Klubový sendvič vznikol koncom 19. storočia v súkromných kluboch v New Yorku, odkiaľ pochádza aj jeho názov. Rýchlo sa ujal v hoteloch a kaviarňach po celom svete a stal sa štandardom pre izbový servis, rýchle obedy a kvalitné občerstvenie.
Jeho sila spočíva v premyslenej jednoduchosti: tri plátky opečeného sendvičového chleba, dve vrstvy náplne a úhľadný rez na trojuholníky, ktoré držia pohromade drevené špajdle. Klasická verzia obsahuje pečené kuracie (alebo niekedy morčacie) mäso, chrumkavú slaninu, šalát, paradajku, majonézu a niekedy aj plátky natvrdo uvareného vajca. Môže sa však pripraviť na ľubovoľný počet spôsobov!
Niektorí nahrádzajú kuracie mäso údeným lososom a pastrami, iní pridávajú tavený syr, vyprážané vajce alebo avokádo. Čo sa týka chleba, môže byť celozrnný, so semienkami, brioškový alebo dokonca bez kôrky. V každom prípade je to výdatný, ale vyvážený sendvič , v ktorom je niečo mäkké, chrumkavé, slané a čerstvé.
V Paríži je klubový sendvič stálicou hotelov, reštaurácií, moderných kaviarní a dokonca aj pouličných stánkov s občerstvením. Môžete ho jesť s prstami, s hranolkami alebo šalátom, na obed alebo ako slané občerstvenie a stále je obľúbený pre svoju praktickosť a jednoduchú eleganciu. Tu sú najlepšie miesta, kde ich môžete v Paríži jesť!
Café Jeanne: reštaurácia a terasa v centre hotela Park Hyatt Paris-Vendôme
Hotel Park Hyatt Paris-Vendôme v srdci veľmi elegantnej štvrte Vendôme ukrýva diskrétnu a elegantnú reštauráciu so skrytou terasou, ktorá sa nachádza mimo ruchu Paríža. Zistite viac o Café Jeanne, elegantnej, gurmánskej adrese. [Čítaj viac]
Delano Café: otestovali sme skrytú reštauráciu s francúzsko-talianskou kuchyňou Paris 8e
Len pár krokov od Madeleine sa v Maison Delano Paris nachádza diskrétna reštaurácia Delano Café s rozľahlou zelenou terasou. Šéfkuchár Paolo Minelli ponúka francúzsku kuchyňu s talianskymi akcentmi v elegantnom a pokojnom prostredí. [Čítaj viac]
Temple & Chapon, newyorská adresa Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais
Na rohu ulíc rue du Temple a rue Chapon otvorila šéfkuchárka Mélanie Serre v hoteli Experimental Marais reštauráciu v newyorskom štýle. A je to radosť. [Čítaj viac]
Reštaurácia Monsieur v hoteli Lancaster Paris: kulinárska Tour de France neďaleko Champs-Elysées
Reštaurácia Monsieur, ktorá sa nachádza v komornom storočnom hoteli len kúsok od bulváru Champs-Elysées, oslavuje miestne produkty z celého Francúzska a každý mesiac ponúka špeciality z iného regiónu. [Čítaj viac]
Le Dali, elegantná gastronomická reštaurácia v hoteli Le Meurice, ktorá podáva vynikajúce jedlá francúzskej kuchyne
V srdci paláca Le Meurice sa nachádza reštaurácia Le Dali s impozantnou výzdobou navrhnutou Philippom Starckom, ktorá vás pozýva na oddych a potešenie bez zbytočného zhonu. Šéfkuchár Clémentine Bouchon podáva sezónne jedlá francúzskej kuchyne, ktoré sú popretkávané veľkými klasikami francúzskej gastronómie a doplnené o farandole z pečiva od šéfkuchára Cédrica Groleta. [Čítaj viac]
Comestibles, gurmánsky pult a dôverná terasa Paula Paireta v Hôtel de Crillon
Comestibles je gurmánsky pult v srdci Hôtel de Crillon, ktorý si vymyslel šéfkuchár Paul Pairet a ktorý sa hrá na vinné pôžitky bonvivánov. Za pekného počasia sa táto skrytá adresa rozprestiera na dôvernej terase paláca, na listnatom nádvorí ďaleko od parížskeho ruchu. [Čítaj viac]
Le Comptoirs des Deux Magots v Saint-Germain-des-Près, literárna kaviareň na cestách
Objavte Comptoir Les Deux Magots, novú kaviareň so sebou v 6. obvode Saint-Germain-des-Prés v Paríži. Na cestu alebo so sebou ponúka domáce recepty založené na miestnych produktoch, sendviče, croques-monsieur a šaláty. [Čítaj viac]
Les Deux Magots: legendárna kaviareň v Saint-Germain des Près v Paríži
V hoteli Les Deux Magots objavíte miesto s bohatou históriou, ktoré je ideálnym miestom na gurmánsky oddych na terase. Táto legendárna kaviareň víta gurmánov aj milovníkov umenia už od roku 1885. [Čítaj viac]
Mademoiselle Angelina, čajovňa a terasa v Musée du Luxembourg
Mademoiselle Angelina je názov trendového konceptu Angelina, ktorý na vás čaká v čajovni Musée du Luxembourg. Čaká na vás uvoľnená atmosféra a terasa na okraji Jardin du Luxembourg. Objavte exkluzívne výtvory. [Čítaj viac]
Martin Simolka prebúdza Rivages, bistronomickú reštauráciu v Scribe Paris Opéra
Rivages, vznešená, svetelná a útulná reštaurácia hotela Sofitel Le Scribe Paris Opéra, privíta dva nové talenty, ktoré nás potešia: Martina Simolku a Roberta Catalana, ktorí nám ponúknu jedinečný bistronomický a mixologický zážitok. Príďte vo dne alebo v noci a vychutnajte si lahodné jedlo so svojím partnerom, priateľmi alebo kolegami. [Čítaj viac]
Francúzska reštaurácia Le Saint-Germain v hoteli Lutetia
V reštaurácii Saint-Germain v hoteli Lutetia predstavil šéfkuchár Benjamin Brial nové chutné sezónne menu. [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
Kde si v Paríži dať dobrý bagel? Naše dobré adresy
Po tom, čo bagel kraľoval na pultoch v New Yorku, teraz dobýva Paríž, a to v rôznych príchutiach. Tu sú tie najlepšie adresy! [Čítaj viac]
Kde si v Paríži dať dobrý bagel? Naše dobré adresy
