Alimento popolare per eccellenza, il waffle ha il potere di riportare gli adulti ai ricordi d'infanzia. La ricetta è semplice: farina, uova, zucchero, latte, lievito e il gioco è fatto. Se però non avete voglia di mettervi ai fornelli per soddisfare voi stessi o i vostri piccoli, non preoccupatevi: numerose pasticcerie, panetterie e caffetterie parigine sono lì per soddisfare immediatamente la vostra voglia di waffle.
Ci sono tantissime ricette di waffle tra cui scegliere, sia che vi piacciano semplici, appena ricoperti di zucchero a velo, sia che li preferiate affogati in una montagna di panna montata e sciroppo d'acero, sia che siate più amanti del salato, gustando i vostri waffle con il pollo fritto, come nel sud degli Stati Uniti.
Come avrete capito, a Parigi troverete sicuramente quello che fa al caso vostro. Ecco quindi i miglioriindirizzi della capitale dove gustare un buon waffle, soffice, gonfio e ancora caldo. Da gustare sul posto o da portare via!
Abbiamo assaggiato le merende di waffle del Cheval Blanc Paris
Il Tout-Paris, la brasserie del Cheval Blanc che domina la Senna nel primo arrondissement di Parigi, presenta i suoi Golosi Dolci e Salati. Waffle dolci firmati da Maxime Frédéric e Sacha Vadier, e versioni salate create da Arnauld Donckele e William Béquin, con una vista mozzafiato su Parigi: è un vero piacere. [Per saperne di più]
La waffle al brunost di Bonne Montmartre, il primo coffee shop norvegese di Parigi
Il primo coffee shop norvegese di Parigi, Bonne, apre le porte nel 18º arrondissement, a Montmartre, e invita a scoprire la gastronomia nordica con pasticceria norvegese e caffè di specialità provenienti direttamente da Oslo. Siamo andati a scoprire questa gemma che non manca di fascino. [Per saperne di più]
Questo salone del cioccolato delle Yvelines propone cioccolate calde uniche con prelibatezze
Il cioccolatiere Chapon ci delizia con la sua maestria a Saint-Germain-en-Laye, nel dipartimento degli Yvelines, con una sala da tè (o meglio una sala da cioccolato) che soddisfa gli amanti del cacao pregiato. Si possono scoprire cioccolate calde esclusive servite alla vecchia maniera in cioccolatiere e un menu goloso che mette in risalto le creazioni della casa. [Per saperne di più]
WaffCachee, un locale dedicato alle cialde ripiene, salate e dolci a Parigi.
Amate i waffle? Allora ecco un indirizzo da scoprire nel cuore di Parigi. Waff Cachée è un ristorante gourmet specializzato in waffle ripieni, con guarnizioni creative ispirate ai quattro angoli del mondo. Qui si trovano ricette dolci e salate, con in più gelati artigianali per gli amanti dei sapori ghiacciati. [Per saperne di più]
Maurice Sfez Café, la caffetteria dolce e salata di Moïse Sfez
È un nuovo anno e un nuovo indirizzo per Moïse Sfez, che apre Maurice Sfez Café nel Marais, una caffetteria dolce e salata che serve waffle alla Liegi e uova e formaggio indecenti. [Per saperne di più]
Café Mareva, il luogo salutare che non dimentica di essere gourmet
Quando si sente parlare di un locale senza glutine e senza lattosio, ci si immagina subito piatti tristi e insipidi, non è vero? Ebbene, ricredetevi! Al Café Mareva potrete mangiare in modo sano e allo stesso tempo dare il massimo piacere alle vostre papille gustative! [Per saperne di più]
Keopi, un insolito brunch coreano gourmet in un passaggio parigino
Keopi è il nome del ristorante che unisce pancake e bugolgi, avocado toast e kimchi! Recatevi al Passage Verdeau per scoprire il primo brunch coreano di Parigi, da gustare ogni giorno. [Per saperne di più]
WAF WAF, il generoso e conveniente banco di waffle del 9° arrondissement
In rue de Parme, WAF WAF è un indirizzo discreto, un bon bon conosciuto dalla gente del posto. E a ragione: qui si trova un bar che serve waffle generosi e umidi a prezzi contenuti. [Per saperne di più]
Koya Paris, il delizioso mix tra mochi e waffle da gustare alla Madeleine
Per uno spuntino gourmet dai sapori sorprendenti, recatevi al Koya, il caffè del quartiere Madeleine che mescola mochi e waffle. Uno spuntino dolce e delicato, un tè con le bolle e un caffè macchiato: questo è l'indirizzo perfetto per tutti i golosi! [Per saperne di più]
Gelati birichini e frappé gourmet da La Quequetterie
Che ne dite di un insolito foufoune glacée o di un frullato ultra-gourmand? Sicuramente tra i gelati più insoliti di Parigi, questi frullati e cialde foodporn ripieni di gelati e guarnizioni vi delizieranno quando la temperatura sale. [Per saperne di più]
Baba Zulu, il ristorante americano "soul food" da provare a Parigi
Andate negli Stati Uniti per un viaggio regressivo del gusto con Baba Zulu. Recatevi nel Faubourg Saint-Antoine, nell'11° arrondissement, per assaggiare piatti gourmet a base di waffle e pollo. Siete incuriositi? Vi raccontiamo di più... [Per saperne di più]
Petit Crème Montorgeuil, il caffè di Les Halles
Petit Crème Montorgueil è il nome del ristorante che sostituisce Aux Tonneaux des Halles al 28 di rue de Montorgueil. Venite a scoprire questo takeaway gourmet, a due passi dal Forum e dal bellissimo Jardin Nelson Mandela. [Per saperne di più]
Gustosi e senza sensi di colpa, waffle dolci e salati nel Marais
Se vi piacciono i waffle, sia salati che dolci, dovreste provare i waffle ultra croccanti di Yummy e Guiltfree, che ne hanno per tutti i gusti. [Per saperne di più]
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