A Parigi, nasce una nuova generazione di locali che reinventa il modo di ascoltare la musica: ristoranti e bar audiophili. Nel 18º arrondissement, Rond si allinea a questa tendenza ispirata dai celebri jazz kissa giapponesi. Sistemato all’interno di La Montgolfière Lamarck, questo nuovo bar coniuga ambizione sonora, brunch e spirito di quartiere.
Pensata come unabolla acustica, Rond punta su un sistema audio firmato Hark, le cui casse sono progettate e realizzate a mano a Parigi. L’obiettivo: restituire ogni dettaglio sonoro e ridare profondità a pezzi spesso appiattiti dai formati digitali compressi. È semplice: qui il vinile è re!
Da Rond, la musica si evolve lungo la giornata, con un’atmosfera luminosa al mattino, tonalità più calde a mezzogiorno e un mood avvolgente in serata, ideale per un rencard. Un approccio pensato per accompagnare ogni momento della giornata in condizioni sonore ottimali, senza mai togliere spazio alle conversazioni.
Oltre alla qualità sonora, Rond propone una programmazione eclettica, con DJ set, laboratori di iniziazione al mix su vinile, concerti intimi, ma anche eventi culturali come talk e residenze di chef. Perché qui anche la cucina ha voce in capitolo! Da poco, il locale si è arricchito di un'offerta brunch proposta il sabato e la domenica dalle 11:00 alle 14:30.
In menu, una cucina di stagione e piatti dalle influenze asiatiche: porridge di riso con uovo morbido e olio piccante fatto in casa, uova turche con salsa yogurt, grilled cheese rivisitato al kimchi o cavolfiore con salsa satay. Per i dolci, sando alla frutta, brioche perdue, granola e melon pan compongono un’offerta accessibile, con prezzi da 5 a 11€ a piatto.
Con l'arrivo delle belle giornate, Rond svela un'ultima carta: una terrazza lontana dal caos, una parentesi verde rara in questo quartiere. Un contesto ideale per gustarsi il brunch o allungare un bicchiere in musica, all'aperto!
Ristoranti audiofili e bar d'ascolto a Parigi dove mangiare, bere e ascoltare dischi in vinile
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Posizione
La Mongolfiera Lamarck
74 Rue Joseph de Maistre
75018 Paris 18
Sito ufficiale
lamontgolfiereclub.com
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