Steak frites este exemplul perfect al proverbului "de ce să complici lucrurile când le poți face simple". Un preparat clasic al braseriilor și bistrourilor franceze, friptura frites este pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. Se compune dintr-o bucată de carne friptă la grătar sau la tigaie, de obicei vită, însoțită de o mână bună de chipsuri aurii și crocante.
Un fel de mâncare pur reconfortant, apreciat atât de adulți, cât și de copii, steak-frites se află în meniul majorității restaurantelor din Paris, atât de apreciat este de toată lumea. Și turiștii adoră acest fel de mâncare tipic francez!
Carne umedă, la grătar, cartofi prăjiți pe care îi poți mânca cu degetele, uneori chiar și un sos de piper pentru a acoperi carnea sau un sos barbecue în care să înmoi cartofii prăjiți... Ce ar putea fi mai bun?
Aveți chef de o friptură bună cu cartofi prăjiți într-un restaurant? Iată care sunt cele mai bune adrese pariziene unde puteți savura acest fel de mâncare simplu și delicios, în versiunea franceză, dar și în versiunea argentiniană - o țară renumită pentru bucățile sale fine de carne - la anumite restaurante. Și există chiar și o versiune sandwich, în baghetă, care îi încântă pe parizieni de mulți ani!
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dezvăluie, fotografii și test
Primul Bouillon din Hauts-de-Seine și-a deschis porțile în Asnières-sur-Seine, chiar lângă gara Hauts-de-Seine. Această nouă adresă va încânta gurmanzii în căutare de preparate tradiționale franceze la prețuri accesibile, care nu vor mai trebui să traverseze tot Parisul pentru a găsi unul. L-am testat și vă spunem totul. [Citeşte mai mult]
La Riotte, un bistro francez plin de viață, cu câteva vinuri bune în pivniță
Deschis de Caves Carrière, La Riotte este un bistro francez plin de viață, care se învârte inevitabil în jurul vinurilor fine ale cramei. [Citeşte mai mult]
Magnum 150CL, restaurantul care face cinste unor mâncăruri de braserie uitate la doi pași de Parc Monceau
Magnum 150CL este locul potrivit, la doar o aruncătură de băț de Parc Monceau, în arondismentul 17 din Paris. Aici vă puteți bucura de o bucătărie gourmet, reconfortantă, care scoate la iveală cele mai bune preparate din braseriile uitate, adăugând în același timp o notă rafinată, cu o listă de vinuri care va face orice oenofil verde de invidie. [Citeşte mai mult]
Bien Élevé, restaurant de carne de familie, de la pășune la farfurie
Carnea excepțională direct de la producător, maturată pe loc, și o atmosferă prietenoasă de bistro, nu există nicio îndoială: sunteți la Bien Élevé! [Citeşte mai mult]
Brasserie Martin, fabrica de bere neliniștită a Nouvelle Garde
În familia La Nouvelle Garde, ne întrebăm de Brasserie Martin, un bistro mare, cu un decor colorat și o grădină de iarnă unde se adună găști de prieteni și familii locale. [Citeşte mai mult]
La Brasserie des Arts, o braserie pariziană autentică în stil tradițional
Cu o abordare proprie a marilor clasici francezi, Brasserie des Arts este gata să devină o instituție în cartierul Saint-Germain-des-Prés. O adevărată braserie pariziană, cu servicii atente! [Citeşte mai mult]
Beefbar Paris, restaurantul istoric cu un decor art nouveau incredibil
Descoperiți Beefbar Paris, un restaurant istoric situat în inima arondismentului 8, care oferă o experiență culinară unică într-un cadru Art Nouveau uimitor. [Citeşte mai mult]
Le Petit Beefbar Paris, bistroul parizian casual, la o aruncătură de băț de Champs-Elysées
Le Petit Beefbar Paris, fratele mai mic al lui Le Beefbar, este un bistro casual, situat la doar o aruncătură de băț de Champs-Élysées. Descoperiți acest nou restaurant elegant, cu arome cosmopolite. [Citeşte mai mult]
Au Pied de Cochon, bucătărie gourmet la Les Halles zi și noapte
Zi și noapte, braseria Au Pied de Cochon îi încântă pe parizieni și pe turiști deopotrivă cu bucătăria franceză tradițională și generoasă. O adresă legendară pe care trebuie să o încercați cel puțin o dată în viață. [Citeşte mai mult]
Les Fabricants: restaurantul cu mâncăruri reconfortante, generoase și accesibile
Les Fabricants este o adresă bună de cartier care a devenit o adevărată instituție în arondismentul 11 din Paris. Aici veți găsi un local prietenos, care servește mâncăruri confortabile gătite acasă, la un raport calitate-preț excelent. Și nu vă lăsați ochii prea mari pentru stomacul dumneavoastră: mâncărurile sunt foarte consistente. [Citeşte mai mult]
Petit Bouillon Versailles, bouillonul la prețuri accesibile, aflat la doi pași de Château de Versailles, este dezvăluit
La doar o aruncătură de băț de Castelul de Versailles, Le Petit Bouillon Versailles este primul bouillon al orașului! Am pornit să-l descoperim și vă dezvăluim ce vă așteaptă în materie de decor și meniu. [Citeşte mai mult]
L'Auberge Pyrénnées Cévennes, bistroul parizian autentic și gastronomic
L'Auberge Pyrénnées Cévennes este vechiul bistro din arondismentul 11 din Paris, care încântă clienții cu bucătăria sa tradițională de peste 100 de ani. Preluat de Pierre Négrevergne în urmă cu doi ani, această instituție continuă să încânte iubitorii de bucătărie franceză bună și generoasă. Fanii pateului în croazetă, a blanquette și a cassoulet-ului? Iată adresa dumneavoastră! [Citeşte mai mult]
Chez Fred: bistro și bucătărie locală în vestul Parisului
O adevărată instituție în cartierul Ternes din Paris, Chez Fred a dezvăluit o nouă față gastronomică odată cu sosirea bucătarului Benjamin Lavenne în spatele cuptoarelor. De la marile clasice ale bucătăriei franceze servite ca la bunica până la specialitățile din Lyon, Chez Fred rămâne un punct de referință în vestul Parisului. Doriți o vizită? [Citeşte mai mult]
Bouillon Chartier, o adresă bună și accesibilă, vizavi de gara de l'Est
Vești bune pentru portofelul dumneavoastră: Bouillon Chartier tocmai s-a deschis vizavi de Gare de l'Est. În meniu, ca de obicei, clasicele bistrouri franceze (foarte) accesibile. [Citeşte mai mult]
Bouillon Pigalle, mari clasici francezi la prețuri mici
De la prânz până la miezul nopții, Bouillon Pigalle servește marile clasice ale bucătăriei de bistro la prețuri mici. Este locul perfect pentru cei care au un buget redus. [Citeşte mai mult]
L'Escargot Montorgueil, instituția pariziană care încă încântă, 200 de ani mai târziu
Situat în cartierul Halles din Paris, L'Escargot Montorgueil celebrează melcii de Burgundia cu rețete originale și execută cu brio marile clasice ale gastronomiei franceze. [Citeşte mai mult]
Le Saint-Régis, braseria 100% pariziană de pe Ile-Saint-Louis
Doriți să savurați cele mai bune preparate bistronomice pariziene? Să mergem la Saint-Régis, bistroul tipic din cartierul Ile-Saint-Louis, care oferă cele mai bune preparate din bucătăria bistronomică chiar în inima Parisului. Ouă Benedict, salată caldă de brânză de capră, croque monsieur, tartare de somon și avocado... Un adevărat deliciu! [Citeşte mai mult]
Bouillon République, o adresă franțuzească plină de viață
Bouillon République și-a deschis în sfârșit porțile și, la fel ca fratele său mai mare, Bouillon Pigalle, oferă o mulțime de preparate tradiționale franceze la prețuri foarte accesibile. [Citeşte mai mult]
Le Petit Bouillon Vavin, un bouillon plin de viață în Montparnasse
În cea mai pură tradiție a bouillonurilor pariziene zgomotoase, Petit Bouillon Vavin își deschide porțile pe Boulevard du Montparnasse. În meniu se regăsesc rețete tradiționale franceze, generoase și revigorante, accesibile tuturor bugetelor. [Citeşte mai mult]
Loup, braseria din arondismentul 1 care celebrează mâncarea făcută în casă
La Chez Loup, o mare braserie din arondismentul 1, deschisă toată ziua, un tânăr bucătar a ales să pună la loc de cinste mâncărurile făcute în casă, pregătite cu produse organice, de sezon și de bună proveniență. [Citeşte mai mult]
L'Alsace, legendara braserie de pe Champs-Elysées
L'Alsace are propria sa adresă în Paris, mai exact pe Champs-Élysées. Este deschis din 1968, dar în 2017 braseria a primit un facelift de la Laura Gonzalez (nu mai puțin!). Deschisă toată ziua, braseria servește quiches de Lorraine, flammekueches, spätzle gratins și, bineînțeles, celebra varză murată din regiune, pe care trebuie să o încercați iarna! [Citeşte mai mult]
Le P'tit Canon, bistroul din arondismentul 17
Pe fețele de masă în carouri de la P'tit Canon, noul restaurant din arondismentul 17, se servesc preparate clasice de bistro, generoase și făcute în casă. [Citeşte mai mult]
Aux Crus de Bourgogne, bucătărie franceză autentică în Montorgueil
Aux Crus de Bourgogne se transformă, dar rămâne fidel. Vă puteți bucura în continuare de marile clasice ale gastronomiei franceze, executate cu pricepere. [Citeşte mai mult]
Le Petit Bouillon Pharamond, preț mini, plăcere maxi
Vă ducem în Les Halles pentru a descoperi un nou bouillon parizian, Petit Bouillon Pharamond. Este un loc în care puteți mânca preparate clasice ale bistronomiei pariziene la prețuri mini, pentru o plăcere maximă! [Citeşte mai mult]
Le Vaudeville: bucătărie tradițională și fructe de mare pentru această braserie pariziană veche de un secol
Puține braserii pariziene se pot lăuda cu sărbătorirea a 100 de ani de existență. Acesta este cazul Brasserie Le Vaudeville, o adevărată instituție situată în arondismentul 2 din Paris, chiar vizavi de Bourse. Cu preparatele sale clasice de braserie pariziană și cu fructele de mare și crustaceele sale, Le Vaudeville nu a terminat de sedus papilele gustative ale parizienilor. [Citeşte mai mult]
Găsiți locația tuturor acestor adrese făcând clic pe harta din partea de jos a articolului
