Festival Omnivore Paris 2019 à la Maison de la Mutualité : invitations

Le festival Omnivore revient à Paris du 10 au 12 mars 2019 pour trois jours consacrés à la cuisine contemporaine. Au sein de la Maison de la Mutualité, les plus grands chefs nous attendent pour des démonstrations, des dîners de haute volée, des duos de chefs de renom... Répondez à la question en bas de l'article pour tenter de gagner l'un des 10 pass mis en jeux.

L'Omnivore World Tour, c'est l'un des événements food les plus attendus de l'année qui s'invite à la Maison de la Mutualité les 10, 11 et 12 mars 2019 !

Le festival, qui souffle ses 14 bougies cette année, est devenu la rencontre annuelle immanquable de la profession et de tous les passionnés de cuisine, avec ses 6 scènes thématiques (salée+sucrée, artisan, grand angle, cocktails, testing...). 

Comme pour l'année passée, le café est enfin reconnu avec une scène café qui offre des dizaines de masterclass de chefs pour découvrir les boissons de demain mais aussi des associations insolites mets et café. 

Au total, ce ne sont pas moins de 140 invités (chefs, artisans, paysans, vignerons, sommeliers) qui sont conviés, lors du festival Omnivore Paris 2019, à partager leur passion de la cuisine avec les festivaliers. Car c’est ça l'esprit Omnivore : échanger ses bonnes recettes !

Quelques noms sont déjà arrivés jusqu'à nos oreilles. On y retrouvera par exemple la pâtissière mexicaine Sofia Cortina; Manon Fleury, cheffe du Mermoz; le Suédois Jacob Holmström; le pâtissier québécois Patrice Demers; le Breton Hervé Bourdon du Petit Hôtel du Grand Large. 

Mais aussi Guillaume Sanchez, Pierre Marcolini, Claire Damon, Masahide Ikuta, Gilles Vérot, Jean-François Piège... Bref, vous l'aurez compris, du très lourd ! 

Cette année, focus sur la cuisine responsable, les racines et les territoires d’agriculture et d’élevage, avec une grande question : Comment penser la cuisine et le restaurant du XXIe siècle sans comprendre les écosystèmes fragilisés qui continuent pourtant de nourrir tout autant l’imagination des chefs que les mangeurs contemporains ? 

Enfin, après la Flandre en 2018, c'est au tour des Pays-Bas d'être le pays invité d'honneur du festival Omnivore Paris 2019; en présence de Joris Bijdendijk (restaurant du Rijks Museum), le jeune prodige de Zélande, Thijs Meliefste et Syrco Bakker, complice de la star Sergio Herman à Pure C dans le sud du pays.

Et si on allait faire de belles découvertes ? Notez bien cette date, les réservations ouvrent le 4 février 2019 ! En attendant, vous pouvez consulter une partie du programme déjà dévoilée sur le site d'Omnivore

Manon C.
Dernière modification le 12 février 2019

Invitations à saisir

L’organisateur offre 10 pass 1 jour mis en jeu par notre partenaire pour découvrir le Festival Omnivore 2019

Répondez à la question et si la réponse est correcte, vous accédez à l’espace dédié aux inscriptions (places offertes par l’organisateur selon disponibilités). N’hésitez pas à partager votre intérêt en commentaire ci-dessous !

Quel pays est Invité d’honneur cette année à Omnivore ?

Infos Pratiques : Date de début: 06/02/2019 - Date de fin: 24/02/2019

Informations pratiques

Horaires
Du 10 mars 2019 au 12 mars 2019

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    Lieu

    24 Rue Saint-Victor
    75005 Paris 5

    Tarifs
    journée : 39 €
    pass 3 jours : 99 €

    Site officiel
    www.omnivore.com

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