Bibimbap, joka tarkoittaa kirjaimellisesti"sekoitettua riisiä", on yksi korealaisen keittiön tunnetuimmista ruokalajeista. Ja hyvästä syystä: riittää, kun näet sen saapuvan pöytään, niin haluat upottaa lusikkasi siihen: usein kiehuvaan kulhoon, johon jokainen ainesosa on järjestetty huolellisesti.
Porkkanoita, pinaattia, kesäkurpitsaa, sieniä, papuimuja, tofua, marinoitua naudanlihaa, paistettua kananmunaa tai raakaa kananmunaa keskellä, ja sitten sitä kuuluisaa gochujangista tehtyä punaista kastiketta, joka on hieman makeaa, suolaista ja mausteista yhtä aikaa. Tarjoilun jälkeen sekoitat kaiken yhteen ja taika tapahtuu!
Tämän ruokalajin alkuperä juontaa juurensa korealaiselle maaseudulle, jossa aterian tähteet koottiin yhteen kulhoon. Nykyään bibimbapista on tullut korealaisen keittiön lippulaivaruoka, jota tarjoillaan sekä perinteisissä ravintoloissa että katuruokakojuissa. Tarjolla on kasvis- ja äyriäisversioita sekä dolsot-bibimbap, joka tarjoillaan kuumassa kivikulhossa, jossa riisi tarttuu ja muodostaa vastustamattoman rapean kuoren kulhon pohjalle ja reunoille.
Pariisissa siitä on tullut korealaisten ravintoloiden perusruokaa, ja sitä arvostetaan sen anteliaisuuden, erilaisten tekstuurien ja lämpötilojen sekä huolellisen esillepanon vuoksi. Oletko kokeillut sitä? Tässä ovat parhaat paikat syödä bibimbapia Pariisissa!
Hallyu Kitchen – Pariisin 9. kaupunginosan korealainen ravintola, joka vie matkalle Souliin
Hallyu Kitchen, uuden korealaisen ravintolan 9. arrondissementissa, vie meidät suoraan Seoulin sydämen tuntumaan autenttisella keittiöllään, jonka on luonut kokki Su-hyun. Herkulliset grilliruoat, jotka nautitaan ssamina, rapea frite chicken sekä perinteinen bibimbap odottavat kokeilijoita. [Lue lisää]
Soon Grill Pariisissa valittiin ulkomaiden parhaaksi korealaiseksi ravintolaksi.
Sponsoroitu - “Excellence-korealainen ravintolastunnus” nostaa korealaisen keittiön aitouden kansainvälisesti esiin valitsemalla huippuluokan korealaisia ravintoloita ulkomailla, jotka täyttävät korkeatasoiset laatuvaatimukset. Tämä sertifikaatti on välttämätön viite kaikille korealaisen gastronomian ystäville, jotka etsivät aitoja, perinteisiä ja huolellisesti valikoituja makuelämyksiä. Näistä huippuravintoloista ulkomailla tutustu esimerkiksi Pariisissa sijaitsevaan Soon Grilliin! [Lue lisää]
JinMI: Aito perinteinen korealainen bistro 12. kaupunginosassa
Sponsoroitu - Löydä Jinmi, korealainen ravintola Paris 12:n sydämessä.
Jinmi kutsuu sinut aitoon makumatkaan perinteisten annostensa parissa, jotka valmistetaan huolella ja intohimolla. Nautiskele korealaisista erikoisuuksista kuten bibimbap, kimchi ja bulgogi lämpimässä ja ystävällisessä ilmapiirissä.
Olitpa sitten aasialaisen keittiön ystävä tai vain utelias, Jinmi yllättää makunystyräsi ja tarjoaa unohtumattoman gastronomisen kokemuksen. [Lue lisää]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, korealaista katuruokaa, maissikoiria ja bulgogi-burgereita.
Hanwoo Korean Cafe & Bar on Hanwoo Korean Barbecuen pikkuveli, ja se on paikka, jossa voit nauttia klassista korealaista katuruokaa: maissikoiria, rabokkia ja bulgogi-burgereita. Kaikki huuhdellaan alas cocktaileilla ja sojutailsilla! [Lue lisää]
Sam Sun, keittiömestari Byungkuk OH:n aitoa korealaista ruokaa.
Sam Chicin pikkusisko Sam Sun keskittyy aitoon korealaiseen keittiöön, kiitos tunnetun korealaiskokin Byungkuk OH:n lahjakkuuden lieden takana. [Lue lisää]
Sam Chic, perinteinen korealainen ravintola grilliruoan ja fonduen ystäville.
Sam Chic on Korean maatalous- ja elintarvikeministeriön hyväksymä perinteinen korealainen ravintola grilliruokien, fonduen ja aitojen ruokien ystäville. [Lue lisää]
BigBang Saint-Germain, bulgogin korealainen temppeli!
Sponsoroitu - Korealainen ravintola BIGBANG on avannut toisen ravintolan Saint Germainin sydämessä. Tämä ravintola sijaitsee osoitteessa 50 rue Dauphine, 6. kaupunginosassa, lähellä rue du Bucia, ja tarjoaa aitoa korealaista ruokaa, kuten bibimbapia ja korealaista grilliruokaa, viihtyisässä ilmapiirissä! [Lue lisää]
Barbecue King, korealainen ravintola 15. kaupunginosassa
Barbecue King on tämän Pariisin 15. kaupunginosassa sijaitsevan korealaisen ravintolan nimi, jossa voit nauttia bentoja, bibimbapseja ja grillattua lihaa perheen tai ystävien kanssa. [Lue lisää]
MISU Pariisissa: maukas sukellus perinteiseen korealaiseen keittiöön.
MISU-ravintola sijaitsee 15. kaupunginosassa syrjäisellä kadulla, ja se ihastuttaa korealaisten makujen ystäviä herkullisilla ruokalajeilla, jotka esitetään perinteiseen bansang-tyyliin. Tutustutaanpa tähän ravintolaan, joka juhlistaa aitoa korealaista ruokaa modernilla tyylillä. [Lue lisää]
Keopi, epätavallinen korealainen gourmet-brunssi pariisilaisessa käytävässä.
Keopi on ravintolan nimi, jossa yhdistyvät pannukakut ja bugolgi, avokado-paahtoleipä ja kimchi! Suuntaa Passage Verdeauhun tutustumaan Pariisin ensimmäiseen korealaiseen brunssiin, josta voit nauttia joka päivä. [Lue lisää]
Jjin Paris, loistava korealainen grilli- ja cocktailbaari Montparnassessa, jossa on upeat grillit
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail on Pariisin Montparnassen kaupunginosassa sijaitsevan uuden korealaisen grilliravintolan nimi. Viemme sinut kierrokselle ravintolaan, josta löydät poikkeuksellista grillattua lihaa, perinteisiä ruokia ja tippuvaa juustoa. [Lue lisää]
Mugung, suosikkiravintolamme Sentierin korealaisessa ravintolassa
Sukella pää edellä Sentierin Mugung-ravintolan korealaisiin ruokiin, jotka ovat kaukana tavallisesta bibimbapista ja bulgogista. [Lue lisää]
Seoul Mama, Manoj Sharman ja Sangmi Leen korealainen ruokala Jardin du Luxemburgissa.
Ruokalistalla on tuhmaa katuruokaa, korealaisvaikutteisia cocktaileja ja herkullisia ruokia, jotka ovat täydellinen yhteys Ranskan ja Korean välillä. [Lue lisää]
Soon Grill Champs Elysées, korealaisen ruokakulttuurin temppeli
Soon Grill avasi tänä vuonna toisen ravintolansa, Soon Grill Champs Elysées'n. Uusi perinteisen korealaisen haute cuisine -keittiön temppeli. [Lue lisää]
On The Bab, korealainen katuruokaravintola, -
On The Bab, kuuluisa brittiläinen korealaisten katuruokaravintoloiden ketju, on juuri saapunut Pariisiin. Suuntaa sinne maistelemaan monia maukkaita korealaisia ruokia. [Lue lisää]
La Bibimerie, ranskalais-korealainen versio bibimbapista.
La Bibimerie on Pariisin 10. kaupunginosassa sijaitseva ravintola, joka varmasti herättää makuhermosi. Ravintolassa tarjoillaan kuuluisaa korealaista ruokalajia, Bibimbapia, mutta ranskalaisella twistillä. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden ravintoloiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
Missä voi syödä hyvää korealaista tai japanilaista grilliruokaa Pariisissa? Hyvät osoitteemme
Haluatko lämmittää sielua ja makuhermoja hyvällä korealaisella tai japanilaisella grilliruoalla? Täältä löydät hyvät ravintolat Pariisissa! [Lue lisää]
Haaveiletko sieluasi lämmittävästä bibimbapista tai korealaisesta grilliruoasta? Korealaiset ravintolat ovat kiistatta kovassa nosteessa, ja tässä on muutamia hyviä paikkoja, joita kimchin, grillatun lihan ja muiden perinteisten tai omaperäisten ruokien ystävien kannattaa kokeilla. [Lue lisää]
Missä voi syödä hyvää korealaista tai japanilaista grilliruokaa Pariisissa? Hyvät osoitteemme
Parhaat korealaiset ravintolat Pariisissa
