Enclavado en el corazón de Montmartre, en la famosa Place du Tertre, La Mère Catherine reivindica con orgullo su condición de uno de los restaurantes más antiguos de París aún en activo. Fundada en 1793, esta dirección encarna por sí sola el espíritu del viejo Montmartre: convivencia, cocina tradicional francesa y ambiente artístico.
La historia de La Mère Catherine comienza durante la Revolución Francesa. Fue en 1793 cuando una tal Catherine Lemoine fundó el establecimiento en un antiguo pabellón de caza real. En aquella época, la Butte Montmartre no era más que un pueblo obrero de las afueras de París. El lugar se convirtió rápidamente en un punto de encuentro de resistentes, obreros y artistas, atraídos por la calurosa acogida y la sencillez de los platos que se ofrecían. Según la leyenda, fue entre sus muros donde los soldados rusos, apurados por tomar algo, pronunciaron por primera vez la palabra"bistro".
La Mère Catherine lleva más de dos siglos sirviendo cocina burguesa francesa. En su carta figuran los grandes clásicos: huevos a la mayonesa, caracoles de Borgoña, confit de pato, buey bourguignon, crème brûlée, sin olvidar el famoso coq au vin, emblema del saber hacer agrícola francés. El restaurante ofrece servicio las 24 horas del día, de 7.00 a 2.00, lo que lo convierte en un lugar ideal para madrugadores, noctámbulos y visitantes de la Butte.
Con su fachada roja y su terraza con vistas a la Place du Tertre, La Mère Catherine es un auténtico cliché de Montmartre. El ambiente es cálido, con bancos, carteles antiguos, manteles a cuadros y retratos de artistas. Es aquí donde se siente elalma de Montmartre, en un ambiente donde se dan cita los recuerdos bohemios, las viejas canciones y la comida reconfortante.
Todas las noches, a partir de las 19.30 h, los músicos suben al escenario para ofrecer a los comensales un ambiente musical festivo. Este vínculo entre cena y espectáculo evoca elespíritu cabaretero del barrio y la tradición de Montmartre de combinar cultura, gastronomía y espectáculos en vivo. Aún hoy, el restaurante es popular entre los turistas por su ambiente típico y su notable longevidad, testimonio del París de antaño.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Martes :
de 07:00 a 02:00
Miércoles :
de 07:00 a 02:00
Jueves :
de 07:00 a 02:00
Viernes :
de 07:00 a 02:00
Sábado :
de 07:00 a 02:00
Domingo :
de 07:00 a 02:00
Lunes :
de 07:00 a 02:00
Ubicación
Madre Catherine
6 Place du Tertre
75018 Paris 18
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
lamerecatherine.com
