä Bastillea ja nyt myös SoPissa! [Lue lisää]
L'Office, tyylikäs bistro, jossa on hiljainen tunnelma.
Legendaarisesta naudanliha Wellingtonistaan tunnettu l'Office on keittiömestari Charley Breuvartin bistronominen leikkikenttä, joka työskentelee myös tien toisella puolella Ardent Parisissa. Kynttilänvalossa nautittavaa illallista varten l'Office on oikea paikka. [Lue lisää]
Brasserie Martin, Nouvelle Garden levoton panimo
La Nouvelle Garde -perheeseen kuuluu Brasserie Martin, suuri bistro, jossa on värikäs sisustus ja talvipuutarha, jonne kokoontuu ystäväjoukkoja ja paikallisia perheitä. [Lue lisää]
Kapara, Balaganin uudelleensyntyminen keittiömestari Zohar Sassonin kanssa
Balagan on kuollut, eläköön Kapara! Ruokalista on muuttunut, mutta paikka ja sen riehakas tunnelma ovat pysyneet ennallaan. Ja värikkäillä lautasilla on Assaf Granitin suunnittelemia ja keittiömestari Zohar Sassonin toteuttamia aurinkoisia ruokia. [Lue lisää]
Lordy's Paris Club, Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel -hotellin englantilaisravintola.
Lounas Lordy's Paris Clubissa, Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel -hotellin anglosaksisessa ravintolassa! [Lue lisää]
Vaisseau, keittiömestari Adrien Cachot'n kauan odotettu ravintola Pariisissa
Huippukokki Adrien Cachot on vihdoin avannut oman ravintolan Pariisissa. Se on nimeltään Vaisseau, ja se on jo nyt oman menestyksensä uhri - ja ansaitusti. [Lue lisää]
Gyoza Bar, gyoza-ravintola Passage des Panoramasissa
Passage des Panoramas -kadulla piilossa sijaitseva Gyoza-baari on paikka, josta voit tilata kymmeniä sianlihaa, kanaa tai kasvisruokaa sisältäviä gyozoja. [Lue lisää]
L'Evadé, keittiömestari Rémi Poulainin bistronominen osoite SoPissa
Keittiömestari Rémi Poulain ja hänen kumppaninsa Anthony Rivière, jotka ovat jo L'Escudella-ravintolan takana, avaavat uuden bistronomisen ravintolan SoPiin: L'Evadé. [Lue lisää]
La Datcha, keittiömestari Maksym Zorinin bistronomisessa ravintolassa on ukrainalaisia vaikutteita.
Ducassen galaksista lähtenyt keittiömestari Maksym Zorin on avannut La Datchan, ensimmäisen bistronomisen ravintolansa, jossa on ukrainalaisia vaikutteita. [Lue lisää]
Pristine, jännittävä bistronominen ravintola, jossa rakastetaan kasveja.
Tämä Pristine-ravintola ja sen hyvän aistin ja hyvän maun keittiö on loistava löytö. Osoite, joka syleilee rakkauttaan maukasta ja anteliasta vihannesta kohtaan. [Lue lisää]
Les Fines Gueules, ranskalaista keittiötä, jossa on luonnetta, kivenheiton päässä Bourse'sta
Les Fines Gueules on jo lähes 20 vuoden ajan avannut ovensa laajalle Bourse-kadulla ja tarjoillut ranskalaista keittiötä, jolla on luonnetta, sinkkutiskillä, lukemattomien kanta-asiakkaiden joukossa. Parasta on syödä yksin ja kuunnella tarkkaan! [Lue lisää]
Pagaille, vapaa ja iloinen bistro 18. kaupunginosan kupeessa.
Vasta 18. kaupunginosassa avattu Pagaille on jo nyt osoittautunut rue Rameyn varrella sijaitsevan ravintolan vakiosuosikiksi, ja sen tarjoamat ruokalajit ovat vapaamielisiä ja iloisia bistronomisia. [Lue lisää]
La Brasserie des Arts, perinteiseen tyyliin rakennettu aito pariisilainen brasserie.
Brasserie des Arts on tulossa Saint-Germain-des-Présin alueen instituutioksi, sillä se tarjoaa oman näkemyksensä suurista ranskalaisista klassikoista. Todellinen pariisilainen brasserie, jossa on huomaavaista palvelua! [Lue lisää]
Thiou, Apiradee Thirakomenin thaimaalainen ravintola takaisin Norman-hotellissa.
Keittiömestari Apiradee Thirakomen siirtää 2000-luvulla perustamansa ikonisen thaimaalaisen ravintolan Thioun Hôtel Normaniin, kivenheiton päähän Place de l'Etoilesta. [Lue lisää]
Taco Mesa, keittiömestari Beatriz Gonzalezin johtama aito tacoravintola.
Keittiömestari Beatriz Gonzalez on avannut tacoravintola Taco Mesan Pariisissa. Tätä uutista olemme odottaneet pitkään, ja se on osoittautunut menestykseksi! [Lue lisää]
Ma Dame, Marignan Champs-Elysées -hotellin herkkä ravintola
Ma Dame -ravintola sijaitsee Marignan Champs-Elysées -hotellin pohjakerroksessa, joka on tyylikäs viiden tähden hotelli 8. kaupunginosassa. Ravintola Ma Dame tarjoaa japanilaisen keittiömestarin Makoto Nakadan ja kondiittorikokki Eri Hazaman herkullisia bistronomisia ruokia. [Lue lisää]
Basis, perinteistä laatua, taattua nautintoa.
Bellevillen valloituksen jälkeen Basis avaa uuden osoitteen Pariisissa ja ottaa haltuunsa toisen kaupunginosan, josta on tullut kebab-taiteen mestari: Strasbourg Saint-Denis. Samalla intohimolla hyvää kebabia kohtaan! [Lue lisää]
Yard, Culinariesin bistro ja luonnollinen viinikellari.
Bistro lounasaikaan, viinikellari illalla ja sekä lounaalla että illallisella pelkkiä keiloja, joilla nostetaan iloisesti malja: olet oikeassa paikassa Yardissa, Culinaries-ravintolassa, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Père Lachaise -puistosta. [Lue lisää]
Madonna, viihtyisä italialainen brasserie, jossa on lohduttavia pasta-annoksia.
Perinteisten italialaisten ruokien nauttimiseksi ei tarvitse ylittää Alppien rajaa: Madonnassa sekä ruoka että tunnelma muistuttavat Milanon parhaita brasserioita. [Lue lisää]
Sugo, edullinen italialainen osoite tuoreelle pastalle ja kastikkeelle.
Sugo on italialainen osoite rue Sainte-Annen varrella, joka tarjoaa lyhyen ruokalistan tuoretta kotitekoista pastaa edulliseen hintaan ja viimeistä pisaraa myöten kastetulla kastikkeella! [Lue lisää]
Ayahuma, hämmästyttävä, ystävällinen ja (erittäin) edullinen ecuadorilainen ravintola.
Voltairen ja Père Lachaisen välissä on hyvin varjeltu salaisuus, jota naapuruston kanta-asiakkaat kertovat toisilleen: Ayahuma-ravintola. (Erittäin) ystävällinen, (erittäin) maukas ja (erittäin) edullinen osoite. Iso kyllä. [Lue lisää]
Bloom Garden, keittiömestari Olivier Streiffin ravintola Bloom House -hotellissa.
Keittiömestari Olivier Streiff, entinen Top Chef -kilpailija, tulee Pariisiin työskentelemään Bloom House -hotellin Bloom Garden -ravintolaan. [Lue lisää]
Ober Mamma, Big Mamman viihtyisä trattoria Oberkampfissa.
Lähes 10 vuotta avaamisensa jälkeen Big Mamma valmistaa edelleen nafolilaisia pizzoja ja italialaisia erikoisuuksia Ober Mammassa, Oberkampfissa sijaitsevassa trattoriassaan. [Lue lisää]
Brasserie Valma, herkullinen ja edullinen provencelainen ravintola Canal Saint-Martinin varrella.
Brasserie Valma on yhtä herkullinen kuin edullinenkin, ja se on jo nyt ehdoton osa onnistunutta kävelyretkeä Canal Saint-Martinin rannalla. [Lue lisää]
Arbela, baskilainen viini- ja tapasbaari, jota johtaa keittiömestari Juan Arbelaez.
Keittiömestari Juan Arbelaez esittelee Arbelan, säteilevän ruokakellarin, jossa voit nauttia hienosta keilailusta ja runsaista tapaksista. [Lue lisää]
VIF, hyvin käärittyjä voileipiä ja itämaisia grillejä Oberkampfissa.
VIF:ssä, rue Oberkampfilla, itämaiset grillit ovat kuningas, voileipä- tai kulhoversioina! [Lue lisää]
A Table, keittiömestari Camille Guérinin johtama yksinkertainen bistronominen ravintola.
Nuori keittiömestari Camille Guérin avaa ensimmäisen ravintolansa 7. kaupunginosaan. Sen nimi on puhutteleva: A Table! [Lue lisää]
