アルザスの友人たちよ、シャンゼリゼ通りへ、1968年にオープンしたメゾン・ド・ラルザスで、本物のアルザス料理、伝統的な食事を味わいに行こう。ここでは、ブラッスリーの継続的なサービスが、パリで最も著名なデザイナー、ローラ・ゴンザレスの才能によって、新しいアドレスの魅力を発見することができました。
ローラ・ ゴンザレスにとって、アルザスのエスプリを保ちつつ、リンクを若返らせることが課題でした。デザイナーは数カ月かけて、パリのブラッスリーの2フロアの内装をやり直しましたが、その甲斐あって、結果は上々でした。1930年代風の照明と赤い革張りの椅子が、 シャンゼリゼ通りでの時代を超えたひとときを演出しています。
L'Alsaceでは、いつでも食事ができます。24時間、週7日営業でお客様をお迎えしています。
朝食には、ホットドリンク、クロワッサン、バゲット、フレッシュフルーツジュースが付いたメゾン・ダルザスのメニューを10.90ユーロで、またはホットドリンク、クロワッサン、バゲット、フェセル、フルーツジュース、スクランブルエッグが付いたグルメな朝食（ブランチとは言わない）を18.90ユーロで楽しむことができます。
そして食事は、オニオンスープ、 フランメクエッシュ、キッシュロレーヌ、アルザスのヘッドパイ、 豚のトロット焼き、ザワークラウト、さらに シーフード（この家の名物のひとつ）など、アルザスは東洋料理の粋を集めています。
アルザスといえば、生乳から作られた農家のミュンスターチーズですが、ここではシファート・フレッシュのチーズ工場で作られたチーズと、マルク・ド・ゲヴュルツトラミネール、伝統的なプレッツェルが添えられます。
食後にまだ余裕があれば、アップルシュトゥルーデル、クレープフランベなどのスイーツや、ピエールエルメ、エリックカイザーのケーキに誘惑されてみてはいかがでしょうか！
アルザスはいつでも満席で、それはごく当たり前のことで、50年経った今でも私たちを魅了し楽しませてくれる。ありがとう、アルザス！
このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。
所在地
ラ・アルザス
39, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris 8
公式サイト
www.restaurantalsace.com
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営業時間：24時間、週7日
