V reštaurácii Biondi's svieti slnko na terasu so 40 miestami na sedenie a do jedál, čo teší rodených Parížanov, turistov a gurmánov všetkého druhu. Na čele tejto bistronomickej reštaurácie stojí argentínsky šéfkuchár Fernando de Tomaso, ktorý do svojich jedál vnáša všetko kulinárske bohatstvo svojej rodnej krajiny.
Každý obed ponúka Biondicenovo dostupné obedové menu : 20,50 € za predjedlo/hlavné jedlo/dezert s pohárom vína! Autentická a mimoriadne chutná kuchyňa Fernande de Tomaso sa zmestí do každého rozpočtu.
Na slnku sa číta a slintá sa nad denným menu. V deň, keď sme tam boli my, boli predjedlom údený sleď a dusené zemiaky alebo hovädzie mäso a zelerové anticucho. Anticucho je juhoamerická špecialita, marinované a grilované hovädzie mäso, skutočná pochúťka.
Pozrieme sa aj na menu Biondi a vyberieme si 2 predjedlá, o ktoré sa podelíme s našimi hosťami: neprehliadnuteľné empanadas de carne v mäsovom jus (15 €) a chobotnice a la plancha s humusom a olivami Kalamata (23 €), ktoré sú zvonka grilované a zvnútra sa stále rozplývajú. Skutočná lahôdka.
K obedovému menu sa vraciame sbravčovou panenkou a zemiakovou kašou, ktorú uprednostňujeme pred veľmi lákavým morským vlkom a la plancha, cuketou a špenátom. Svoju voľbu neľutujeme, bravčové mäso je tu dokonale pripravené a my si vychutnávame každé sústo.
V ponuke à la carte si môžete vybrať aj skirt steak (28 €), ušľachtilý kus mäsa, starostlivo nakrájaný na plátky a doplnený krásnym tanierom s domácou zemiakovou kašou, celou konfitovanou šalotkou, úžasnými maniokovými lupienkami a, samozrejme, omáčkou chimichurri.
Na záver ochutnajte sladký koláč s dulce de leche a kokosom, dezert dňa, a dezert z červeného ovocia, limetky a pusinky. Verdikt znie: ak chcete exotický obed za prijateľnú cenu a na slnku, vyberte sa do Biondi!
Dátumy a rozvrh
Od 3. marec 2026
Miesto
Reštaurácia Biondi
118 Rue Amelot
75011 Paris 11
Oficiálna stránka
www.biondi-restaurant.fr
