Ter : Il primo bar delle uova Mayo di Parigi con brunch goloso il sabato e la domenica

Nel vivace quartiere di Voltaire, nel 11° arrondissement di Parigi, Ter. è un ristorante intimo, con a disposizione solo 30 coperti, capace di conquistare gli appassionati di uova con maionese. A partire dalle 19:00, da martedì a domenica, questo locale a misura umana accoglie i curiosi in cerca di un’atmosfera rilassata e accogliente, con in più una terrazza di quattro tavoli e una facciata apribile che regala una deliziosa sensazione di essere all’aperto, anche quando si sta dentro.

Pensato come un luogo di vita di quartiere, Ter. unisce autenticità e creatività, puntando su una cucina di stagione e su un approvvigionamento accurato: carne dalla boucherie Bidoche, birre artigianali parigine Brasserie Rupture RBC, soft bios fatti in casa e oltre 100 referenze di vini bio, biodinamici e naturali. È un punto di riferimento per chi sa apprezzare la buona vita, dove si viene per gustare un calice, condividere un piatto e trascorrere un momento semplice, ma sincero.

Il primo locale a PARIGI dedicato alle uova con maionese!

Ter. innova con un'idea tanto sorprendente quanto evidente: il primo bar dedicato all'uovo mayo della capitale, da martedì a sabato a partire dalle 18:30. Questa specialità francese reinterpretata si declina qui in sei ricette originali, tra ispirazioni classiche e tocchi esotici.

Perfetto per un aperitivo con gli amici, l'uovo di mayo si trasforma in un parco giochi per buongustai al Ter. Siete dei tipi curiosi? Provate la versione marinata o quella con uova di trota, sorseggiando un rosso semplice o una birra artigianale ghiacciata.

Il tutto al modico prezzo di 8,40 euro, proprio come la sua cucina.

Nuovo menù in arrivo ad aprile!

Un brunch abbondante e senza sprechi

Il sabato e la domenica dalle 11:30, spazio al brunch, vero e proprio rituale del fine settimana al ristorante Ter.A differenza dei buffet impersonali, qui tutto viene servito al tavolo, in un menu completo a 29 € che include antipasto, piatto principale, dessert e bevanda calda o fredda. La cucina segue le stagioni, con ricette che evolvono e dueopzioni vegetariane sapientemente studiate. Pierre e Jack, ai fornelli, immaginano una cucina casalinga creativa, sincera e accessibile, senza mai tradire i prodotti.

Il sorriso di Marie nella sala da pranzo vi darà il perfetto inizio di giornata!

Inoltre, il brunch può essere privatizzato per eventi: matrimoni, compleanni...

Un team appassionato che ascolta

Alle redini del locale, Thibault e Guillaume, due amici e cofondatori, trasmettono con entusiasmo la loro energia e passione per la convivialità. Uno si occupa dei vini e delle uova mayonnaise, l’altro delle bevande artigianali e della selezione di birre locali, tutte prodotte da Thibault in persona!

In cucina, Pierre e Jack rinnovano il menu in base alle stagioni, sempre con l'obiettivo di offrire una cucina giusta e generosa. Con loro, nulla è fissato nella pietra: "Un'ottima atmosfera, buon cibo e un buon piatto. Ogni piatto è pensato per essere gustoso, sincero e di buona provenienza.

Un'atmosfera di quartiere all'insegna dell'arte e del passeggio

A due passi dall'Atelier des Lumières, da Square de la Roquette e da Place Voltaire, Ter. fa parte di un quartiere vivace, ideale per una passeggiata culturale o una gita gastronomica. Se state uscendo da un museo, prima di uno spettacolo o per una serata romantica, questo è il posto giusto.

Si viene per l'atmosfera rilassata, per scoprire ricette originali, per condividere un momento con gli amici, in coppia o anche da soli, in un'atmosfera in cui ci si sente subito a proprio agio.

Il punto forte è che la location può essere riservata per aperitivi e brunch di matrimonio, anche con il sindaco del 11° arrondissement a due minuti, persino nei giorni di chiusura!