מחפשים טעמים חדשים? מה דעתכם לנסות היום בצהריים מסעדה רוסית בפריז? מהגרים רוסים, סקרנים וחובבי אוכל מכל הסוגים, גלו את המיטב שיש לגסטרונומיה הרוסית להציע לכם!
בין המנות הקלאסיות ניתן כמובן למנות את הקוויאר, הבורשט, הבלניס, או הסלמון והפורל המעושנים. אך המטבח הרוסי מציע עוד מתכונים מסורתיים שטרם זכו לפופולריות רבה בפריז, כמו הזאקוזקי, מתאבנים טיפוסיים, מגוון סלטים קרים, המהווים מרכיב חיוני בכל ארוחה רוסית מוצלחת, פיוז'קי, מאפים קטנים ממולאים בבשר טחון, גבינה או ירקות, וכמובן, בשר סטרוגנוב, שהומצא במאה ה-17 על ידי השף הצרפתי של הרוזן פאבל סטרוגנוב; והכל בליווי כוס וודקה, כדי לחגוג כהלכה!
ולסיום מושלם, תתפתו ל-vatrouchka, עוגת גבינה לבנה אוורירית, ל-smetannik, עוגה רכה עם שמנת חמוצה וקינמון, או לפרוסת prianik, לחם זנגביל מסורתי במילוי אגוזים וריבה.
זה כל מה שצריך כדי שהפה יתחיל להתמלא בריר. אז בלי לחשוב פעמיים, בואו נסתכל על המסעדות הרוסיות בפריז כדי לחגוג כמו שצריך!
אלמס, כאשר לבנון, איראן ורוסיה נפגשות במסעדה
שלוש שפיות ממקורות שונים הגו את Almas, מסעדה הממוקמת על גבול לבנון, איראן ורוסיה. [קרא עוד]
IBRIK Kitchen, מטבח בלקני מנחם
רוצים לגלות מטבח שאתם לא מכירים (טוב)? אקטרינה פרשיב, הבעלים של Ibrik Café, פתחה זה עתה את המסעדה הראשונה שלה, Ibrik Kitchen, ברובע ה-2. בתפריט: מנות מיוחדות מהבלקן וקוקטיילים המוכנים מאלכוהול ממדינות מזרח אירופה. הדרך הטובה ביותר להתגבר על דיכאון החורף! [קרא עוד]
פטרוסיאן, המסעדה שבה הקוויאר הוא המלך
בפטרוסיאן, הקוויאר הוא המלך. וכך גם במסעדה החדשה שלהם, שנפתחה בשדרות טור מובורג, מול החנות ההיסטורית של פטרוסיאן. מנות יוצאות דופן המוקדשות כולן ל"זהב השחור", לשמחתם של חובבי הקוויאר. [קרא עוד]
ולא לשכוח את המכולות הרוסיות בבירה:Petrossian (פריז 7), Prestige Russe (פריז 15), Slavmarket (פריז 11), Château Russe (פריז 16), Troïka (פריז 17) או Gastronome(פריז 8).
את מיקומם של כל המקומות האלה תוכלו למצוא על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
