Zatiaľ čo niektorí ľudia sa rozhodli znížiť spotrebu mäsa alebo sa dokonca vyhnúť všetkým živočíšnym produktom, iní sa bez dobrého mäsa z času na čas nezaobídu; koniec koncov, každý si robí, čo chce. A to je len dobre, pretože v Paríži je veľa reštaurácií, ktoré sa špecializujú na dobré mäso a so zatajeným dychom čakajú na mäsožravcov.
Tieto kvalitné reštaurácie sa zameriavajú na kvalitné mäso, vo väčšine prípadov miestne alebo aspoň z Francúzska, z Japonska (hovädzie mäso wagyu a hovädzie mäso Kobe) alebo z Argentíny, ktorá je známa svojím výnimočným mäsom. Argentínske reštaurácie v Paríži patria k najlepším miestam, kde môžete ochutnať výnimočné mäso a zároveň spoznať tradičnú techniku asado.
Iné parížske reštaurácie sa zameriavajú na originálne spôsoby prípravy a mäso pripravujú na plameni, uhlíkoch, v udiarni, na grile alebo na ohni z dreva, pričom každá z týchto techník dodáva mäsu jedinečnú a veľmi špecifickú chuť.
Ak ste mäsožravec a hľadáte dobré miesto na konzumáciu mäsa, tu sú najlepšie mäsové reštaurácie v Paríži.
Kačacie a šampaňské v Paríži: najlepší kačací burger, ktorý treba objaviť
Sponzorovaný - Určite poznáte jemnú harmóniu kačice a šampanského, ako aj pôvab Passage des Panoramas, významný klenot parížskeho dedičstva. Práve tu, v bývalej čokoládovni Françoisa Marquis, sa ukrýva Canard & Champagne – reštaurácia, ktorá je nevyhnutnou zastávkou na ochutnávku kačice v Paríži. [Čítaj viac]
Gaston predstavuje svoje nové menu… a to rozprúdi reč medzi milovníkmi mäsa
Sponzorovaný - Pozor pre milovníkov nádherných kúskov: nová ponuka Gastona vás pravdepodobne rozbúši sliny už na prvom riadku. [Čítaj viac]
Reštaurácia JJIN, kórejský BBQ, ktorý rozpaľuje Montparnasse v Paríži
Sponzorovaný - V reštaurácii JJIN v srdci štvrte Montparnasse sa kórejské grilovanie stáva zmyslovou oslavou. Od šťavnatého mäsa po charakteristické koktaily a rafinované jedlá - každé sústo odhaľuje ohnivú dušu kórejskej gastronómie. [Čítaj viac]
Temple & Chapon, newyorská adresa Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais
Na rohu ulíc rue du Temple a rue Chapon otvorila šéfkuchárka Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais reštauráciu v newyorskom štýle. A je to radosť. [Čítaj viac]
Baronne, výnimočná reštaurácia Parížskej spoločnosti v historickom mestskom dome
Výnimočná reštaurácia Baronne, ktorá sa nachádza v hoteli Salomon de Rothschild, spája rafinovanú kuchyňu s majestátnosťou pamiatkovo chránenej budovy. Najnovšia parížska adresa zo skupiny Paris Society so salónikmi z 19. storočia, záhradou s rozlohou 4 000 m², prvotriednymi grilmi a intímnym barom si naďalej získava priazeň obyvateľov 8. obvodu. [Čítaj viac]
Bistro Djougo: výnimočné mäso a vynaliezavá kuchyňa v 17. parížskom obvode
Neďaleko Víťazného oblúka sa v 17. obvode nachádza skvelá reštaurácia Bistro Djougo. Na jedálnom lístku nájdete výnimočné mäso, ktoré poteší milovníkov mäsa, ale nielen to: objavíte tu aj vynaliezavé recepty, ktoré dokazujú, že táto štvrť má v rukáve veľa zaujímavého. [Čítaj viac]
Marie Akaneya, jediná japonská reštaurácia v Paríži, ktorá podáva hovädzie mäso Matsusaka
Japonská reštaurácia Marie Akaneya a jej šéfkuchári Chiho Murata a Ignasi Elias predstavujú parížskym gurmánom výnimočný produkt, hovädzie mäso Matsusaka, ktoré je rovnako vzácne ako chutné. A ako dezert je v ponuke ďalšia pochúťka: japonský korunný melón. [Čítaj viac]
Chez Bertrand, francúzske bistro na avenue des Ternes na mieste reštaurácie Bœuf Maillot
Zabudnite na Bœuf Maillot a urobte si cestu do Chez Bertrand, novej francúzskej brasserie na Avenue des Ternes. [Čítaj viac]
Comestibles, gurmánsky pult a dôverná terasa Paula Paireta v Hôtel de Crillon
Comestibles je gurmánsky pult v srdci Hôtel de Crillon, ktorý si vymyslel šéfkuchár Paul Pairet a ktorý sa hrá na vinné pôžitky bonvivánov. Za pekného počasia sa táto skrytá adresa rozprestiera na dôvernej terase paláca, na listnatom nádvorí ďaleko od parížskeho ruchu. [Čítaj viac]
Santa Carne, miesto pre milovníkov grilovaného mäsa ako v Argentíne, v Bastille
V argentínčine sa Santa Carne doslova prekladá ako "posvätné mäso", "sväté mäso", a nie náhodou sa táto adresa volá práve takto. Mäso je tu viac ako posvätné, je to náboženstvo: uvarené, pripravené alebo upečené podľa zásad argentínskych parilladas, Santa Carne vás zavedie späť do Latinskej Ameriky na spoločné jedlo. [Čítaj viac]
Bien Élevé, rodinná mäsová reštaurácia, z pastvy na tanier
Výnimočné mäso priamo od výrobcu, ktoré dozrieva priamo na mieste, a priateľská atmosféra bistra - o tom niet pochýb: ste v Bien Élevé! [Čítaj viac]
Hwaro Grill, autentický kórejský gril v 15. obvode, skutočná lahôdka pre chuťové poháriky
Máte chuť na grilované mäso s dobrou kórejskou chuťou? Vezmeme vás do novej kórejskej reštaurácie Hwaro Grill, ktorá práve otvorila svoje brány v parížskom 15. obvode. Autentický kórejský gril, vedený Kórejčanmi a s príjemnou výzdobou, spustíme. [Čítaj viac]
Biondi, autentická argentínska kuchyňa šéfkuchára Fernanda de Tomasa
Biondi vás pozýva objavovať chutné argentínske jedlá, ktoré pripravuje šéfkuchár Fernando de Tomaso. Zmena prostredia za prijateľnú cenu! [Čítaj viac]
Club Cochon, zastrčené bistro v Passage des Panoramas
Ako napovedá jeho názov, Club Cochon je určený milovníkom bravčového mäsa a ponúka ho vo všetkých podobách vrátane bravčových sendvičov na obed. [Čítaj viac]
Brasserie Riviera, reštaurácia na drevo
Nenazývajte ju Riviéra, ale Brasserie RIviera! Presne tak, Brasserie Riviera prešla faceliftom a odteraz ponúka fanúšikom jedlá pečené na dreve a dusené jedlá so zameraním na sezónne produkty z kvalitných zdrojov. [Čítaj viac]
Deli by Melt, newyorské lahôdky a sendviče s údeným mäsom v Les Halles
Newyorská atmosféra lahôdok a sendvičov s údeným mäsom v reštaurácii Deli by Melt v srdci štvrte Halles. [Čítaj viac]
Alfi, kvalitné sendviče a dobrá nálada v Marais
V reštaurácii Alfi sa sendviče pripravujú s veľkorysosťou a dobrou náladou, presne ako v pravých newyorských lahôdkach. Jediný rozdiel je, že sa nachádza v Marais! [Čítaj viac]
Tomahawk, halal reštaurácia s výnimočným mäsom v Courbevoie
Tomahawk je miestom, kam si v Courbevoie môžu zájsť mäsožravci. Nájdete tu halal menu s údeným a údeným mäsom, hamburgermi a grilovaným mäsom, s jedlami, ktoré sa hrajú na naše obľúbené guilty pleasures a ktoré môžu byť doplnené nealkoholickými kokteilmi. [Čítaj viac]
Nonos, reštaurácia-gril Paula Paireta v Hoteli de Crillon
Šéfkuchár Paul Pairet kompletne prestaval bývalú reštauráciu Brasserie d'Aumont v Hoteli de Crillon a začiatkom tohto roka predstavil reštauráciu Nonos s grilom a pult s potravinami Comestibles. Verdikt je jasný: je to skutočná lahôdka. [Čítaj viac]
Blanca, úžasná argentínska reštaurácia Fernanda de Tomasa s baskickým prízvukom
A to sú dve pre šéfkuchára Fernanda de Tomasa, ktorý po Biondim predstavuje novú úžasnú argentínsku adresu s baskickými akcentmi: Blanca, neďaleko Bastily. Úžasný objav. [Čítaj viac]
Carni, chutná mäsová reštaurácia v 9. obvode - naše fotografie
Ak ste milovníkmi mäsa, táto reštaurácia je pre vás tá pravá! Carni je miestom, kam sa vyberú všetci milovníci mäsa v 9. obvode, kde sa mäso pripravuje na grile alebo pri nízkej teplote. Vyskúšali sme ho a všetko vám o ňom povieme! [Čítaj viac]
Doppio Malto, taliansky pivovar a kráľ duseného mäsa v srdci Les 4 Temps, La Défense
Pozor, milovníci piva a mäsa! Doppio Malto, talianska reštaurácia a pivovar špecializujúci sa na pivo a dusené mäso, vás pozýva na svoju novú adresu v nákupnom centre Les 4 Temps v La Défense, ktoré bolo otvorené 13. apríla 2022. Je to skvelý podnik a redakcia mala možnosť objaviť menu... Všetko vám o ňom prezradíme! [Čítaj viac]
Lombem, reštaurácia s grilovaným mäsom na dreve v Paríži
Milí mäsožravci, vyberte sa do 2. parížskeho obvodu a objavte novú reštauráciu špecializujúcu sa na mäso grilované na dreve: Lombem. [Čítaj viac]
Ulica BKK a jej grily na drevené uhlie potešia štvrť Saint-Germain-des-Prés
Street BKK otvorila svoju novú reštauráciu v Saint-Germain-des-Prés. Mäso a ryby tu prechádzajú impozantnou pecou Josper a vychádzajú dokonale grilované a dusené! [Čítaj viac]
Anahi, miesto pre milovníkov výnimočného mäsa
Anahi je inštitúcia. Adresa 49, rue Volta, je milovníkom mäsa známa už desaťročia. Pôvodne to bolo mäsiarstvo, ktoré sa v 80. rokoch minulého storočia stalo s rôznym úspechom mäsovou reštauráciou. Od roku 2017 sa reštaurácia teší novému životu vďaka Riccardovi Giraudimu a jeho výnimočným mäsám. (Znovu)objav, ktorý si nesmiete nechať ujsť! [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
Náš výber najlepších reštaurácií v Paríži, v ktorých sa kúri drevom a plameňom
Fantastická zelenina starostlivo opečená na dreve alebo na plameni a údené mäso? Tu sú najlepšie reštaurácie v Paríži! [Čítaj viac]
Je to všetko tvoje!
Náš výber najlepších reštaurácií v Paríži, v ktorých sa kúri drevom a plameňom
