Alimento confortante e nutriente per eccellenza, i noodles sono un ingrediente base in molti Paesi asiatici, tra cui Cina, Giappone e Vietnam. La loro storia risale a oltre 4.000 anni fa in Cina, dove erano considerati un alimento essenziale per lavoratori e soldati.
Da allora, i noodles si sono diffusi in molti paesi, dove ognuno aggiunge il proprio tocco personale, e la Francia non fa eccezione. Nei numerosi ristoranti asiatici di Parigi è possibile gustare un buon piatto di noodle, generalmente a prezzi accessibili, in una moltitudine di ricette, con manzo, pollo, gamberi o soia, e sempre con molte verdure e salse gustose.
Pasta di grano, vermicelli di riso o anche tagliatelle di patate dolci; konjac, vermicelli di soia o soba di grano saraceno ; udon per tagliatelle più spesse... ce n'è per tutti i gusti! E si possono gustare saltati in padella, in zuppa o in un'insalata fredda!
Cercate un ristorante a Parigi dove gustare questo piatto ricco e variegato, da mangiare al volo o comodamente seduti? Allora siete nel posto giusto! Ecco i nostri indirizzi migliori dove mangiare un buon piatto di noodles a Parigi!
Hutong Paris: un autentico viaggio culinario nel cuore del 5° arrondissement
A due passi dal Jardin du Luxembourg, un indirizzo singolare attira curiosi, buongustai e affezionati di tutte le età: Hutong Paris, situato al 147 boulevard Saint-Michel (75005). Questo piccolo ristorante familiare, accogliente e generoso, vi propone un viaggio di sola andata nel nord della Cina, mettendo in primo piano due specialità imperdibili: i Guoties e gli Xiao Long Bao. [Per saperne di più]
Hong Bao, il ristorante cinese immersivo che ci delizia con bao, noodles e ravioli a Parigi La Défense
Hong Bao arriva al Westfield 4 Temps di La Défense, nell'Hauts-de-Seine. Questo ristorante cinese immersivo dall'atmosfera shanghainese ci delizia con noodles Biang Biang fatti in casa, baos morbidi e ravioli al vapore. Abbiamo provato questa mensa XXL e vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Le Bambou, l'imperdibile ristorante vietnamita del 13° arrondissement di Parigi
Alla ricerca dei migliori ristoranti vietnamiti di Parigi? Vi portiamo alla (ri)scoperta del Bambou, un indirizzo imperdibile nel 13° arrondissement che merita di essere rivisitato. [Per saperne di più]
Dimdan Maidan, la cucina di Hong Kong come in un vero cha chaan teng di Parigi
Dirigetevi verso Hong Kong senza fermarvi al Dimdan Maidan, un piccolo ristorante nella più pura tradizione del cha chaan teng di Hong Kong. [Per saperne di più]
Proprio come in Vietnam, l'autentico ristorante vietnamita Parigi 13° arrondissement
Volete sentirvi come in Vietnam? Abbiamo scovato un ottimo ristorante vietnamita nel 13° arrondissement di Parigi di cui siamo certi ci parlerete. Piatti tipici, uno spazio bellissimo, ve lo raccontiamo. [Per saperne di più]
Ngoc Xuyen Saigon, l'autentico ristorante vietnamita del 13° arrondissement, una scommessa sicura
Nel 13° arrondissement di Parigi si trova Ngoc Xuyen Saigon, un vero e proprio tempio della cucina tradizionale vietnamita, con particolare attenzione al pho e alle zuppe di noodle. Questo ristorante, con la sua lunga facciata rosa, è il preferito dagli intenditori in cerca di autenticità. Aperto tutti i giorni dalle 9.30 alle 17.00, il menu è breve ma vario, con piatti che dipendono dal giorno della settimana. [Per saperne di più]
Sam Sun, autentica cucina coreana dello chef Byungkuk OH
La sorella minore di Sam Chic, Sam Sun, si concentra sull'autentica cucina coreana, grazie al talento dietro i fornelli del famoso chef coreano Byungkuk OH. [Per saperne di più]
Chez An, il buon ristorante vietnamita del 14° arrondissement che vi porta nell'angolo del Vietnam
Chez An - Au coin du Vietnam è un affascinante ristorante vietnamita a conduzione familiare nel 14ᵉ arrondissement di Parigi. Con i suoi piatti tipici e l'ottimo pho, questo buon indirizzo non è mai affollato. Vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Wukong The Grand Master, un cocktail e dim sum bar con un arredamento simile a quello di Wong Kar Wai.
Con il suo arredamento scintillante che ricorda le opere di Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master è un ritrovo festivo per gli amanti dei cocktail e dei dim sum sul Canal Saint-Martin. [Per saperne di più]
Red Katz, ristorante cinese tradizionale in un favoloso ambiente retrò
Un mix di tradizione e modernità, il ristorante Red Katz presenta un menu che rende omaggio ai più grandi classici della cucina cinese, perfettamente eseguiti in un ambiente davvero favoloso. [Per saperne di più]
Pho Bom, il ristorante vietnamita imperdibile del 13° arrondissement di Parigi
Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila. [Per saperne di più]
Viet 1331, il ristorante karaoke vietnamita del 13° arrondissement in modalità immersiva
Viet 1331 è il nome del nuovo ristorante karaoke all'angolo tra avenue d'Ivry e rue Baudricourt, nel 13° arrondissement di Parigi. Fate un viaggio tra le strade del Vietnam e scoprite i suoi deliziosi piatti gourmet. [Per saperne di più]
Il nuovo Hao Khoan, il ristorante cinese, tailandese e vietnamita preferito nel 13° arrondissement
New Hao Khoan è la mensa asiatica nascosta in un cortile del 13ᵉ arrondissement di Parigi che da decenni ci delizia. Dalla zuppa di ravioli cinesi al riso saltato vietnamita Loc Lac, dall'insalata thailandese all'anatra alla pechinese, ci aspetta una vera delizia. [Per saperne di più]
Au Piment de Sichuan, il ristorante cinese piccante dell'Opéra
Au Piment du Sichuan è il nome di questa nuova mensa cinese aperta in Avenue de l'Opéra, che serve piatti delicatamente speziati della regione cinese del Sichuan. Perché non risvegliare le nostre papille gustative addormentate? [Per saperne di più]
Nouilles Ban Ban, il ristorante che mette i noodles al centro dell'attenzione
Nouilles Ban Ban è il nome di un nuovo ristorante asiatico aperto in rue des Petits Champs, nel 2° arrondissement. L'atmosfera ricorda quella di un mercato cinese, con noodles di ogni tipo e deliziosi ravioli. [Per saperne di più]
Suzie Wong, ristorante cinese di Bastille con tagliatelle Biang Biang
Suzie Wong è il nome dell'ultimo ristorante del team Panda Panda nell'11° arrondissement di Parigi. Con il suo arredamento rilassato in stile anni '70, i suoi piatti di noodle freschi, i suoi dim sum fatti in casa e i suoi cocktail cool, questo è un ristorante cinese di sicuro successo. [Per saperne di più]
Le Lys d'Or, l'istituzione cinese nel 12° arrondissement da oltre 30 anni
Da oltre 30 anni, il ristorante a conduzione familiare Le Lys d'Or riempie gli stomaci degli amanti della cucina tradizionale cinese nel 12° arrondissement. [Per saperne di più]
La Cantine Chinoise, l'eccellente ristorante cinese di Belleville
Forse ci siete passati davanti decine di volte senza mai fermarvi. Ma da 20 anni la Cantine Chinoise delizia i clienti abituali del quartiere di Belleville. Vi consigliamo una visita per scoprire tutte le specialità di Wenzhou. Ravioli, nems, tempura, wok, kaifans, tanmians... una vera delizia. [Per saperne di più]
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Dove mangiare un buon ramen a Parigi? I nostri indirizzi consigliati
Alla ricerca di un buon ramen a Parigi, queste tipiche ciotole di noodles giapponesi? Ecco i nostri indirizzi consigliati! [Per saperne di più]
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