Le Chien Fou, bistrot z Tours, otevírá v Paříži svou první restauraci.

Podle Manon de Sortiraparis · Aktualizováno 3. srpen 2026 v 13:50
Již působí v Tours, Orléans a Poitiers, Le Chien Fou odhaluje svou první pařížskou adresu. V polovině září 2026 tento bistrot známý pro domácí kuchyni, pokrmy k sdílení a vinný sklep otevře své dveře na Rue Feydeau v 2. obvodu Paříže.

Nová adresa věnovaná kuchyni bistrotu brzy otevře své dveře v čtvrti Bourse. Připravte se na objevení Le Chien Fou, v 2. obvodu Paříže, od polovina září 2026! Po dobytí Tours, Orléans a Poitiers dorazí značka do metropole se stejným receptem, který ji proslavil: domácí kuchyně, sezónní suroviny, uvolněná atmosféra a jídelní lístek určený ke sdílení.

Příběh Chien Fou začíná v roce 2020 po cyklistickém putování mezi Spojenými státy a Bolívií, které podnikl Jean Poirier. Z této cesty vzešla touha založit jednoduchý bistrot, dostupný a zaměřený na potěšení z posezení u dobrého stolu. První provozovna se otevřela v Tours v roce 2021, s filosofií, která zůstává nezměněna: upřednostňovat krátké dodavatelské řetězce, kuchyni štědrou a vřelé přijetí.

V Paříži restaurace Le Chien Fou znovu představí speciality, které ji proslavily. Na jídelním lístku bude mimo jiné pečené farmářské kuře plněné chlebem a česnekem na výsluní, hovězí žebro na sdílení, kostní dřeň se stane jedním z ikonických chodů řetězce, a také další klasiky inspirované francouzskou domácí kuchyní.

Jednou z charakteristik této restaurace je také její vinný sklep, kde si hosté mohou sami vybrat láhev z přibližně šedesáti referencí. Velké vinařské domy, nezávislí vinaři a vína z méně známých ročníků tvoří tuto výběrovou nabídku, navrženou tak, aby doprovodila pokrmy naší restaurace!

I samotné zařízení se bude odrážet v bistrovém duchu s úmyslně retro estetikou a velkými stoly; cílem je vrátit atmosféru setkání s přáteli, kdy si lidé v klidu vychutnají několik chodů a dobrou láhev vína!

Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Nové pařížské restaurace, které otevírají v Paříži během této zářijové sezóny roku 2026
Díky nejlepším světovým restauracím, špičkovým adresám a vyhlášeným šéfkuchařům bude září v nových pařížských restauracích jistě ďábelsky chutné! [Přečtěte si více]

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Další dny
pondělí : z 19:00 má 23:00
úterý : z 19:00 má 23:00
středa : z 19:00 má 23:00
ČTVRTEK : z 19:00 má 23:00
pátek : z 19:00 má 23:00
SOBOTA : z 19:00 má 23:00
Neděle : z 19:00 má 23:00

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    16 Rue Feydeau
    75002 Paris 2

    Plánovač tras

    Oficiální stránka
    www.chien-fou-bistrot.fr

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání