Banh bao komt oorspronkelijk uit Vietnam en is een gestoomd broodje gevuld met gehakt varkensvlees, zwarte champignons, hardgekookt ei en lente-uitjes. Deze gestoomde broodjes worden gemaakt van een deeg dat lang gekneed wordt tot het zacht en elastisch is. Ze zijn erg populair in Vietnam (maar ook in veel andere landenin Zuidoost-Azië) en worden meestal als tussendoortje of bijgerecht geserveerd. Het is dan ook moeilijk om deze luchtige en zachte broodjes te weerstaan!
Baozi zijn de Chinese tegenhangers van banh bao. Baozi, ook wel gewoon bao genoemd, kunnen gevuld zijn met gehakt varkensvlees, maar ook met kip, tofu en diverse groenten voorvegetariërs enveganisten. Bao worden gestoomd, waardoor ze een zachte en licht kleverige textuur krijgen. Ze worden onderweg, in restaurants of op straat gegeten en zijn zelfs verkrijgbaar in een zoete versie, gevuld met rode bonenpasta.
Je hoeft niet naarChina ofVietnam te gaan om banh bao en baozi te eten, ook in Parijs bieden Aziatische restaurants deze luchtige specialiteiten aan! Van kleine eettentjes tot chique restaurants, trendy eetgelegenheden en nieuwe restaurants, hier zijn de beste adressen om banh bao en baozi te eten in Parijs!
Hong Bao, het meeslepende Chinese restaurant dat ons in Paris La Défense trakteert op baos, noedels en ravioli.
Hong Bao komt naar Westfield 4 Temps in La Défense, in het departement Hauts-de-Seine. Dit meeslepende Chinese restaurant met een Shanghai-sfeer verwent ons met huisgemaakte Biang Biang-noedels, zachte baos en gestoomde ravioli. We hebben deze XXL-kantine getest en vertellen u alles. [Lees verder]
HOA NAM, de historische Aziatische traiteur in het 13e arrondissement van Parijs
Gesponsord - Het verhaal van HOA NAM begon in 1981 met de opening van hun eerste atelier. In 1992 vestigden ze zich in het 13e arrondissement, op een locatie die is uitgegroeid tot een bezienswaardigheid op de Avenue d'Ivry, waar ze het allerbeste op het gebied van Aziatische gerechten aanbieden om mee te nemen of om onderweg van te genieten. [Lees verder]
Pink Koï Paris, het meeslepende en feestelijke Japanse restaurant in Les Halles - video
Dit is een exclusieve onthulling van Pink Koï Paris, het Japanse restaurant dat zeker heel Parijs zal trekken. Het is het eerste restaurant in Parijs gewijd aan Japanse robata (Japanse barbecue), met sappige maar toegankelijke gerechten. [Lees verder]
Shiso Burger, het bao burger restaurant in Saint-Michel
Liefhebbers van bao en burgers kunnen terecht bij Shiso Burger. Dit restaurant, gewijd aan bao burgers, wacht op je aan de Saint-Michel kant van de straat om het Quartier Latin te trakteren op een plek met hete inrichting! [Lees verder]
Ravioli Folie, het gulle adres voor huisgemaakte knoedels die je helemaal op kunt eten
Aan de Franklin Rooseveltlaan, in het 8e arrondissement, is Ravioli Folie een van die adressen die je niet snel vergeet, om te genieten van een even smakelijk als betaalbaar menu en vooral van een uitzonderlijk all-you-can-eat menu. [Lees verder]
Yansai, de beste Gua bao in Parijs opent een restaurant in rue Gravilliers - Parijs 3e arrondissement
Yansai, het Aziatische streetfoodrestaurant, verhuist naar het hart van Parijs in het 3e arrondissement. Ga naar de levendige rue des Gravilliers om je tegoed te doen aan huisgemaakte specialiteiten in een groter restaurant met twee verdiepingen. [Lees verder]
Steam Bar, het verfijnde en verrassende dim sum restaurant
De Steam Bar, een intiem restaurant met invloeden uit Hong Kong, valt op door de excentrieke, verfijnde steams en dimsum die chef Chi Cheung Wong creëert en die elders zelden te zien zijn. [Lees verder]
Shiso Burger, exotische en originele bao burgers
Hou je van hamburgers? Hou je van baoburgers? Dan zul je dol zijn op Shiso Burger, met baoburgers in een ander jasje en originele recepten. [Lees verder]
Baobar, de heerlijke bao bar in de wijk Marais
Baobar is de naam van de bar die gua bao en andere Taiwanese specialiteiten van het MAMAHUHU-team serveert. Je kunt aan de bar gaan zitten om te genieten van tapasachtige, smaakvolle gerechten om te delen. [Lees verder]
Bleu Bao, het Chinese restaurant van de familie Bao in SoPi
De Bao Family verwelkomt een nieuwe baby, Bleu Bao, die ook de Chinese keuken viert en in het bijzonder de niet te missen dim sum! [Lees verder]
La Cantine Chinoise, het uitstekende Chinese restaurant in Belleville
Misschien ben je er al tientallen keren langsgelopen zonder ooit te stoppen. Maar de Cantine Chinoise verrukt al 20 jaar vaste klanten in de wijk Belleville. We raden een bezoek aan om alle Wenzhou-specialiteiten te ontdekken. Ravioli, nems, tempura, wokken, kaifans, tanmians... een echte traktatie. [Lees verder]
La Pâtisserie de Saison, een zoete en hartige Chinese banketbakkerij in het 13e arrondissement
La Pâtisserie de Saison is een van de oudste Chinese patisserieën in het 13e arrondissement, aan de beroemde Avenue d'Ivry. Hier kun je je tegoed doen aan originele banh mi, baos, gevulde bladerdeeggebakjes en superzachte broodjes die schommelen tussen traditie en nieuwe smaken. [Lees verder]
Gros Bao, het Chinese restaurant aan de oever van het Canal Saint-Martin
Tromgeroffel: het Petit Bao-team heeft een tweede restaurant geopend in Parijs, Gros Bao, aan het Canal Saint-Martin. [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te bekijken.
De beste Chinese restaurants in Parijs
Voor liefhebbers van de Chinese keuken: ontdek de beste Chinese restaurants in Parijs, van kleine traditionele kraampjes tot haute cuisine. [Lees verder]
Zin in een lekker Vietnamees restaurant? Hier vindt u de Vietnamese restaurants in Parijs en Île-de-France, waar u kunt genieten van loempia's, bò bún en phở! [Lees verder]
De beste Chinese restaurants in Parijs
Vietnamese restaurants in Parijs en de regio Ile-de-France, onze topadressen
