Pochodzący zEuropy Wschodniej bajgiel został spopularyzowany na początku XX wieku przez społeczności żydowskie, które wyemigrowały do Stanów Zjednoczonych. W Nowym Jorku ten mały, okrągły bochenek z dziurką w środku szybko stał się klasycznym produktem śniadaniowym, przyozdobionym wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym i czerwoną cebulą. Obecnie bajgle mogą być podawane na wiele sposobów: na słodko, słono, tostowo, na ciepło lub na zimno.
Same chleby są zróżnicowane! Możesz wybrać zwykły, pełnoziarnisty, sezamowy, makowy, wieloziarnisty, a nawet węgiel roślinny lub kurkumę, aby uzyskać ładne kolorowe pieczywo. Bajgiel nadaje się do każdej wariacji, każdego pomysłu i każdego przepisu!
Podczas gdy najbardziej kultową wersją pozostaje bajgiel z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym, istnieją również bajgle z pastrami, indykiem, pieczonym kurczakiem, jajkiem i bekonem w stylu brunchu, a nawet wersje wegetariańskie z awokado, fromage frais i surowymi warzywami. Niektórzy smakosze wybierają nawet słodkie wersje z dżemem, pastą do smarowania lub masłem orzechowym.
Odkąd stał się popularny na ulicach Wielkiego Jabłka, bajgiel przekroczył Atlantyk i znalazł drogę do kawiarni, piekarni, ulicznych punktów gastronomicznych i restauracji w całym Paryżu. Pyszna alternatywa dla klasycznej kanapki... Oto najlepsze miejsca, w których można zjeść bajgla w Paryżu!
Munch – nowojorskie bajgle w samym sercu Batignolles
W dzielnicy Batignolles, Munch wnosi do paryskiego krajobrazu nutę nowojorskiego klimatu. Bagietki na zakwasie, sezonowe produkty i wyraziste przepisy tworzą miejsce szybkie i pełne smaku. [Czytaj więcej]
Mensch Deli: uliczne jedzenie, które podróżuje między Nowym Jorkiem, Europą Wschodnią i Kanadą, w 9. dzielnicy.
Jeśli podróżujesz między Nowym Jorkiem, Europą Wschodnią i Kanadą, będziesz chciał zatrzymać się w Paryżu, w 9. dzielnicy, w Mensch Deli, gdzie Léa i Sacha powracają do swojego podejścia do amerykańskich kanapek inspirowanych aszkenazyjskimi, z domowymi bajglami i latkes. [Czytaj więcej]
Cody's Bagel, obfite bajgle na wynos w 7. dzielnicy
Przy Rue de Grenelle, w 7. dzielnicy, dwóch braci właśnie otworzyło Cody, sklep sprzedający doskonałe bajgle w 7. dzielnicy. [Czytaj więcej]
Temple & Chapon, nowojorski adres Mélanie Serre w hotelu Experimental Marais
Na rogu rue du Temple i rue Chapon szefowa kuchni Mélanie Serre otworzyła restaurację w stylu nowojorskim w hotelu Experimental Marais. I jest zachwycająca. [Czytaj więcej]
Alfi, wysokiej jakości kanapki i dobry humor w Marais
W Alfi kanapki są przygotowywane z hojnością i dobrym humorem, tak jak w prawdziwych nowojorskich delikatesach. Jedyną różnicą jest to, że znajduje się w Marais! [Czytaj więcej]
Noo-York: dobre, organiczne amerykańskie hot dogi i bajgle
W dzielnicy Marais, rzut kamieniem od Centre Pompidou, jest tylko jeden adres dla miłośników hot dogów: Noo-York. Przy 46 rue des Gravilliers znajdziesz domowe hot dogi, bajgle, koktajle mleczne i desery, przygotowywane z ekologicznych i sezonowych produktów, a wszystko to w niskich cenach! [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Paryskie delikatesy, restauracja - catering na ucztę w stylu nowojorskim
Nowojorskie restauracje delikatesowe, delikatesy i firmy cateringowe przeprawiły się przez Atlantyk do Paryża. Kanapki z pastrami są Twoje! [Czytaj więcej]
Paryskie delikatesy, restauracja - catering na ucztę w stylu nowojorskim
