Vous êtes en quête d‘un bon glacier à Paris ? Artigelato, c’est l’histoire d’un Conseiller dans la finance qui a eu l’envie de monter sa propre affaire et de se reconvertir dans la glace italienne artisanale. Aidé d’un ami glacier à Tunis depuis 18 ans et de son épouse, il décide alors de gagner sa vie en faisant plaisir aux gens.
Il décide de s’installer dans le 9e arrondissement pour sa forte densité de population et de touristes. Ayant choisi de faire de la qualité, il voulait pouvoir capter les locaux afin d’en faire une clientèle fidèle. Paris gagné en quelque mois puisque la boutique récolte de très bons avis et une clientèle qui revient avec plaisir.
Sur place, on découvre une grande boutique qui a l’avantage de proposer des places assises pour savourer ses glaces, en intérieur, ce qui reste assez rare. Le lieu propose systématiquement aux clients de goûter aux différents parfums avant de décider, ce qui nous permet de faire les bons choix.
Les glaces d’Artigelato sont faites sur place à partir de produits frais quand c’est possible. Les sorbets contiennent autour de 60% de fruits. Côté crème glacée, point d’œufs mais uniquement du lait et de la crème fraîche.
Parmi les parfums à tester absolument, on vous conseille les 3 glaces pistache. Ici, on est dans de la vraie pistache pure. Ne vous étonnez donc pas sur le fait que la glace n’est pas verte (en effet, la vraie pistache n’est pas verte mais plutôt marron qui tire sur le vert. On retrouve donc la pistache Royale, la version à la fleur d’oranger et celle à l’eau de rose. Notre préférée reste la royale qui nous donne vraiment l’impression de manger une cuillère de pâte de pistache.
Laissez vous tenter également par la glace vanille - huile d’olive qui devrait plaire aux amateurs de saveurs méditerranéennes. Mais n’ayez crainte, la vanille classique est aussi au menu. Évidemment, de nombreux parfums sont proposés, vous n’avez plus qu’à tester. On s’est laissé tenté de notre côté par la pistache et caramel et par le fraise-menthe et mangue pour la fraîcheur.
On retrouve aussi des milkshake et des shake sans lait ainsi que boissons fraîches. Comptez 4,20€ le petit format et 5,90€ la moyenne, que ce soit en cornet ou en pot. Vous pouvez aussi opter pour des toppings à ajouter. On a choisi d’ajouter u chocolat au lait fondu, de la pistache et des petits chamallows.
Ensuite, libre à vous de vous poser sur place ou d‘aller vous promener dans le quartier, à deux pas des grands magasins.
Cette adresse s’adresse aux personnes en quête de vraies glaces artisanales faites maison. Forcément, une glace industrielle, c’est moins cher mais est-ce que c’est bon pour vous ?
Bonne glace les amis !
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.
Dates et Horaires
Prochains jours
Jeudi :
de 12h30 à 22h
Vendredi :
de 12h30 à 23h
Samedi :
de 12h30 à 23h
Dimanche :
de 13h à 22h
Lundi :
de 12h30 à 22h
Mardi :
de 12h30 à 22h
Mercredi :
de 12h30 à 22h
Lieu
Artigelato, le glacier Parisien
69 Rue La Fayette
75009 Paris 9
Site officiel
artigelato.fr
