A gastronomia indiana, os seus mil e um sabores, os seus pratos coloridos, os seus cheiros tentadores... É difícil resistir. Em Paris, uma série de restaurantes indianos leva-o numa viagem ao país do queijo naan, do frango tandoori, do caril de peixe com leite de coco e do dhal de lentilhas.
Influenciada pelas diferentes regiões e religiões do país, a cozinha indiana é picante por excelência, utilizando o caril, a curcuma e misturas de especiarias como o tandoori e o garam masala para dar sabor e profundidade aos pratos.
Os pratos vegetarianos também são comuns na Índia, devido à prática religiosa da ahimsa, que encoraja a não-violência para com os animais; mas a cozinha indiana também inclui muitos pratos de carne, como o biryani, um prato popular de arroz e frango ou borrego, ou o tikka masala, um prato de frango marinado num molho picante, servido com o tradicional naan (com queijo!) e lassi, o leite fermentado indiano.
Para quem gosta de doces, não hesite em provar a grande variedade de sobremesas indianas, desde bolos de arroz a gulab jamuns e barfis. Para aquecer o corpo e o paladar, descubra os melhores restaurantes indianos de Paris!
Delhi Bazaar x BMK: uma nova colaboração disponível durante 2 semanas em Paris
O Delhi Bazaar e os restaurantes BMK uniram-se para juntar os sabores da Índia e de África. Uma primeira colaboração com um menu de entrada, prato principal e sobremesa, que só estará disponível durante quinze dias em cada uma das lojas. [Leia mais]
Diwali, o excelente restaurante indiano em Rueil-Malmaison para descobrir
Se procura um bom restaurante indiano no bairro 92 de Paris, dirija-se ao Diwali, em Rueill-Malmaison, o endereço chique e gourmet que não deixará de seduzir o seu paladar. [Leia mais]
Kuna, naan de comida de rua indiana
Se é fã de naan, veio ao sítio certo: Kuna, o restaurante que transforma o naan numa sanduíche, a dois passos de Pigalle. [Leia mais]
Sharma Ji, o restaurante indiano do chefe Manoj Sharma longe do folclore
O chefe Manoj Sharma abriu o Sharma Ji, um restaurante indiano longe do folclore que honra as receitas da sua família. [Leia mais]
Vaijayanta, para uma viagem culinária exótica ao pé da Torre Eiffel
Patrocinado - À sombra da Torre Eiffel, encontra-se uma pequena joia da gastronomia indiana: Vaijayanta. Situado no número 8 da rua Malar, este restaurante topo de gama leva-nos ao coração das tradições indianas, num ambiente simultaneamente elegante e acolhedor. [Leia mais]
Delhi Bazaar, um restaurante indiano contemporâneo e criativo
Contemporâneo e criativo, o restaurante Delhi Bazaar desafia os códigos da cozinha indiana tal como os conhecemos em Paris. E é mais do que um sucesso! [Leia mais]
Berkeley Garden, o novo restaurante indiano na Pont de l'Alma
Berkeley Garden é o nome de um novo restaurante indiano no 7º arrondissement, atrás da Eglise de la Sainte-Trinité, que oferece uma experiência gastronómica moderna do Norte da Índia. Num ambiente requintado, poderá descobrir o melhor da cozinha indiana em Paris. [Leia mais]
Ismaïl, cozinha indo-libanesa colorida e deliciosa
O restaurante Ismaïl oferece um casamento de duas cozinhas com muitos pontos em comum. A cozinha indiana e libanesa juntam-se em pratos coloridos, picantes e saborosos. [Leia mais]
Shirvan, uma viagem pela Rota da Seda na companhia de Akrame Benallal
Em Shirvan, o chefe Akrame Benallal, com estrela Michelin, convida-nos para uma viagem de sabores únicos ao longo da Rota da Seda. Uma viagem gastronómica que passa pelo Azerbaijão e pela descoberta da cozinha azeri. [Leia mais]
Jugaad, o fabuloso restaurante indiano do chefe Manoj Sharma
A equipa Uma Nota e o chefe Manoj Sharma abrem um novo restaurante em conjunto: Jugaad, no 2º arrondissement, com cozinha indiana modernizada! Vamos apostar no seu novo restaurante indiano preferido? [Leia mais]
O Sir Winston e o seu ambiente chique de pub inglês
O Sir Winston foi remodelado e é agora um restaurante picante, algures entre um pub inglês e um restaurante indiano feito em Londres. [Leia mais]
Jaipur Café, o restaurante indiano para os amantes da cozinha indiana e paquistanesa!
O Jaipur Café serve cozinha indiana e paquistanesa em Paris há mais de 10 anos. Se procura um bom restaurante indiano, dirija-se à Gare de l'Est, no 10º arrondissement, para saborear pratos deliciosos, picantes e bem confeccionados. [Leia mais]
Então, vamos a um restaurante indiano nesta hora de almoço?
