Vous êtes un adepte du flan et vous vous demandez où savourer les meilleures réalisations de cette mythique pâtisserie en Île-de-France ? Cette année, le concours du meilleur flan d’Île-de-France a sacré un pâtissier de Paris !
Les concours se suivent mais ne se ressemblent pas. Après le prix de la meilleure baguette de Paris, celui du meilleur croissant au beurre du Grand Paris ou encore le meilleur éclair au chocolat sans oublier la meilleure tarte aux pommes de la région, place au meilleur flan d’Île-de-France !
Mais avant de connaître le palmarès 2023 de ce concours francilien et de savoir où se rendre pour déguster le meilleur flan d'Île-de-France de l'année, le jury a dû goûter, le 13 juin dernier, à plusieurs dizaines d'exemplaires de cette légendaire pâtisserie. Et le choix n’a pas été facile tant les variétés de flans sont différentes.
Le jury a finalement fait un choix, et les résultats du concours ont été révélés, ce vendredi 16 juin, au siège du Syndicat des Boulangers du Grand Paris, situé dans le 4e arrondissement. Alors, qui remporte cette édition 2023 du meilleur flan d’Île-de-France ? Le grand gagnant du concours du Meilleur Flan d'Ile-de-France 2023 se trouve à Paris, puisqu'il s'agit de Mille & Un dans le 6e arrondissement !
Concours du meilleur flan d’Île-de-France 2023, le palmarès :
- 1. MILLE & UN - 32, rue Saint Placide 75006 PARIS
- 2. MAISON SOHIER - 2, allée Christophe Colomb 93160 NOISY LE GRAND
- 3. BOULANGERIE LORETTE - 2, rue Butte aux Cailles 75013 PARIS
- 4. MAISON LHERAULT - 81, rue Mirabeau 92160 ANTONY
- 5. ETINCELLE DE GOURMANDISE - 5, rue de la Mairie 92320 CHATILLON
- 6. LES PETITS GOURMANDS - 2, rue Valentin Conrart 91200 ATHIS MONS
- 7. ALEXINE FAUBOURG SAINT DENIS - 15, rue du faubourg St Denis 75010 PARIS
- 8. CHEZ MEUNIER -150, avenue Victor Hugo 75116 PARIS
- 9. DU LEVAIN & DES IDEES - 230, avenue Carnot 78700 CONFLANS SAINTE HONORINE
- 10. BOULANGERIE MODERNE - 16, rue des Fossés St Jacques 75005 PARIS
- 11. AUX DELICES DE GLACIERE - 90, boulevard Auguste Blanqui 75013 PARIS
- 12. BOULANGERIE POLKA - 38, rue Jean Pierre Timbaud 75011 PARIS
- 13. BOULANGERIE MADELEINE - 12, avenue d'Argenteuil 92600 ASNIERES
- 14. BOULANGERIE ROUGÈS - 45, avenue de St Ouen 75017 PARIS
- 15. LA CAMPAGNARDE MAISON CARNEIRO - 67, rue Maurice Thorez 92000 NANTERRE
- 16. DUCOMTE - 7, avenue Aristide Briand 92160 ANTONY
- 17. LA BOULANGERIE BIO SELON MEUDON - 3, place Simone Veil 92360 MEUDON LA FORET
- 18. AU PARADIS DU GOURMAND - 156, rue Raymond Losserand 75014 PARIS
- 19. BOULANGERIE LES GAULOIS - 51, rue Hélène Müller 94320 THIAIS
- 20. LA PANETIERE DE CROISSY - 3, rue des Ponts 78290 CROISSY SUR SEINE
Tant de flans à tester sans plus tarder, pour les amateurs !
