11区にある屋台料理と伝統が融合したイタリア料理店「パスティッチョ

イタリア料理が好きな人は、パリ11区にあるピザや本場さながらの料理が楽しめるレストラン「パスティッチョ」に行ってみてください。本場イタリアの味をお皿の上で味わうことができます。

パリにいながらにしてイタリアの味を...。パリ11区、パルマンティエの近くにあるレストラン「 パスティッチオ」（まだの方は18区にもあります）では、美味しいピザ、アル・フォルノ料理、同じくジューシーなデザート、そしてダンテの国のレストランの典型的なカクテルメニューなど、イタリアの最高の味を提供しています！

ピザには スペック、ビターにはリアル・ スプリッツ、カクテルにはベリーニ......。パリでは珍しいものばかりだ。メニューは、定番のマルガリータ、マリナーラ、ナポレターナ、カプリチョーザ、カルツォーネなど、食欲をそそるピザがずらり。もう少し高級なものなら、マスカルポーネ、フィオル・ディ・ラッテ、スカモルツァ、マッシュルーム、トリュフ・クリームを使った「タルトゥフィーナ・デッラ・カーサ」や、マスカルポーネ、フィオル・ディ・ラッテ、スペック、マッシュルーム、トリュフ・クリーム、ブラータ、ロケットを使った「パスティッチョ・ヴェロ」もある。

パスタ（またはピザ以外のもの）がお好きですか？このレストランでは、おいしいラザニア（フランス語でおばあさんを意味するノンナのレシピ）、ナスのアラ・パルミジャーナ、トリュフ・クリーム入りペンネ・グラタンなど、さまざまな「アル・フォルノ」（窯焼き）料理も提供している。日替わりのスペシャル・メニューもあり、そちらには他にも数種類のパスタ料理がある。

そうでなくても、タルタル、カルパッチョ、サラダ、その他のアンティパスト（前菜）でもいいし、もっと軽いものでもいい。最後のお楽しみは？デザートはもちろん、ピッツァ・ノッチョラータ、ティラミス、パンナコッタ、イタリア直輸入のアイスクリーム（ローマ産ヘーゼルナッツ、シチリア産レモン、ピスタチオ、ストロベリーセンガナ）からお選びいただけます。

編集部員が試食し、特に高く評価したメニューだ。前菜には、アーティチョークとモッツァレラチーズのフリッターを一皿。ドーナツはとろけるようにやわらかく、特においしかった。続いて、カプリチョーザのピザと モルタデッラのピザに誘惑された。軽めの生地で同じように美味しい2種類のピザ。そしてデザートには、ローマ産のヘーゼルナッツ・アイスクリームと自家製ティラミス。純粋なイタリアの伝統に則った素晴らしい料理は、イタリアを愛するすべての人にぜひお勧めしたい！

パスティッチョはイタリア料理愛好家にとってまさにパラダイスだ...。皆さん、そこに行くだけです！

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