Muitas vezes associados à cultura anglo-saxónica, os muffins conquistaram as pastelarias e padarias parisienses mais conceituadas. Macios, deliciosos e fáceis de transportar, seduzem tanto os apreciadores de bolos simples como os curiosos em busca de novos sabores.
Em Paris, encontram-se em uma grande variedade de formatos e receitas. Há, é claro, os incontornáveis muffins de mirtilo, chocolate, nozes e banana, às vezes cobertos com crumble ou coberturas gourmet. Alguns locais também oferecem versões veganas, sem glútene com ingredientes mais saudáveis, como farinhas integrais, açúcar de coco, óleo vegetal e frutos secos.
Algumas cafetarias vão mais além, preparando-os como verdadeiros pequenos doces. Prepare-se para recheios cremosos, coberturas frutadas, glacês caseiros... O muffin torna-se então uma sobremesa completa, cuidada e trabalhada. Generoso, adaptável a todos os gostos, fácil de transportar, o muffin é degustado com os dedos! Aqui estão os melhores endereçospara comer em Paris!
Número 10 em Pigalle, hambúrgueres artesanais acessíveis, clima rock e estúdio de tatuagem no porão
Em Pigalle, o número 10 combina com entusiasmo hambúrgueres smash bem feitos e acessíveis, em um clima rock e com um estúdio de tatuagem escondido no subsolo. Um local vibrante que deixa vontade de voltar! [Leia mais]
Chambelland, a padaria e salão de chá sem glúten em Paris
Se procura uma padaria certificada sem glúten, quer experimentar pães e bolos sem glúten para a sua saúde ou quer variar a sua dieta, a Boulangerie Chambelland, agora nos 17º, 16º e 11º arrondissements com uma sala de chá, tem algo para o tentar. Produção própria, rastreável de A a Z, produtos biológicos, grandes pães originais e novos biscoitos viciantes, há muito para tentar os intolerantes, mas não só. [Leia mais]
Petite Île Paris, a padaria franco-taiwanesa que faz as delícias do bairro do Marais
Petite Île Paris é o nome desta encantadora padaria artesanal no 3ᵉ arrondissement, que nos delicia com os seus pães de massa fermentada, viennoiseries gourmet e brioches taiwaneses únicos. Nós levamo-lo numa visita de descoberta. [Leia mais]
Pépite, a padaria e pastelaria gourmet do 11º arrondissement
Pépite é o nome desta nova padaria e pastelaria no boulevard Voltaire, no 11º arrondissement de Paris. A autenticidade e a qualidade 100% caseira esperam por si neste novo endereço, onde pode sentar-se e desfrutar de uma refeição deliciosa. [Leia mais]
Frappe, a padaria e pastelaria urbana que está a fazer Paris girar
Frappe é o nome da nova padaria e pastelaria que abriu este ano no 11º arrondissement de Paris. Solenn Le Squer e Thomas Padovan oferecem deliciosos pães artesanais, viennoiseries gourmet, Frappe Rolls loucos e pastelaria fina. [Leia mais]
La Boulangerie artisanale MieMie com massa fermentada e farinhas antigas, que adoramos
MieMie é o nome desta nova e pequena padaria de bairro no 11º arrondissement, que tem tudo para nos agradar. É uma padaria que pretende ser acessível e 100% caseira. A tónica é colocada na qualidade, nos produtos locais, nas massas naturais, nas fermentações longas e nas farinhas antigas que nos fazem bem. Em suma, adoramos o bom pão, as viennoiseries gourmet e a pastelaria que nos faz viajar um pouco. [Leia mais]
L'Alimentation, a incrível pastelaria de Benoit Castel
O pasteleiro e padeiro Benoit Castel revela a L'Alimentation, a sua espantosa padaria onde pode adquirir uma grande quantidade de produtos de qualidade! [Leia mais]
Babka Zana e o seu café gourmet Place des Vosges
É fã das deliciosas babkas de Babka Zana e de outras especialidades levantinas? Dirija-se à Place des Vosges para descobrir o seu primeiro Coffee Shop - salão de chá, onde pode saborear uma variedade de pratos salgados de manhã à tarde, e especialmente à hora do almoço, no local ou no parque, a poucos passos de distância. [Leia mais]
Maison Plume Pâtisserie - Cafetaria sem açúcar e glúten
Partimos à descoberta da Maison Plume, esta pastelaria - café - salão de chá, que propõe bolos e doces sem açúcar e sem glúten. Uma delícia para os intolerantes ao glúten, os diabéticos e todos aqueles que controlam o seu índice glicémico. [Leia mais]
Mamiche abre uma segunda padaria em Paris
Boas notícias para os amantes do bom pão: Mamiche abriu uma segunda padaria no 10º arrondissement! [Leia mais]
Os Bastardos Franceses, a padaria e pastelaria gourmet de Oberkampf
Visite The French Bastards para descobrir as criações doces e salgadas desta padaria e pastelaria do 11º arrondissement! [Leia mais]
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