מנה מסורתית מהוואי, קערת הפוקי זכתה לפופולריות רבה בשנים האחרונות בזכות הפשטות, הטריות והמגוון שלה. השם "פוקי" פירושו "לחתוך לחתיכות" בהוואית, מה שמתאר בצורה מושלמת את המנה הבריאה הזו, המורכבת מקוביות דג נא מושרות, המוגשות על אורז ומלוות בירקות ופירות טריים.
בדרך כלל מורכב מבסיס של אורז לבן או חום - אך ניתן גם לבחור בבסיס אחר, כמו בולגור או סלט; ואז מוסיפים לפוקי בול דג נא ( בדרך כלל סלמון, טונה או דניס), פירות וירקות טריים כמו גזר מגורר, מלפפונים, אבוקדו ומנגו, וגם שלל תוספות כמו עשבי תיבול טריים, זרעי שומשום, נבטי סויה או אצות.
אין ספק, קערת הפוקי היא המנה האידיאלית לקבל בברכה את חזרת השמש. קערת הפוקי היא זולה, קלה לאכילה על הדרך, טרייה, בריאה ומזינה, והיא מתאימה לילדים ולמבוגרים כאחד, עם אפשרות להתאים את המתכונים לפי הטעם והצרכים התזונתיים של כל אחד.
מאז שהמאכל ההוואי הזה הגיע לרחובות פריז, צצו כאן ושם מסעדות רבות המגישות אותו. לא קל להתמצא, במיוחד כי לא כל המסעדות שוות זו לזו. לכן, כדי לעזור לכם להתמצא, הנה רשימת המסעדות המומלצות שלנו לאכילת פוקי בול טעים בפריז!
Kibo No Ki, המסעדה היפנית המגישה ראמן ופו-קובול, שבה תוכלו לנסות קימונו
Kibo No Ki הוא מסעדה יפנית מצוינת הממוקמת במרחק פסיעה ממדליין ברובע ה-9, המציעה רמנס וקערות פוקי טעימות, אך גם מאפשרת לכם לנסות קימונו בסיום הארוחה. אם אתם רוצים להתפנק וליהנות מחוויה מקורית, זהו המקום שיקסים אתכם. [קרא עוד]
Canal Poké, קערות פוקי בריאות ומקוריות
קערות פוקי בהשראה יפנית תמצאו ב-Canal Poké. קערות נדיבות, טעימות ובריאות, המוגשות עם מרק מיסו קטן לפני שמסיימים עם מאפה מתוק וטעים. [קרא עוד]
Pokawa, הכתובת של קערות הפוקי במאה ה-11
רשת Pokawa, המומחית בקערות פוקי בפריז, פתחה זה עתה מסעדה רביעית בשכונת אוברקמפ התוססת. מקום חדש לחובבי קערות הפוקי הצבעוניות והטריות שלה. [קרא עוד]
תוכלו למצוא את המיקום של כל המסעדות על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
אז, מה דעתך על קצת פוקי?
