Como todos os anos, 20 de março é o Dia Internacional Sem Carne 2024. Trata-se de um dia mundial que não esperou pelas questões actuais (e importantes!) do bem-estar dos animais e do aquecimento global dos últimos anos para convencer um grande número de pessoas em todo o mundo a participar.
De facto, o Dia Internacional Sem Carne foi instituído em 1985 (!) nos Estados Unidos, com o nome de"Meat-Out Day", peloFarm Animal Rights Movement (FARM), que há décadas faz campanha por uma dieta sem carne, ao mesmo tempo que luta pelo respeito pelos animais, pela preservação do planeta e pela melhoria da saúde humana.
Se pensava que este dia sem carne era apenas para vegetarianos e veganos, pense novamente! Foi também criado para provar que um mundo sem carne (ou pelo menos com menos carne) é possível. É também uma forma de convencer os últimos opositores de que uma dieta sem carne é possível e pode até ser deliciosa!
Esqueça as suas ideias preconcebidas e os seus preconceitos sobre a cozinha vegetariana, que evoluiu muito nos últimos anos, tornando-se tão atrevida e generosa como a cozinha à base de carne. Por isso, mergulhe de cabeça e descubra os melhores locais para comer em Paris no Dia sem Carne 2024, a 20 de março!
Bêp Viêt, o delicioso restaurante vietnamita vegetariano no 13º arrondissement de Paris
Bêp Viêt é o nome do novo restaurante vietnamita que abriu perto da Avenue d'Italie, no 13º arrondissement de Paris. Oferece um pequeno menu de pratos com os principais sabores e especialidades da cozinha vietnamita, mas sem carne. Nós experimentámos e levamo-lo numa visita guiada... [Leia mais]
Seven Heaven, o primeiro café amigo dos cães em Paris
Seven Heaven é o nome do novo café simpático e acolhedor que abriu as suas portas no 11º arrondissement de Paris. Um espaço gourmet aberto às famílias, onde os teletrabalhadores, bem como os cães, são bem-vindos. [Leia mais]
Ginsburger Vegetarian Superstar, o restaurante de hambúrgueres veganos de arromba
No coração do bairro de Saint-Paul, na esquina da Rue du Roi de Sicile com a Rue Ferdinand Duval, o Ginsburger Vegetarian Superstar serve hambúrgueres, batatas fritas, saladas, cafés especiais e bolos caseiros durante todo o dia. [Leia mais]
Le Potager de Charlotte, um restaurante requintado que oferece cozinha gourmet à base de plantas
Se quiser comer alimentos à base de plantas num ambiente requintado, venha experimentar o Charlotte's Potager, um restaurante topo de gama que dá lugar de destaque a uma alimentação saudável, local e responsável, graças a receitas deliciosas e originais. [Leia mais]
Season Square, a cantina vegana deliciosa e económica do 13º arrondissement
No 13º arrondissement, não muito longe das principais bibliotecas universitárias (François Mitterand, BULAC...), encontrará uma pequena pepita no bairro: com o seu belo terraço florido, hambúrgueres económicos e cozinha 100% vegan, o Season Square oferece pratos generosos para todas as dietas. [Leia mais]
Persil: o restaurante preferido com cozinha criativa no 11º arrondissement de Paris
Persil é uma pepita de bairro à espera de ser descoberta no 11º arrondissement de Paris. Este restaurante de estilo berlinense propõe uma cozinha inventiva com um menu meio vegetariano e até vegan. Um endereço onde todos podem concordar! [Leia mais]
Faubourg Daimant, cozinha vegetariana francesa e burguesa com molhos
E já são dois para o Coletivo Daimant! Depois do Plano D e das suas sandes vegan, é a vez da cozinha burguesa e dos molhos no Faubourg Daimant, mas 100% vegan, claro! [Leia mais]
P1 Bouche, o restaurante saudável e gourmet baseado nos produtos do Atelier P1
No coração do 18º arrondissement, descubra o restaurante spin-off do Atelier P1, a dois passos de distância, onde pode desfrutar de especialidades de padaria deliciosas, saudáveis e saborosas num ambiente quente e ensolarado. [Leia mais]
Maslow, cozinha vegetariana reconfortante nas margens do Sena
Nas margens do Sena, Maslow faz a cozinha vegetariana dar água na boca com queijo derretido. [Leia mais]
Les Tontons Veg, o restaurante que dá destaque à comida de rua vegana, na République
No Les Tontons Veg, venha descobrir um menu de street-food inteiramente vegan. De hambúrgueres caseiros a batatas fritas e nuggets, descobrirá uma cozinha feita com amor, mesmo ao lado da République. [Leia mais]
Ground to Grow, o restaurante vegan e o estúdio de ioga calmante no Marais
No coração do Marais, venha desfrutar da calma do Ground to Grow, um espaço acolhedor onde o bem-estar é a palavra-chave. Cozinha vegana doce e saborosa e aulas de ioga estão no menu, para o manter zen! [Leia mais]
Bonnard: um restaurante bistronómico e vegetariano no bairro do Marais, em Paris
É fã de uma cozinha gourmet à base de plantas? Dirija-se ao bairro do Marais, em Paris, e abra as portas do Bonnard, um saboroso restaurante bistronómico e vegetariano, dirigido pelo chefe Eliott Guigou. [Leia mais]
O brunch vegetariano no Ora, em La Caserne, uma viagem culinária de surpresas artísticas!
Ora, o novo restaurante vegetariano escondido em La Caserne, oferece um brunch de domingo 100% verde num ambiente amigável, descontraído e moderno. É uma cantina ética e artística, onde os alimentos, em todas as suas formas, são utilizados para criar criações culinárias coloridas e gourmet diretamente nas mesas. [Leia mais]
Bloom, o restaurante de sushi vegan preferido de Christian Ventura em Paris
Bloom é o nome deste novo restaurante vegan com um toque japonês, que acaba de abrir no 17º arrondissement de Paris. O sushi vegan, já uma tendência do outro lado do Atlântico, chega a Paris e nós adoramos! [Leia mais]
Sezono, cozinha vegetariana generosa e inventiva
Verdadeiro restaurante de mercado, o Sezono apresenta uma cozinha vegetariana criativa e engenhosa, que pode ser saboreada no bonito e solarengo terraço. [Leia mais]
Jimmy's Street Food, o templo da comida de rua vegan
No Jimmy's Street Food, a comida de rua passa a ser à base de plantas, com pratos generosos e caseiros que não contêm ingredientes de origem animal. Um endereço que conquistará até os comedores mais relutantes. [Leia mais]
Comptoir Veggie, a cantina vegan no 12º arrondissement
Na Avenida Ledru Rollin, no 12º arrondissement, os amantes da boa comida vegetariana encontrarão um pequeno local acolhedor que é metade cafetaria, metade cantina no Comptoir Veggie. [Leia mais]
B.Better, o bar de tapas perfeito para um aperitivo vegetariano
Atenção vegetarianos, flexitarianos e outros vegans! Dirijam-se ao B.Better, um restaurante do 4º arrondissement que vos convida a descobrir um menu tão saboroso quanto saudável, concebido para os amantes da cozinha vegetal. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo! [Leia mais]
Sweet Rawmance, restaurante vegetariano e pastelaria em Montparnasse
Perto da Torre Montparnasse, a Sweet Rawmance dá-lhe as boas-vindas ao seu restaurante vegan para um almoço saudável, com hambúrgueres vegan, limonadas frutadas e pastelaria saborosa no menu! [Leia mais]
Douceurs capitales, a nova cafetaria vegetariana em Square Gardette
Douceurs Capitales é o novo assombro dos amantes do profundo L, na orla do Square Gardette. Pastelaria francesa, café Coutume e um terraço ensolarado, este é um endereço que assinala todas as caixas! [Leia mais]
Burger Theory, saborosos hambúrgueres veganos
Esqueça tudo o que pensa que sabe sobre comida à base de plantas, porque no Burger Theory, os hambúrgueres estão cheios de sabor, para além de serem totalmente caseiros. [Leia mais]
Cantine Primeur, o restaurante vegetariano e vegan de Belleville
Amigos veganos, o restaurante Primeur em Belleville é um endereço que têm de descobrir. [Leia mais]
Café Mareva, o local saudável que não se esquece de ser gourmet
Quando se ouve falar de um local sem glúten e sem lactose, imagina-se imediatamente pratos tristes e sem graça, não é? Pois bem, pense de novo! No Café Mareva, pode comer de forma saudável e dar o máximo prazer às suas papilas gustativas! [Leia mais]
Avocateria Bastille, o ponto saudável com sabor a abacate 100%
Após um primeiro lugar no distrito de Sentier, Avocateria instalou-se em Maio de 2020 na Bastilha, num novo restaurante localizado a um passo da rue de la Roquette. Um estabelecimento que se concentra em panquecas. E, como sempre, tudo é feito com abacates! Um lugar cheio de iguarias a serem descobertas com urgência. Nós testamo-lo, contamos-lhe! [Leia mais]
Canal Poké, bowls de poke saudáveis e originais
As tigelas de poke de inspiração japonesa podem ser encontradas no Canal Poké. Taças generosas, saborosas e saudáveis, servidas com um pouco de sopa de miso e finalizadas com um saboroso pastel. [Leia mais]
Bom apetite, com respeito pelo planeta e pelos animais!
