Come ogni anno, il 20 marzo si celebra la Giornata internazionale senza carne 2024. È una giornata globale che non ha aspettato l'attualità (e l'importanza!) dei temi del benessere degli animali e del riscaldamento globale degli ultimi anni per convincere un gran numero di persone in tutto il mondo a partecipare.
Infatti, la Giornata internazionale senza carne è stata istituita nel 1985 (!) negli Stati Uniti, con il nome di"Meat-Out Day" dalFarm Animal Rights Movement (FARM), che da decenni si batte per una dieta priva di carne, lottando per il rispetto degli animali, la salvaguardia del pianeta e il miglioramento della salute umana.
Se pensavate che questa giornata senza carne fosse solo per vegetariani e vegani, ripensateci! È stata istituita anche per dimostrare che un mondo senza carne (o almeno con meno carne) è possibile. È anche un modo per convincere gli ultimi detrattori che una dieta priva di carne è possibile e può anche essere deliziosa!
Dimenticate i vostri preconcetti e pregiudizi sulla cucina vegetariana, che negli ultimi anni si è molto evoluta, diventando altrettanto cattiva e generosa di quella a base di carne. Allora fate il grande passo e scoprite i migliori posti dove mangiare a Parigi per la Giornata senza carne 2024, il 20 marzo!
Bêp Viêt, il delizioso ristorante vietnamita vegetariano nel 13° arrondissement di Parigi
Bêp Viêt è il nome del nuovo ristorante vietnamita aperto nei pressi di Avenue d'Italie, nel 13° arrondissement di Parigi. Offre un breve menu di piatti con i principali sapori e specialità della cucina vietnamita, ma senza carne. Lo abbiamo provato e vi accompagniamo in un tour... [Per saperne di più]
Seven Heaven, il primo caffè per cani di Parigi
Seven Heaven è il nome della nuova caffetteria amichevole e accogliente che ha aperto i battenti nell'11ᵉ arrondissement di Parigi. Un locale gourmet aperto alle famiglie, dove i telelavoratori e i cani sono i benvenuti. [Per saperne di più]
Ginsburger Vegetarian Superstar, il ristorante di hamburger vegani da paura
Nel cuore del quartiere Saint-Paul, all'angolo tra Rue du Roi de Sicile e Rue Ferdinand Duval, il Ginsburger Vegetarian Superstar serve hamburger, patatine, insalate, caffè speciali e torte fatte in casa per tutto il giorno. [Per saperne di più]
Le Potager de Charlotte, un raffinato ristorante che propone una cucina gourmet a base vegetale
Se volete mangiare cibo a base vegetale in un ambiente raffinato, venite a provare Charlotte's Potager, un ristorante di alta gamma che privilegia un'alimentazione sana, locale e responsabile, grazie a ricette deliziose e originali. [Per saperne di più]
Season Square, la deliziosa mensa vegana a prezzi accessibili nel 13° arrondissement
Nel 13° arrondissement, non lontano dalle principali biblioteche universitarie (François Mitterand, BULAC...), troverete una piccola pepita del quartiere: con la sua bella terrazza fiorita, gli hamburger economici e la cucina 100% vegana, Season Square offre piatti abbondanti adatti a tutte le diete. [Per saperne di più]
Persil: il ristorante preferito con cucina inventiva nell'11° arrondissement di Parigi
Persil è una perla di quartiere tutta da scoprire nell'11° arrondissement di Parigi. Questo ristorante in stile berlinese offre una cucina inventiva con un menu per metà vegetariano e per metà vegano. Un indirizzo che mette tutti d'accordo! [Per saperne di più]
Faubourg Daimant, cucina francese e borghese vegetariana con salse
E sono due per il Daimant Collective! Dopo il Plan D e i suoi panini vegani, è il momento della cucina borghese e delle salse del Faubourg Daimant, ovviamente 100% vegane! [Per saperne di più]
P1 Bouche, il ristorante salutare e gourmet a base di prodotti dell'Atelier P1
Nel cuore del 18° arrondissement, scoprite il ristorante spin-off Atelier P1, a pochi passi di distanza, dove potrete gustare deliziose, sane e gustose specialità da forno in un ambiente caldo e soleggiato. [Per saperne di più]
Maslow, una confortevole cucina vegetariana sulle rive della Senna
Sulle rive della Senna, Maslow rende appetitosa la cucina vegetariana con il formaggio fuso. [Per saperne di più]
Les Tontons Veg, il ristorante che mette sotto i riflettori lo street-food vegano, a République
Da Les Tontons Veg, venite a scoprire un menu di street-food interamente vegano. Dagli hamburger fatti in casa alle patatine e alle crocchette, scoprirete una cucina fatta con amore, proprio accanto a République. [Per saperne di più]
Ground to Grow, il ristorante vegano e studio di yoga rilassante nel Marais
Nel cuore del Marais, venite a godervi la calma di Ground to Grow, uno spazio accogliente dove il benessere è la parola d'ordine. La cucina vegana dolce e salata e le lezioni di yoga sono nel menu, per mantenervi zen! [Per saperne di più]
Bonnard: un ristorante bistronomico e vegetariano nel quartiere Marais di Parigi
Siete appassionati di cucina gourmet e vegetale? Recatevi nel quartiere Marais di Parigi e aprite le porte di Bonnard, un gustoso ristorante bistronomico e vegetariano guidato dallo chef Eliott Guigou. [Per saperne di più]
Il brunch vegetariano di Ora, a La Caserne, un viaggio culinario con sorpresa artistica!
Ora, il nuovo ristorante vegetariano nascosto a La Caserne, offre un brunch domenicale 100% verde in un'atmosfera amichevole, rilassata e di tendenza. È una mensa etica e artistica, dove il cibo in tutte le sue forme viene utilizzato per creare creazioni culinarie colorate e gourmet direttamente sui tavoli. [Per saperne di più]
Bloom, il ristorante di sushi vegano preferito da Christian Ventura a Parigi
Bloom è il nome di questo nuovo ristorante vegano dal sapore giapponese, appena aperto nel 17° arrondissement di Parigi. Il sushi vegano, già di tendenza dall'altra parte dell'Atlantico, arriva a Parigi e ci piace! [Per saperne di più]
Sezono, cucina vegetariana generosa e inventiva
Vero e proprio ristorante-mercato, Sezono propone una cucina vegetariana inventiva e ricca di risorse, da gustare sulla bella terrazza soleggiata. [Per saperne di più]
Jimmy's Street Food, il tempio del cibo di strada vegano
Da Jimmy's Street Food, il cibo di strada diventa vegetale con piatti generosi e fatti in casa che non contengono ingredienti animali. Un indirizzo che conquisterà anche i mangiatori più restii. [Per saperne di più]
Comptoir Veggie, la mensa vegana del 12° arrondissement
In Avenue Ledru Rollin, nel 12° arrondissement, gli amanti della buona cucina vegetariana troveranno un piccolo locale accogliente, metà caffetteria e metà mensa, il Comptoir Veggie. [Per saperne di più]
B.Better, il tapas bar perfetto per un aperitivo vegetariano
Attenzione, vegetariani, flexitariani e altri vegani! Andate da B.Better, un ristorante del 4° arrondissement che vi invita a scoprire un menu tanto gustoso quanto sano, pensato per gli amanti della cucina a base vegetale. Noi l'abbiamo provato e ve lo raccontiamo! [Per saperne di più]
Sweet Rawmance, ristorante e pasticceria vegana a Montparnasse
Vicino alla Torre Montparnasse, Sweet Rawmance vi accoglie nel suo ristorante vegano per un pranzo sano, con hamburger vegani, limonate fruttate e gustosi pasticcini nel menu! [Per saperne di più]
Douceurs capitales, la nuova caffetteria vegetariana di Square Gardette
Douceurs Capitales è il nuovo ritrovo degli amanti del deep L, ai margini di Square Gardette. Pasticceria francese, caffè Coutume e una terrazza soleggiata, questo è un indirizzo che soddisfa tutte le esigenze! [Per saperne di più]
Burger Theory, gustosi hamburger vegani
Dimenticate tutto ciò che pensate di sapere sul cibo a base vegetale, perché da Burger Theory gli hamburger sono pieni di sapore e interamente fatti in casa. [Per saperne di più]
Cantine Primeur, il ristorante vegetariano e vegano di Belleville
Amici vegani, il ristorante Primeur di Belleville è un indirizzo da scoprire. [Per saperne di più]
Café Mareva, il luogo salutare che non dimentica di essere gourmet
Quando si sente parlare di un locale senza glutine e senza lattosio, ci si immagina subito piatti tristi e insipidi, non è vero? Ebbene, ricredetevi! Al Café Mareva potrete mangiare in modo sano e allo stesso tempo dare il massimo piacere alle vostre papille gustative! [Per saperne di più]
Avocateria Bastille, il luogo salutare al 100% di avocado
Dopo una prima tappa nel quartiere Sentier, Avocateria si è insediata nel maggio 2020 a Bastille, in un nuovo ristorante situato a due passi da rue de la Roquette. Un locale che si concentra sulle frittelle... E come sempre, tutto a base di avocado! Un luogo pieno di prelibatezze da scoprire con urgenza. Lo abbiamo provato, ve lo raccontiamo! [Per saperne di più]
Canal Poké, ciotole poke sane e originali
Le poke bowls di ispirazione giapponese si trovano da Canal Poké. Ciotole generose, gustose e salutari, servite con un po' di zuppa di miso prima di finire con un gustoso pasticcino. [Per saperne di più]
Bon appétit, nel rispetto del pianeta e degli animali!
